新疆茶商已不滿足于在代理銷售等中間環(huán)節(jié)獲利
今年11月份，首批由新疆企業(yè)投資5千萬(wàn)元在云南普洱古茶之鄉(xiāng)——勐?？h賀開村設(shè)廠生產(chǎn)的新疆品牌普洱茶，將在烏魯木齊上市。9月10日，記者在普洱茶展覽會(huì)上了解到，由于近兩年新疆茶消費(fèi)市場(chǎng)需求量驟增，新疆茶商開始將投資觸角伸向茶市源頭——生產(chǎn)基地。“2009年，烏魯木齊茶舍、茶館、茶莊不到200家，現(xiàn)在已有1000多家。”新疆茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬秋里說(shuō)。去年和今年，在烏魯木齊連續(xù)舉辦兩屆的中國(guó)新疆國(guó)際茶博覽會(huì)，更是讓茶商感到新疆茶葉市場(chǎng)的巨大潛力。“不過(guò)，在茶葉生產(chǎn)基地設(shè)廠投產(chǎn)，并生產(chǎn)新疆品牌普洱茶，這在新疆企業(yè)中，尚屬首例。”馬秋里說(shuō)。
建筑企業(yè)老總轉(zhuǎn)行做茶老板
李雪峰是肯投入5千萬(wàn)巨資做茶產(chǎn)業(yè)的新疆人。“實(shí)際上，我從小只喝奶茶，一年前也只是個(gè)建筑承包商。”李雪峰坦言，近兩年房產(chǎn)市場(chǎng)低迷，自己早有打算另選投資項(xiàng)目，而進(jìn)入茶行業(yè)，則完全是出于商人特有的商業(yè)敏感：這一行利潤(rùn)巨大。“經(jīng)過(guò)一年考察，我發(fā)現(xiàn)普洱茶的口味、沖泡方式非常符合新疆人喝茶的習(xí)慣，普洱茶在新疆市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大。”李雪峰說(shuō)。他認(rèn)為，以往新疆人做茶生意只能以代理商方式出現(xiàn)，從未有過(guò)自己的品牌，這主要是沒有抓住生產(chǎn)源頭。
“只有抓住生產(chǎn)源頭，再擁有自己的品牌，才能真正打開新疆市場(chǎng)。”李雪峰說(shuō)?，F(xiàn)在，李雪峰已經(jīng)與云南省勐?？h最大的古茶園賀開村簽約，以聯(lián)營(yíng)方式購(gòu)買當(dāng)?shù)毓挪铇浼安枭?，并設(shè)廠生產(chǎn)。“11月底前，就會(huì)有最早一批新疆品牌普洱茶在烏魯木齊上市了。”李雪峰說(shuō)，自己的普洱茶品牌將主要著眼于新疆市場(chǎng)。上市后，既有大眾能夠消費(fèi)得起的20至30元一斤的普通普洱茶，也有上萬(wàn)元一斤的頂級(jí)普洱茶。
新疆每年茶消費(fèi)2000至3000噸
多年以來(lái)，新疆的茶消費(fèi)傳統(tǒng)主要以茯茶（磚茶）為主，其用途為沖泡奶茶。“這一情況，在近10年有很大改變。”新疆茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬秋里說(shuō)，在三年前，綠茶、鐵觀音市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭特別快，而近三年來(lái)，普洱茶、大紅袍異軍突起，特別是普洱茶，這幾年每年消費(fèi)量增幅都在15%至20%。“在新疆每年2000噸至3000噸的茶消費(fèi)當(dāng)中，普洱茶占四分之一的銷售量，也是全國(guó)五大普洱茶銷售市場(chǎng)之一。”馬秋里表示。
除茶葉零售商快速增加外，茶葉集散地也隨之增加。馬秋里說(shuō)，以往烏魯木齊只有月明樓是茶葉集散地，現(xiàn)在已經(jīng)增加了華凌、美居兩大集散地。今年的茶博會(huì)上，前來(lái)參展的茶商有300余家，其中三分之二來(lái)自內(nèi)地.新疆行政學(xué)院院長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)副教授艾里·阿西兒認(rèn)為，相較于普通磚茶，普洱茶在泡奶茶時(shí)，味道更加醇厚，這也是普洱茶廣受各族消費(fèi)者歡迎的原因。但相對(duì)于普通消費(fèi)者，普洱茶價(jià)格偏高。“新疆品牌普洱茶如果上市，其適中的價(jià)位將會(huì)讓普通市民也能在日常生活中一品普洱茶的清香。”
新疆企業(yè)云南開茶廠超出想像
“新疆企業(yè)的實(shí)力超出我的想像。”云南勐海賀開村村委會(huì)書記娜約說(shuō)，以往在賀開村簽約購(gòu)茶的，大都以個(gè)人收購(gòu)為主，像新疆企業(yè)這樣在當(dāng)?shù)卦O(shè)廠的很少。賀開村有共計(jì)1.7萬(wàn)畝的古茶園，該村是貧困村，年人均收入在2000元左右，收入大多來(lái)自古茶園。“其實(shí)新疆企業(yè)到云南開廠，是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。”馬秋里認(rèn)為，在云南很多知名品牌如金駿眉、滇紅茶等，都是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)劃地生產(chǎn)，新疆企業(yè)很難拿到真正的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)權(quán)。娜約證實(shí)，李雪峰的茶廠是與賀開村以聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行生產(chǎn)的，屬于戰(zhàn)略合作關(guān)系：“也就是說(shuō)，新疆企業(yè)只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)。”
“以聯(lián)營(yíng)形式進(jìn)行合作，對(duì)于新疆企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一種新的嘗試。”馬秋里說(shuō)。據(jù)了解，云南勐海是聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)和我國(guó)產(chǎn)茶最早之地，擁有多株1700年前的野生“茶樹王”和800余年前的人工栽培型茶樹。（蔡?。?/p>
