2012年6月16日，西藏拉薩，中茶連鎖店雪新村店開業(yè)。中國茶葉是茶葉連鎖店的代表品牌。連鎖的經(jīng)營方式越來越受到眾多商家的重視，并投身其中，但模式好不好，只有身在其中，才知個(gè)中滋味。
在茶葉領(lǐng)域，以品牌連鎖專賣店形式成功的案例不少，比如天福茗茶、張一元、吳裕泰、八馬茶業(yè)等，在普洱茶行業(yè)，以連鎖方式經(jīng)營的，鮮有成功案例。
2007年5月開始，普洱茶泡沫破裂，市場處于持續(xù)的低迷狀態(tài)中，以傳統(tǒng)茶葉批發(fā)市場為主要去到的企業(yè)，遭遇了超前的困難。此時(shí)，品牌連鎖店就顯得特別重要，因?yàn)檫B鎖店的銷售每天都在進(jìn)行。
據(jù)悉，2008年遭受損失較小的普洱茶企業(yè)，當(dāng)以連鎖企業(yè)為主，其中，特許經(jīng)營模式的龍潤普洱可算是代表。
那么，特許經(jīng)營是什么，它與連鎖經(jīng)營是什么關(guān)系？
什么是連鎖經(jīng)營？
連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。
一般來說，連鎖經(jīng)營是以品牌店的形式出現(xiàn)的。
連鎖經(jīng)營有什么特點(diǎn)？
1、統(tǒng)一采購。
2、統(tǒng)一配送。
3、統(tǒng)一標(biāo)識。
4、統(tǒng)一營銷策略。
5、統(tǒng)一價(jià)格。
6、統(tǒng)一核算。
連鎖經(jīng)營有什么優(yōu)點(diǎn)？
1、授權(quán)人只以品牌、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)等投入，便可達(dá)到規(guī)模經(jīng)營的目的，不僅能在短期內(nèi)得到回報(bào)，而且使無形資產(chǎn)迅速提升。
2、被授權(quán)人由于購買的是已獲成功的運(yùn)營系統(tǒng)，可以省去自創(chuàng)業(yè)不得不經(jīng)歷的一條“學(xué)習(xí)曲線”，包括選擇盈利點(diǎn)、開市場等必要的摸索過程，降低了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
3、被授權(quán)人可以擁有自己的公司，掌握自己的收支。被授權(quán)人的經(jīng)營啟動(dòng)成本低于其它經(jīng)營方式，因此可在較短的時(shí)間內(nèi)收回投入并盈利。被授權(quán)人可以在選址、設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、市場等方面，得到經(jīng)驗(yàn)豐富的授權(quán)人的幫助和支持，使其運(yùn)營迅速走向良性循環(huán)。
4、授權(quán)人與被授權(quán)人之間不是一種競爭關(guān)系，有利于共同擴(kuò)大市場份額。
連鎖經(jīng)營這一經(jīng)營模式的實(shí)質(zhì)，是企業(yè)運(yùn)用無形資產(chǎn)進(jìn)行資本運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)資本擴(kuò)張和規(guī)模經(jīng)營的有效方法和途徑。這也是連鎖經(jīng)營能得以迅速發(fā)展的根本原因所在。
連鎖經(jīng)營有哪些形式？
連鎖經(jīng)營包括以下三種形式：
直營連鎖：直營連鎖(RegularChain，簡稱RC)是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司本部直接經(jīng)營投資管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營形態(tài)，此連鎖型態(tài)并無加盟店的存在。
特許經(jīng)營：特許加盟(FranchiseChain，簡稱FC)即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的總部，指導(dǎo)傳授加盟店各項(xiàng)經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費(fèi)，此種契約關(guān)系即為特許加盟。
自由連鎖：自由連鎖(VoluntaryChain，簡稱VC)即自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在，而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立，所以在名稱上自應(yīng)有別于加盟店。
