走進(jìn)云南冰島村

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  云南臨滄猛庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

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  茶中新貴,冰島古樹茶

  冰島普洱茶最大特點屬茶山位置最為吸引人,在這沒有純粹追求商業(yè)價值的開發(fā)商,沒有繁華的集市,沒有利欲熏心的茶農(nóng),茶樹在這里自由生長,暢快呼吸,客觀上也成就了茶山茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

走進(jìn)云南冰島村

  既得氣候之宜,又兼水土之精,成就其與眾不同的品質(zhì)。

  入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高??!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。

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  冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅,身心愉悅的話,對冰島茶也算登堂入室了。

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責(zé)編: yunhong
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