中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：福鴻昌之行歸來(lái)良久，我始終未敢動(dòng)筆寫(xiě)這篇東西。自認(rèn)為文筆還好的我?guī)缀跽也坏秸Z(yǔ)言來(lái)形容我的云南之行，臨行之時(shí)，自認(rèn)為自己喝過(guò)福鴻昌幾十款老茶，覺(jué)得自己的品味還算不錯(cuò)，茶油相聚也能說(shuō)得條條是道，但是當(dāng)我見(jiàn)到潘掌柜的時(shí)候，我竟無(wú)語(yǔ)。
站在我面前的是個(gè)敦敦實(shí)實(shí)的青年人，謙恭的微笑時(shí)時(shí)停留在他的臉上。說(shuō)實(shí)話，第一面之緣我感受到踏實(shí)：獨(dú)自一人驅(qū)車兩千多公里來(lái)到陌生的地方，我需要的就是見(jiàn)到一個(gè)踏實(shí)的做茶人，因?yàn)檫@種踏實(shí)讓我感到溫暖、實(shí)在，讓我旅途勞頓能踏實(shí)的睡個(gè)好覺(jué)。時(shí)間已是很晚，掌柜的親自開(kāi)車給我安排住下，躺在舒服的床上，我想起了一個(gè)詞兒：厚道，呵呵，掌柜的，厚道。
這是我第一次吃到正宗的石屏豆腐，潘掌柜親自驅(qū)車幾十公里去石屏給我買來(lái)。在潘掌柜家里跟掌柜的家人在一個(gè)飯桌上大家一起吃，我真的很感動(dòng)?；貋?lái)很久了，每每端起飯碗，我都會(huì)想起那個(gè)白發(fā)婆婆（潘掌柜舅母）不斷地給我?jiàn)A在碗里的石屏豆腐、潘掌柜那個(gè)聰慧的小兒子端起茶盅喝茶品茗的靈動(dòng)神態(tài)，還有潘家那一餐一飯的制茶精神。我這種人，漂泊在外，絕不缺乏轟轟烈烈的場(chǎng)面，缺少的就是那種歸家的感覺(jué)。我沒(méi)有想的，在離家?guī)浊Ч锏母ｘ櫜?，找到了這種感覺(jué)。
我是個(gè)極喜歡普洱茶的人，不管多忙，我都要讓自己靜下來(lái)，品味下福鴻昌幾代人用心煉制的東西。83年的乾和謙古茶轉(zhuǎn)，福鴻昌85沱王，90年福鴻昌100克小沱，福鴻昌87年的港銷磚……這些福鴻昌都已絕版的東西，我都擁有，每每開(kāi)湯，總能品味出不同。但是，飯后的這個(gè)下午，我對(duì)普洱茶、對(duì)福鴻昌有了更深的體味與了解，對(duì)潘掌柜—福鴻昌第三代的掌門人有了更深層次的評(píng)價(jià)。但求無(wú)愧于心，這就是真實(shí)坐在我對(duì)面的潘掌柜，潘耀慶。這是個(gè)物欲橫流的社會(huì)，當(dāng)數(shù)百億的資金涌入茶區(qū)的時(shí)候，坐在我面前的這個(gè)年輕人還能表現(xiàn)的這樣恬淡，這樣無(wú)欲無(wú)求，我驚訝之余，想起了一句佛語(yǔ)：明心見(jiàn)性。面對(duì)利益，面對(duì)誘惑，面對(duì)滾滾而來(lái)的金錢，當(dāng)一張包裝紙都賣出5000元天價(jià)的時(shí)候，坐擁普洱茶手工制作秘法及天價(jià)古茶的潘耀慶只是淡定的跟我說(shuō)，我就是個(gè)做茶人。
