中國普洱茶網(wǎng)訊：5月20日，我市古樹茶實物樣品質(zhì)鑒評會在騰沖召開，來自省、市、縣九位專家組成專家組，對全市采制的20個名山（域）古茶樹居群實物樣和三個全家福茶樣進(jìn)行感官評審。專家組對全市20個實物樣從外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面進(jìn)行了品質(zhì)鑒評。
經(jīng)專家組認(rèn)真討論，形成了保山市古樹茶實物樣品質(zhì)鑒評意見：1.保山市采制的二十個名山（域）古茶樹居群實物樣已按要求按時完成。2.保山市采制的二十個名山（域）古茶樹居群實物樣已達(dá)到其品質(zhì)要求，具備了保山市名山（域）古茶樹居群的代表性。3.普洱茶種茶樣綜合品質(zhì)表現(xiàn)較好的是昌寧漭水明德野豬山、昌寧溫泉新河靈隱山、騰沖芒棒竄龍、隆陽潞江德昂寨古樹茶居群產(chǎn)品，大理茶種茶樣綜合品質(zhì)表現(xiàn)較好的是昌寧溫泉聯(lián)席芭蕉林、昌寧漭水沿江茶山河、龍陵勐臘松山古樹茶居群產(chǎn)品。4.依品質(zhì)鑒評結(jié)果，確定了全家福產(chǎn)品的拼配方案：一是普洱茶種實物樣等量拼配；二是大理茶種實物樣等量拼配；三是普洱茶種和大理茶種共二十個實物樣等量拼配。經(jīng)評審，品質(zhì)皆達(dá)到了品質(zhì)要求，拼配方案上報，待批核后再進(jìn)行壓制。5.對個別茶樣提出了改進(jìn)意見。
