勐海茶樹(shù)王
中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：勐海發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)，具有得天獨(dú)厚的資源、歷史、生態(tài)、科技、民族茶文化等5大優(yōu)勢(shì)，既是珍貴的物質(zhì)、文化遺產(chǎn)、又是極具開(kāi)發(fā)利用資源的旅游資源。普洱茶圣地勐海正在崛起！
在神奇美麗的西雙版納，有一個(gè)春意盎然的“春城”——勐海。勐?？h山山有樹(shù)，溝溝有水，座座茶山點(diǎn)綴其間，生機(jī)盎然，是個(gè)充滿綠色的家園，曾一度被譽(yù)為“最適宜居住的春城”。
勐海，傣語(yǔ)為“英雄居住的地方”，位于西雙版納傣族自治州西部，素有“世界茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”“世界茶王之鄉(xiāng)”“普洱茶圣地”“中國(guó)茶都”“茶鄉(xiāng)夢(mèng)海”的美譽(yù)，是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一，是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站。
這里天地壯美、山林蒼翠，高山云霧之中綿延著片片古生茶園，4.6萬(wàn)畝百年以上的古老茶林中，古茶根深，盤根錯(cuò)節(jié)，猶如時(shí)光老人，向人們講述著古茶山和人類種茶、用茶的滄桑歲月。這里是大葉種茶的原產(chǎn)地，是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一，是世界茶樹(shù)王之鄉(xiāng)、世界茶王之鄉(xiāng)。這里是茶馬古道的起點(diǎn)，芳草野徑之上上演著古老馬幫的足跡，石頭、蹄印，在蒼茫的歲月中漸漸湮沒(méi)，只有深入探尋久遠(yuǎn)的歷史，才能讀懂這無(wú)盡的古道。這里有濃郁的民族文化，純樸的民風(fēng)民俗，千百年來(lái)，各族人民世居茶山，與茶為伴，種茶為生，生生不息；這里有世界上最古老的種茶民族，有最古老的茶樹(shù)王、最古老的古茶園、最古老種茶山寨、最醇厚的普洱茶，還有國(guó)內(nèi)國(guó)際茶葉市場(chǎng)最響亮的普洱茶品牌。勐海茶葉品質(zhì)優(yōu)渥，滋味純美，有著天賦靈韻的美譽(yù)，天地自然的神奇力量孕出了這哥獨(dú)具茶中“王者風(fēng)范”的地方，這就是中國(guó)普洱茶第一縣、西雙版納春城——勐海。
這里是——茶的“圣地”人的福地
因?yàn)檫@里得天獨(dú)厚的地理位置、地勢(shì)地貌為茶樹(shù)的起源提供了良好的生態(tài)環(huán)境。“冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，光熱充足，雨量充沛”的氣候特點(diǎn)，以及得天獨(dú)厚的地理位置和地勢(shì)地貌為茶樹(shù)的起源和生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。這是一個(gè)充滿綠色的“生態(tài)家園”，群山綠茵覆蓋，山間泉水奔流，蜿蜒起伏之間，茶樹(shù)錯(cuò)落有致。清純的水，給予茶圣潔的“營(yíng)養(yǎng)液”。無(wú)污染，形成了天然的“凈化池”。勐海大葉茶，集天地之靈氣，汲日月之精華，毫無(wú)雕琢，盡顯茶的本真。步入古茶園，人人都會(huì)為那些飽經(jīng)滄桑的古茶樹(shù)所具有的生命力而感到震撼。在這里，仿佛可以聽(tīng)到來(lái)自大地深處的聲音；在這里，每一寸泥土里都有世居民族祖先浸潤(rùn)過(guò)的汗水，每一片茶葉里都有他們溫?zé)岬拿}息；在這里，白色的云霧游蕩在風(fēng)中，送來(lái)茶葉的清香，晶瑩透亮的泉水沿著深山小徑流出，森林、土地、天空里蕩漾著使人眷念的寧?kù)o和溫馨。
由于勐海有適合高品質(zhì)茶葉生存的良好生態(tài)環(huán)境，種茶、制茶、飲茶和茶葉貿(mào)易的歷史悠久，古茶樹(shù)資源豐富、優(yōu)質(zhì)品種多,它與世居民族的歷史淵源、生活習(xí)俗、宗教圖騰信仰相依相伴，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?？h內(nèi)有世界上最古老的種茶、制茶、飲茶的民族——布朗族；有世界上最古老的種茶的布朗山寨——布朗山布朗族鄉(xiāng)班章村委會(huì)老曼峨村；有世界上最古老的樹(shù)齡達(dá)1800多年的巴達(dá)野生茶樹(shù)王；有世界上最古老的樹(shù)齡900多年的南糯山栽培型古茶樹(shù)王；有世界上最早成立和最專業(yè)的普洱茶研究機(jī)構(gòu)——云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和勐海茶廠普洱茶加工工程研究室、勐海茶廠博士后科研工作站就坐落于縣內(nèi)；有世界上最大的4.8萬(wàn)畝百年以上栽培型古茶園；有世界上最大的連片百年以上的1.6萬(wàn)多畝的賀開(kāi)古茶園；有世界上最大的茶樹(shù)基因保存圃——國(guó)家種質(zhì)勐海茶樹(shù)分圃；有世界上第一個(gè)現(xiàn)代普洱茶廠——勐海茶廠?？h內(nèi)以老班章茶為代表的普洱茶，受到了國(guó)內(nèi)外茶專家和普洱茶發(fā)燒友的青睞，而馳名中外勐海茶廠“大益茶制作技藝”被列為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、“大益牌”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，確立了“大益”在國(guó)際普洱茶界的王牌地位。
