中國的山很多，出名的不多。中國種茶的地方很多，但被叫著“正山”的地方很少。就云南而言，能被叫做“正山”的，不外乎六大茶山、景邁山、勐庫大雪山等數(shù)十座山而已。所謂的正山，是產(chǎn)最正宗普洱茶的地方，由此可見，正山是跟物產(chǎn)有關(guān)的。
正山，至少在喜歡茶葉的朋友眼中是名山。中國多名山，這些地方都是天地之氣所獨鐘的地方。因其氣場殊勝，古往今來被歷代文人騷客所歌頌，連司馬遷也不忘記將其煌煌著作《史記》，藏之名山，以待來者（《史記·太史公自序》：“藏之名山，副在京師，俟后世圣人君子。”）。
受太史公的影響，在古代，名山事業(yè)多用來指著書立說，寫下能與名山一起傳世的文章。據(jù)說，白居易晚年，集畢生之作，裝訂成冊。抄錄八份后，遣人馳駿馬，送至八大名山，八大寺院，以免天火兵燹，文章不傳。
山本無名，因人而名。正是無數(shù)文人留下與山同在的文章，才使得山的名聲遠(yuǎn)播。而正山之所以出名，是因為出產(chǎn)好茶，即所謂的“山以茶名”。文章是文人的事業(yè)，茶是茶人的事業(yè)，正是因為歷代茶人在云南的蒼茫大山中從事茶山事業(yè)，才使得正山茶在普通的茶中脫穎而出，成為能夠傳世的好茶。
普洱茶中最能傳世的地方首推六大茶山。六大茶山是茶人心目中的圣山。
名山之所以有名，不外乎神、圣、勝三個字。圣山是人類文明發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，是人類參贊天地演化的結(jié)果，代表文明的一種高度與境界，所以凡是被稱為圣山的，都擁有一種超越凡俗的象征，不是佛老的道場就是帝王的封禪之地。至于勝山就是一座有特點的山，可以是風(fēng)景，也可以是人文，還可以是物產(chǎn)，總之要有令人關(guān)注與想念的地方。
一般的正山，至多是勝山，勝在物產(chǎn)之稟賦；而六大茶山代表了普洱茶文化的一個歷史高度，綜觀普洱茶在現(xiàn)代以前，其興起與衰落，莫不與版納的江南、江北六大茶山息息相關(guān)。歷史上的古六大茶山，不是劃山而治的產(chǎn)物，而是云南原生態(tài)茶文化與中原先進(jìn)農(nóng)耕文化相融合的產(chǎn)物，其充分顯現(xiàn)了普洱茶文化的雍容氣度。
史載，清朝于雍正年間在古普洱府推行改土歸流政策，茶山版納被劃歸思茅通判屬理。這是古老的茶山第一次真正深入地接受中央政府的統(tǒng)治，隨之而來的是中原文化與邊地文化在六大茶山碰撞與交匯，造就了普洱茶發(fā)展史上的第一次輝煌。那時成千上萬的四川人、江西人、云南石屏人、元江人涌入倚邦，在倚邦等茶山開茶園和辦茶莊。
至乾隆中期，倚邦茶山的茶園至少在2萬畝以上，一片接一片的茶園從補遠(yuǎn)江（小黑江）邊一直接到嶍崆山，曼拱、曼松、嶍崆、架布成為一個碩大茶林。從雍正十三年到光緒初年（1729—1875）的140多年間，倚邦所管茶山，最高年產(chǎn)量達(dá)八九萬擔(dān)，一般年份也產(chǎn)五六萬擔(dān)，每年千余商人前來買茶。印度、緬甸、泰國、越南、老撾、柬埔寨各國均有商來往于倚邦及其它五個茶山之間，每年運茶馬匹不下五萬。
茶葉本為俗物，唯人心能識之，以為助益人生的妙物。正山本無茶（不是野生茶），唯有心人栽之、制之、運之天下。正是無數(shù)人的茶山事業(yè)才成就今日六大茶山之盛名。普洱茶的正山事業(yè)，是傳世意義上的事業(yè)。能以傳世心態(tài)做茶，普洱就有未來！
