尋覓昔歸普洱茶

尋覓昔歸普洱茶
  歸易,所以更要多歸
 
  心哥說:
 
  麝月、晴雯、司棋、惜春...
 
  很多時(shí)候光聽這些美人兒的名字,就足以令人心動(dòng)了,如果說茶山也有這種令人心動(dòng)的名字,她的名字一定就是昔歸,音節(jié)到字義每一點(diǎn)都觸碰你心。
 
  陌上花開,可緩緩歸矣
 
  一個(gè)名字打開我很多記憶,記得兒時(shí)背過的那首寫思念的《游子》,“意恐遲遲歸”,不知道是茶山思念你,還是你思念茶山,還想到一首費(fèi)翔的老歌歸來吧歸來呦我已厭倦漂泊,當(dāng)然最令我動(dòng)容的還是那句,“陌上花開,可緩緩歸矣”,茶花開了,我來了,而你在那里。
 
  人間何處是仙境
 
  春山攜汝采茶時(shí)
 
  如此河山歸得去
 
  詩人不作做茶人
 
  瀾滄江在這里,輕輕的轉(zhuǎn)了一個(gè)身,昔歸的古樹茶園就在他轉(zhuǎn)身的三個(gè)山脊上,頭頂大雪山,腳踩瀾滄江,真是風(fēng)水寶地。
 
  昔歸,面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。
 
  清《緬寧縣志》記載:種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。
尋覓昔歸普洱茶
 ?。◤奈魵w村到茶園的山路依舊難行,4公里的狹窄山道,錯(cuò)車就是噩夢)
尋覓昔歸普洱茶
尋覓昔歸普洱茶
尋覓昔歸普洱茶
  (采摘手法塑造藤條型茶樹)
 
  昔歸普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn):
 
  一、邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”,會(huì)有極細(xì)微的懸浮物在里面,但不會(huì)有如油脂類漂浮物。
 
  二、苦澀回甘,入口先覺苦澀,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。
 
  三、茶氣強(qiáng)勁,邦東古樹茶大多茶氣強(qiáng)勁而有霸氣。
尋覓昔歸普洱茶
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圖文/茶人王心
責(zé)編: 深水魚
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