這里有——高品質(zhì)茶葉生態(tài)環(huán)境
勐?？h屬亞熱帶高原氣候，氣候溫和，年平均氣溫為18.7℃，年平均相對(duì)濕度78％，具有“冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年多霧日，光熱充足，雨量充沛”的特點(diǎn)，為喜散光的茶樹(shù)等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境，造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
“高山云霧出名茶”。霧多是勐海的特點(diǎn)，年平均霧日107-160天。濃霧的滋潤(rùn)，使普洱茶的原料大葉茶得以枝繁葉茂，茶味獨(dú)特、富含多種營(yíng)養(yǎng)素。勐海縣土壤的有機(jī)質(zhì)含量豐富，土質(zhì)肥沃，極宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶葉原料兼?zhèn)淞己玫纳鷳B(tài)環(huán)保、品質(zhì)醇厚、營(yíng)養(yǎng)富集諸多特色。
這里是——茶樹(shù)良種種質(zhì)基因庫(kù)
遍植于各生態(tài)系統(tǒng)中的茶樹(shù)，通過(guò)自然雜交、自然選擇和人工選育，形成許多具有獨(dú)特的植物學(xué)特征的地方品種，既可從中選出良種推廣，又可作進(jìn)一步選育良種的種質(zhì)資源。這一優(yōu)勢(shì)，為全國(guó)其他茶區(qū)所望塵莫及。經(jīng)審定，勐海大葉茶、云抗10號(hào)、云抗14號(hào)3個(gè)品種為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種；長(zhǎng)葉白毫、云選9號(hào)等11個(gè)品種為省級(jí)茶樹(shù)良種。
這里是——佛海，千年的歷史造就了豐富的文化底蘊(yùn)
勐?？h縣內(nèi)世居的傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族等民族，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中共同開(kāi)創(chuàng)了勐海悠久的種茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史。它與世界民族的歷史淵源、生活習(xí)俗、宗教圖騰信仰相依相伴，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶學(xué)界、史學(xué)界公認(rèn)，漢書(shū)中稱其為“濮人、撲子蠻、浦蠻”的布朗族是云南種茶的祖先。他們集中居住在勐海，有著悠久的種茶、制茶、貿(mào)茶和用茶的歷史，并保存著竹筒蜂蜜茶、酸茶、腌茶、青竹茶、土鍋茶等獨(dú)具特色的飲茶習(xí)俗。
晚清至民國(guó)時(shí)期，為開(kāi)發(fā)邊地茶樹(shù)資源，發(fā)展茶葉貿(mào)易，一些手工業(yè)制茶商云集佛海，鼎盛時(shí)期全縣23個(gè)茶莊年產(chǎn)緊壓茶外銷達(dá)到4萬(wàn)擔(dān)。1938年，云南個(gè)舊人白孟愚創(chuàng)辦南糯山制茶廠，開(kāi)創(chuàng)了佛海茶區(qū)辦茶廠和用機(jī)器加工茶葉的先河。1940年，茶葉專家范和鈞建成佛海茶廠，這是勐海茶廠的前身，是云南較早的規(guī)?；瘷C(jī)器制茶企業(yè)。據(jù)解放初勐海茶葉調(diào)查組的相關(guān)資料顯示，盡管自1943年之后勐海茶業(yè)落入低潮，但到1950年，勐海縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各村寨都還擁有茶園，總面積達(dá)8萬(wàn)畝，仍位居云南各產(chǎn)茶縣之首。1951年，云南省農(nóng)科院在勐海縣南糯山茶葉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)的基礎(chǔ)上建立了省茶葉科學(xué)研究所，開(kāi)展茶樹(shù)種質(zhì)理論研究，選育推廣優(yōu)良品種，推行“土肥、修剪、采摘、養(yǎng)蓬”關(guān)鍵技術(shù)和“密植、速成、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)”栽培法，實(shí)現(xiàn)了云南大葉茶由“喬木”向“矮樹(shù)”的革命性躍進(jìn)，為滇南茶區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。勐?？h政府于1958年成立“茶葉辦公室”，是云南省設(shè)立時(shí)間最早的茶葉技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，至今仍然在全縣茶葉種植、低改和技術(shù)推廣方面發(fā)揮著重要作用。
