普洱茶沖泡有講究茶和湯要分離?

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普洱茶沖泡有講究茶和湯要分離?

　　首先普洱茶要洗茶一兩遍，除掉茶葉中的灰塵等，去沫，同時(shí)溫杯。然后開始沖泡茶。生茶沖泡出湯要快，以免產(chǎn)生熟湯味。一般可沖12泡。普洱茶最好用農(nóng)夫山泉沖泡。生普洱需要100℃的水溫，熟普洱需要100℃沸騰的水沖泡。沖泡時(shí)，水不要直接沖到茶葉上，要沿著杯壁周圍沖水。

 

責(zé)編： yunhong
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