從以上的知識我們得出這樣一個(gè)結(jié)論，普洱茶行業(yè)的連鎖店，多以自由連鎖組成。而龍潤普洱的特許經(jīng)營是什么樣的呢？
什么是特許經(jīng)營？
特許經(jīng)營是指特許經(jīng)營權(quán)擁有者以合同約定的形式，允許被特許經(jīng)營者有償使用其名稱、商標(biāo)、專有技術(shù)、產(chǎn)品及運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)等從事經(jīng)營活動(dòng)的商業(yè)經(jīng)營模式。
特許經(jīng)營有哪些優(yōu)勢？
特許經(jīng)營已有一百多年的發(fā)展歷史，它所取得的成功已為世人矚目。近幾年，特許經(jīng)營在我國也有巨大發(fā)展。這一分銷方式之所以長盛不衰，有其經(jīng)營優(yōu)勢。
1、特許商利用特許經(jīng)營實(shí)行大規(guī)模的低成本擴(kuò)張
對于特許商來說，借助特許經(jīng)營的形式，可以獲得如下優(yōu)勢：
(1)特許商能夠在實(shí)行集中控制的同時(shí)保持較小的規(guī)模，既可賺取合理利潤，又不涉及高資本風(fēng)險(xiǎn)，更不必兼顧加盟商的日?，嵤隆?/p>
(2)由于加盟店對所屬地區(qū)有較深入的了解，往往更容易發(fā)掘出企業(yè)尚沒有涉及的業(yè)務(wù)范圍。
(3)由于特許商不需要參與加盟者的員工管理工作，因而本身所必需處理的員工問題相對較少。
(4)特許商不擁有加盟商的資產(chǎn)，保障資產(chǎn)安全的責(zé)任完全落在資產(chǎn)所有人的身上，特許商不必承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
(5)從事制造業(yè)或批發(fā)業(yè)的特許商可以借助特許經(jīng)營建立分銷網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)品的市場開拓。
2、加盟商借助特許經(jīng)營"擴(kuò)印底版"
有人形象地把加盟特許經(jīng)營比喻成"擴(kuò)印底盤"，即借助特許商的商標(biāo)、特殊技能、經(jīng)營模式來反復(fù)利用，并借此擴(kuò)大規(guī)模。
(1)可以享受現(xiàn)成的商譽(yù)和品牌。加盟商由于承襲了特許商的商譽(yù)，在開業(yè)、創(chuàng)業(yè)階段就擁有了良好的形象，使許多工作得以順利開展。否則，借助于強(qiáng)大廣告攻勢來樹立形象是一大筆開支。
(2)避免市場風(fēng)險(xiǎn)。對于缺乏市場經(jīng)營的投資者來說，面對激烈的市場競爭環(huán)境，往往處于劣勢。投資一家業(yè)績良好且有實(shí)力的特許商，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系統(tǒng)，其風(fēng)險(xiǎn)大大降低。
(3)分享規(guī)模效益。這些規(guī)模效益包括：采購規(guī)模效益、廣告規(guī)模效益、經(jīng)營規(guī)模效益、技術(shù)開發(fā)規(guī)模效益等。
(4)獲取多方面支持。加盟商可從特許商處獲得多方面的支持，如培訓(xùn)、選擇地址、資金融通、市場分析、統(tǒng)一廣告、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。
3、特許經(jīng)營因其管理優(yōu)勢而受到消費(fèi)者歡迎
特許經(jīng)營成功發(fā)展的另一個(gè)原因就是準(zhǔn)確定位。由于能準(zhǔn)確定位，使企業(yè)目標(biāo)市場選擇準(zhǔn)確，能圍繞目標(biāo)市場進(jìn)行營銷策略組合，并能及時(shí)了解目標(biāo)市場的變化，使企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)走在時(shí)代前列。
普洱茶企業(yè)采用連鎖的方式經(jīng)營普洱茶，是普洱茶品牌形象推廣以及消費(fèi)者培養(yǎng)的最佳手段之一，品牌連鎖店的出現(xiàn)，解決了消費(fèi)者在購買普洱茶產(chǎn)品時(shí)決策成本過高的問題，因?yàn)橄M(fèi)者至少可以不用擔(dān)心再買到假貨。
連鎖經(jīng)營解決了品牌擴(kuò)張與產(chǎn)品銷售的問題，但真正的消費(fèi)者培養(yǎng)，靠的是產(chǎn)品的創(chuàng)新，只有開發(fā)出適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，才能獲得更多的消費(fèi)者。
轉(zhuǎn)載自“茶商學(xué)院tea-style”的微信賬號。
