2014年普洱茶行業(yè)的五力模型分析

  五力分析模型是邁克爾·波特(MichaelPorter)于80年代初提出,對企業(yè)戰(zhàn)略制定產(chǎn)生全球性的深遠(yuǎn)影響。用于競爭戰(zhàn)略的分析,可以有效的分析客戶的競爭環(huán)境。波特五力分析屬于外部環(huán)境分析中的微觀環(huán)境分析,主要用來分析本行業(yè)的企業(yè)競爭格局以及本行業(yè)與其他行業(yè)之間的關(guān)系。根據(jù)波特(M.E.Porter)的觀點,一個行業(yè)中的競爭,不止是在原有競爭對手中進行,而是存在著五種基本的競爭力量:潛在的行業(yè)新進入者、替代品的競爭、買方討價還價的能力、供應(yīng)商討價還價的能力以及行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力。這五種基本競爭力量的狀況及綜合強度,決定著行業(yè)的競爭激烈程度,從而決定著行業(yè)中最終的獲利潛力以及資本向本行業(yè)的流向程度,這一切最終決定著企業(yè)保持高收益的能力。一種可行戰(zhàn)略的提出首先應(yīng)該包括確認(rèn)并評價這五種力量,不同力量的特性和重要性因行業(yè)和公司的不同而變化,波特的競爭力模型的意義在于,五種競爭力量的抗?fàn)幹刑N含著三類成功的戰(zhàn)略思想,那就是大家熟知的:總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、專一化戰(zhàn)略。
 
  下面用屋里分析模型來說說明下普洱茶行業(yè)及其領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)方案:
 
  一、新進入者的威脅
 
  當(dāng)前普洱茶行業(yè)有著較低的入行門檻和較高的利潤空間,以及普洱茶的“越陳越香”的獨特性使其有較為廣闊的市場空間,尤其在投資和收藏方面,已經(jīng)吸引了很多的投資客進入到該行業(yè),都想在這個行業(yè)中分得一杯羹,從而使這個行業(yè)中的企業(yè)數(shù)在不斷增加,在一定程度上加劇了市場競爭,這對普洱茶行業(yè)內(nèi)原有的企業(yè)構(gòu)成了一定的威脅。不過由于整個行業(yè)的相關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)體系并不是很完善,由于行業(yè)的低門檻高利潤使很多進入者在標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)則制度方面并不是很注重,所以現(xiàn)在整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)則制度比較混亂,這點在新進的廠商中顯得尤為突出。此外,云南省政府的大力推廣普洱茶也給了很多新進者機會,不過其在分銷渠道上處于劣勢。
 
  二、供應(yīng)商的議價能力
 
  經(jīng)過07年那次普洱茶大浩劫,很多茶企都認(rèn)識到了控制原料的重要性。尤其是近年來投資客大批進入普洱茶行業(yè)攪亂行業(yè)價格體系,讓茶企更加意識到控制源頭的重要性。至此,現(xiàn)在很多老牌茶企以及新進入的大中型茶企都有自己的原料產(chǎn)地,中小型茶企在這方面處于被動狀態(tài)。不過由于現(xiàn)在普洱茶行業(yè)市場集中度比較低,茶青供應(yīng)商比較分散,原料供應(yīng)市場化程度高,我國茶葉種植的產(chǎn)能過剩都說明茶企在選擇供應(yīng)商方面存在著較大的選擇,從而致使原料供應(yīng)商的議價能力比較弱。不過隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,茶葉深加工產(chǎn)品的推廣普及以及新進入者的不斷涌入和擴大的市場需求都將使供應(yīng)商的議價能力得到進一步提高。
 
  解決方案:與供應(yīng)商進行長期信任合作或者后向一體化控制原材料源頭,這樣對在競爭中占據(jù)主動地位,使企業(yè)更加有競爭力。
 
  三、購買者的議價能力
 
  首先,由于國內(nèi)普洱茶品牌眾多,消費者對于品牌的依賴度不是很高。每個品牌都有一定的消費群體,但購買者的價格敏感度都比較高。當(dāng)前的普洱茶仍處于供不濟銷,投資者的介入讓這種不平衡加劇。隨著普洱茶產(chǎn)量的不斷增加,這種狀況會有所改善,并且會逐步由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場。
 
