普洱茶為什么會被稱為現代“生態(tài)茶”

  普洱茶為何被稱為生態(tài)茶?云南當地茶區(qū)多處山區(qū)交通不便,農藥化肥難以送達。云南茶區(qū)面積十分廣闊,產量遠多于目前的需要量,不需要灑藥增加產能。古樹茶、野生型茶樹高大,無法以正常方式灑藥,且大茶樹灑農藥、化肥后容易死亡。
 
  2004年8月初,中國農業(yè)科學院茶葉研究所公布10個中國主要產茶省份茶葉抽檢結果,云南省茶葉殘留量最低;據了解,有農藥殘留的樣本為高成本高利潤的紅茶與綠茶類。
 
  除官方說明的原因,如生態(tài)良好、茶樹原生地受保護等等,所以不施化肥農藥外,深入了解分析后發(fā)現還有幾個主要原因:
 
  云南當地茶區(qū)多處山區(qū)交通不便,農藥化肥難以送達。
 
  云南茶區(qū)面積十分廣闊,產量遠多于目前的需要量,不需要灑藥增加產能。
 
  許多茶農與采茶人、茶販為少數民族,經濟能力不佳,當地普洱茶青毛茶收購價格相當低廉,茶園多釆粗耕野放,灑農藥化肥不符合經濟成本。
 
  古樹茶、野生型茶樹高大,無法以正常方式灑藥,且大茶樹灑農藥、化肥后容易死亡。
 
  早年云南許多曬青茶箐來源多屬于野放茶,為茶園經栽種過后少有人工管理,不灑人工化肥與農藥,只稍做鋤草與翻土整理,現代稱之為“生態(tài)茶”。
 
責編: 深水魚
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