倪德江教授在現(xiàn)場進行培訓紅茶制作技術
中國普洱茶網訊：來自元陽縣農業(yè)局的消息，為了解決元陽縣茶葉產量發(fā)展緩慢，綠茶生產遇到瓶頸的問題，結合當前內地茶葉市場紅茶緊俏的現(xiàn)狀，聘請華中農業(yè)大學博士生導師倪德江教授親臨元陽縣指導紅茶研究開發(fā)。
為了解決元陽縣茶葉產量發(fā)展緩慢，綠茶生產遇到瓶頸的問題，結合當前內地茶葉市場紅茶緊俏的現(xiàn)狀，元陽縣茶葉技術推廣站積極尋求茶葉生產發(fā)展的路子，適時調整產品結構，研究生產適銷對路的產品；聘請華中農業(yè)大學博士生導師倪德江教授親臨元陽縣指導紅茶研究開發(fā)；8月20日至8月23日，倪德江教授在元陽縣良心寨茶廠舉辦了紅茶加工技術培訓；屏邊縣大深溝茶廠2名技術員、元陽縣良心寨茶廠職工13人和元陽縣茶葉技術推廣站技術員5人共20人參加了培訓。通過培訓，技術員掌握了紅茶加工技術的關鍵點和加工工藝，此次研究開發(fā)的產品具有湯色杏紅色、滋味鮮爽、香味甜香等特點，是紅茶之佳品。