  其次,我們從當(dāng)前市場狀況看出,消費者對于普洱茶產(chǎn)品的認(rèn)知并不是很熟知,這些導(dǎo)致購買者的議價能力處于一半水平。但是隨著普洱茶行業(yè)競爭的加劇,購買者需求量的上漲以及越來越多消費者對普洱茶趨于理性的需求,普洱茶行業(yè)內(nèi)購買者的議價能力將會進一步加強。
 
  解決方案:增強購買者的品牌依賴度,增強茶企的后向一體化能力以及提升產(chǎn)品的科技含量和品質(zhì)。
 
  四、替代品的威脅
 
  兩個處于不同行業(yè)中的企業(yè),可能會由于所生產(chǎn)的產(chǎn)品是互為替代品,從而在它們之間產(chǎn)生相互競爭行為,這種源自于替代品的競爭會以各種形式影響行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的競爭戰(zhàn)略。本行業(yè)與生產(chǎn)替代產(chǎn)品的其它行業(yè)進行的競爭,常常需要本行業(yè)所有企業(yè)采取共同措施和集體行動。
 
  首先,茶屬于飲品,其替代產(chǎn)品就是其他飲品,如當(dāng)今世界的三大無酒精飲料可可、咖啡以及其他飲料。近年來相對于咖啡可可的迅猛增長,普洱茶乃至其他茶類的增長都比較緩和,且咖啡和可可的需求均趨于穩(wěn)定,對于普洱茶來說威脅并不是很強。
 
  再者,普洱茶由于其特殊的保健功能、以及其特有的文化內(nèi)涵均是其他品類替代品無法比擬的。對于其他茶類替代品來說,普洱茶獨特的制作工藝以及原料的特殊性同樣是其他茶類難以復(fù)制的。不過隨著人們生活節(jié)奏的增強,傳統(tǒng)茶肯定會進入瓶頸。要想進一步加大普洱茶的行業(yè)影響力茶企就必須跨界,普洱茶深加工產(chǎn)品是一個很好的選擇。
 
  五、行業(yè)內(nèi)的競爭對手
 
  我國普洱茶企業(yè)基本分為三大階梯。第一階梯是大益、中茶等幾大比較大的品牌,已經(jīng)在大部分地區(qū)布局,且在全國的擴張仍在進行。第二階段是老同志、下關(guān)等品牌,他們在小范圍區(qū)域具有一定的影響力,以中高品牌為主,抬高行業(yè)平均的利潤率。第三梯隊是云南各個小廠商且數(shù)量很多,其中許多廠商的競爭力體現(xiàn)在低沉本和地方保護主義。此外還有部分廠商主要做山頭茶和純料茶,由于那些產(chǎn)品的品質(zhì)不穩(wěn)定以及產(chǎn)量有限,再隨著消費者趨于理性的消費,這部分茶廠在長期看來沒有生命力必將會市場淘汰。而且大品牌的進入和一些的資本運作和收購,使得優(yōu)勝劣汰,因此競爭非常激烈。
 
  隨著這幾年中國普洱茶的高速發(fā)展,普洱茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了很大的進步,不過目前仍處于較長的成長周期,其特點是行業(yè)已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)格局,具備一定的規(guī)模,不過整體水平較低,產(chǎn)業(yè)格局不夠成熟。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看,中國普洱茶生產(chǎn)型企業(yè)普遍為中小型企業(yè),市場集中度較低。普洱茶主產(chǎn)區(qū)在加工技術(shù)、產(chǎn)品類別等方面的同質(zhì)化;知名品牌企業(yè)少,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系不完善,產(chǎn)品價格體系混亂;企業(yè)設(shè)計開發(fā)能力普遍較弱,品牌推廣維護及營銷水平較低。
 
  隨著產(chǎn)業(yè)格局和普洱茶市場的越發(fā)成熟,市場需求量會進一步增加,這將導(dǎo)致更多的投資者進入這個行業(yè),競爭程度將進一步加劇,普洱茶行業(yè)中的企業(yè)利潤空間將呈現(xiàn)逐步縮小的趨勢。
 
  結(jié)論:相信大家早有定論!普洱茶,祝你好運!
作者:茨鋒
責(zé)編: 深水魚
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