勐海縣歷屆縣委、縣政府肩負(fù)興邊富民的歷史責(zé)任，始終大力培育發(fā)展茶葉這一傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，高度重視勐海茶廠生產(chǎn)，推行制茶技術(shù)革新和生產(chǎn)機(jī)具改革，研發(fā)各種名優(yōu)茶品，墾復(fù)并改造老茶園，開(kāi)發(fā)新茶園，推廣改制紅茶，增加茶葉出口量，支援國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)，建立茶葉種植管理技術(shù)輔導(dǎo)、鮮葉收購(gòu)、毛茶初制和精制加工網(wǎng)絡(luò)體系，為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展奠定了深厚的物質(zhì)文化基礎(chǔ)。
改革開(kāi)放——戰(zhàn)略創(chuàng)新促茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
1989年，勐海茶廠注冊(cè)“大益”茶葉商標(biāo)，后來(lái)成為在國(guó)內(nèi)外具有較高知名度和較大影響力的茶葉品牌。1991年，勐海茶廠建成巴達(dá)、布朗山兩個(gè)萬(wàn)畝茶園基地。1992年，勐海茶廠率先在同行業(yè)中制定了普洱茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)展為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同年，勐海茶廠“八五技術(shù)改造項(xiàng)目”完成，年生產(chǎn)制茶能力達(dá)到7500噸，成為能生產(chǎn)綠茶、紅茶、普洱茶、緊壓茶、保健茶等系列112個(gè)花色品種的省內(nèi)大茶廠。自80年代以來(lái)，勐海茶廠生產(chǎn)的60多個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。2004年，勐海茶廠由云南省博聞投資有限公司兼并重組成民營(yíng)企業(yè)，成為自主經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體。勐海茶廠是已有70多年歷史的普洱茶知名企業(yè)。先后有“勐海之星”“0562”“宮廷普洱”“高山韻象”“國(guó)韻60”“紅韻圓茶”等34個(gè)產(chǎn)品在國(guó)家、省、市及各類茶博會(huì)上獲獎(jiǎng)，“大益”品牌先后被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“云南省著名商標(biāo)”“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”“云南名牌產(chǎn)品”。“大益茶制作技藝”于2008年6月入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2011年6月，大益集團(tuán)勐海茶廠（注冊(cè)商標(biāo)“大益牌”）獲得國(guó)家商務(wù)部正式認(rèn)定，上榜第二批“中華老字號(hào)”。勐海茶廠先后65次還被國(guó)家、省、州、縣及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)授予“示范單位”“先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。改制后的勐海茶廠充滿生機(jī)與活力、產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、市場(chǎng)占有率和經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高，對(duì)全縣茶產(chǎn)業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用明顯增強(qiáng)。目前，云南大益茶業(yè)集團(tuán)已是當(dāng)前中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，生產(chǎn)的“大益”牌普洱茶飲譽(yù)海內(nèi)外，2013年生產(chǎn)成品茶已達(dá)7500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元。
勐海縣委、縣政府確立了把勐海建成全國(guó)最大、最優(yōu)、最安全的普洱茶生產(chǎn)加工基地縣的目標(biāo)，大力改善投資環(huán)境，扶優(yōu)扶強(qiáng)普洱茶龍頭企業(yè)，扶持優(yōu)質(zhì)茶葉原料建設(shè)，打造普洱茶品牌，全力提升茶葉產(chǎn)業(yè)。目前，已形成了“大益”、陳升茶業(yè)有限公司、勐海七彩云南等為龍頭的普洱茶精加工企業(yè)群，成功打造出了大益、八角亭、七彩云南、慶灃祥、陳升號(hào)、興海、福海、朗河等普洱茶著名品牌，蜚聲海內(nèi)外。
勐海“冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、年多霧日、光熱充足、雨量充沛”的氣候和地理等自然條件蘊(yùn)育出的普洱茶，以其獨(dú)特的“勐海味”倍受世人推崇，風(fēng)靡海內(nèi)外茶葉市場(chǎng)，品牌影響力日益擴(kuò)大。2013年，全縣茶園面積45.06萬(wàn)畝，其中古茶園4.8萬(wàn)畝；干毛茶產(chǎn)量2.02萬(wàn)噸，精制茶產(chǎn)量2.14萬(wàn)噸；茶葉的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)34億元；創(chuàng)造稅收收入2.1億元，占全縣財(cái)政總收入7億元的30%。在工商局注冊(cè)的茶葉生產(chǎn)、銷售企業(yè)共1460戶，其中，初制所653戶、精制廠229戶、茶葉銷售企業(yè)388戶、茶葉專業(yè)合作社190戶、涉茶商標(biāo)535件，均為云南省縣級(jí)第一。勐海茶廠獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；獲云南省著名商標(biāo)8件，分別為大益、郎河、勐子、吉益、陳升號(hào)、八角亭、老曼娥、茶樹(shù)王。獲“云南省名牌產(chǎn)品”4件，分別是勐海茶廠、勐海七彩云南茶廠、黎明茶廠和陳升茶廠；“大益茶制作技藝”被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。全縣33萬(wàn)多人口中有茶農(nóng)近20萬(wàn)人，茶農(nóng)人均來(lái)自茶葉純收入達(dá)3000元左右，茶業(yè)躍居為全縣第一大產(chǎn)業(yè)，成為了全國(guó)普洱茶生產(chǎn)的強(qiáng)縣和第一大縣。
西雙版納州委、州政府按照“旅居城鎮(zhèn)圈”和“1266”的構(gòu)想，把勐?？h建成西雙版納的“春城”，列為全州“十二五”國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃的重點(diǎn)工程目標(biāo)。按照州委州政府把西雙版納建設(shè)成為“中國(guó)一流、世界知名”的國(guó)際生態(tài)旅游州的整體要求，勐海縣委、縣政府著力把勐?？h建成全省乃至全國(guó)投資環(huán)境、創(chuàng)業(yè)環(huán)境、旅游環(huán)境、人居環(huán)境和人才宜聚環(huán)境最佳的縣市之一，使勐海成為面向東南亞“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”的重要地區(qū)之一，緊緊抓住橋頭堡建設(shè)這一歷史性機(jī)遇，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能，改善投資環(huán)境，做好功能定位和總體規(guī)劃，把勐海建成全省乃至全國(guó)最適宜人居住的春城。
勐海發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)，具有得天獨(dú)厚的資源、歷史、生態(tài)、科技、民族茶文化等5大優(yōu)勢(shì)，既是珍貴的物質(zhì)、文化遺產(chǎn)、又是極具開(kāi)發(fā)利用資源的旅游資源。
跨入新世紀(jì)，隨著普洱茶的再度復(fù)興，勐?？h委、縣政府將緊緊抓住這一難得的發(fā)展機(jī)遇，按照“農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣、工業(yè)富縣，科技興縣，依法治縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞全面建設(shè)小康社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的奮斗目標(biāo)，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，加快新型工業(yè)化步伐，推進(jìn)市場(chǎng)化進(jìn)程，提高產(chǎn)業(yè)化水平，科學(xué)統(tǒng)領(lǐng)全縣茶農(nóng)、茶企、茶商，以提高茶產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為重點(diǎn)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，將勐海建成全國(guó)最大、最優(yōu)、最安全的普洱茶第一縣。
