曠雙遠(yuǎn)的普洱茶晶:一個(gè)創(chuàng)意成一個(gè)產(chǎn)業(yè)

  文章為你介紹曠雙遠(yuǎn)和劉志遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)故事。

  在創(chuàng)新體系中,公共技術(shù)服務(wù)平臺已是一支重要的力量。那么,小微企業(yè)在創(chuàng)新中如何利用平臺?本文提供了案例——白手起家的創(chuàng)業(yè)者可以和平臺合作,將項(xiàng)目慢慢“孵化”,引導(dǎo)創(chuàng)新要素向企業(yè)聚集。

  這是一個(gè)典型的由一個(gè)創(chuàng)意變成一個(gè)產(chǎn)業(yè)的故事。

  2009年11月,從美國回來的曠雙遠(yuǎn)博士帶著普洱茶原料與實(shí)驗(yàn)室小試成果,只身一人來到張江,找到上海中藥制藥技術(shù)有限公司副總經(jīng)理劉志遠(yuǎn),說:“我沒有公司,沒有更多資金,只有這個(gè)項(xiàng)目。你有技術(shù),有平臺,能不能幫我做?”

  在得知曠雙遠(yuǎn)要把普洱茶原料做成像速溶咖啡一樣的顆粒劑后,劉志遠(yuǎn)也興奮起來。在一番論證后,劉志遠(yuǎn)決定給力曠雙遠(yuǎn)。

  兩年多后,夢想成真,曠雙遠(yuǎn)成立了公司,融到了資金,朝著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。曠雙遠(yuǎn)感慨地告訴筆者:這一切源于中藥現(xiàn)代化公共技術(shù)服務(wù)平臺,科研轉(zhuǎn)化+技術(shù)培養(yǎng)+產(chǎn)業(yè)推廣的模式能讓好的創(chuàng)意成為現(xiàn)實(shí)。

  研發(fā)

  劉志遠(yuǎn)所負(fù)責(zé)的中藥制藥公共服務(wù)技術(shù)平臺主要從事中藥及天然藥物的開發(fā)、生產(chǎn)、加工及相關(guān)的技術(shù)經(jīng)營等業(yè)務(wù)??蛻粲许?xiàng)目需要中試,平臺提供場地,僅此而已。但劉志遠(yuǎn)并不滿足于此。因此,當(dāng)曠雙遠(yuǎn)說出了他的想法后劉志遠(yuǎn)心動了。“我們很想將這個(gè)科研項(xiàng)目轉(zhuǎn)化。”雖說有一定難度,但劉志遠(yuǎn)決定和曠雙遠(yuǎn)共同研發(fā)這個(gè)項(xiàng)目。

  普洱茶主要是通過微生物發(fā)酵,口感上有一種霉味和澀味,如何在保證茶葉提取物不失原有香味的前提下,又可除去霉味和澀味,并確保茶葉中的活性成分不流失,是劉志遠(yuǎn)和曠雙遠(yuǎn)面臨的第一個(gè)問題。劉志遠(yuǎn)帶著實(shí)驗(yàn)室核心研發(fā)人員和曠雙遠(yuǎn)一次次實(shí)驗(yàn),終于發(fā)現(xiàn)采取超臨界萃取方法,就是提取茶葉中小分子量的香味成分。再通過水提取離心去除其中蛋白類有霉味的成分,經(jīng)過多次試驗(yàn),最終確定了比較成熟的提取工藝。

  曠雙遠(yuǎn)告訴劉志遠(yuǎn),他一定要做成致密顆粒劑,而且不加輔料。又是一次次的實(shí)驗(yàn),曠雙遠(yuǎn)還請來了普洱茶原產(chǎn)地云南勐海茶葉專家,并根據(jù)明清朝時(shí)作為貢品的普洱茶膏(即普洱茶提取物)不添加任何輔料的事實(shí),選擇了真空履帶式干燥制粒工藝。由于這種新的普洱茶顆粒密度高,不起粉塵,表面光澤成晶體狀,曠雙遠(yuǎn)取了一個(gè)好聽的名字——普洱茶晶。

  孵化

  曠雙遠(yuǎn)在美國霍普金斯大學(xué)實(shí)驗(yàn)室從事了十多年抗癌機(jī)理研究,他一直對普洱茶情有獨(dú)鐘。他覺得,在天然植物中,對人類健康副作用最小,健康功效最明顯的植物就是茶葉,而普洱熟茶由于其中國特色,還未被國外科學(xué)家重視。他走訪了很多省市的高新園區(qū),進(jìn)行了很多調(diào)研,最后來到張江,選擇與中藥制藥公共服務(wù)技術(shù)平臺合作。

  合作進(jìn)行得很順利,看著當(dāng)初的“紙上談兵”已轉(zhuǎn)化為一包包實(shí)在的“內(nèi)容”,多年從事科研的曠雙遠(yuǎn)突然又有了一種沖動——想自己辦企業(yè)。但成立公司,人才的招聘和培養(yǎng)問題凸顯而出。曠雙遠(yuǎn)的焦慮被劉志遠(yuǎn)一眼看出,“只要你招到員工,就送到我們公司的平臺來培養(yǎng)。”有了這句話,曠雙遠(yuǎn)當(dāng)即招了2名員工,并在平臺的生產(chǎn)線、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室工作學(xué)習(xí)。“這些都為公司的運(yùn)作打下了基礎(chǔ)。”

  推廣

  如今,曠雙遠(yuǎn)不僅成立了公司,有了一支團(tuán)隊(duì),融到了首筆資金150萬元,還實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化。劉志遠(yuǎn)說,“來張江創(chuàng)業(yè)的科技人員有個(gè)通病,研發(fā)能力強(qiáng),但營銷推廣成了他的‘死穴’。”當(dāng)初,曠雙遠(yuǎn)存在同樣的困惑。

  企業(yè)小,沒有更多資金做推廣,劉志遠(yuǎn)幫著曠雙遠(yuǎn)想到了疊加效應(yīng)。就是利用淘寶網(wǎng)店+實(shí)體銷售,造成口碑相傳,逐步在張江,乃至上海擴(kuò)大影響。疊加效應(yīng)一年,越來越多的白領(lǐng)成了普洱茶晶的粉絲,眾多的企事業(yè)單位都成為其主要客戶。

  中藥制藥領(lǐng)域?qū)<?、國家中藥制藥工程技術(shù)研究中心主任沈平孃對科研轉(zhuǎn)化+技術(shù)培養(yǎng)+產(chǎn)業(yè)推廣的模式表示肯定。她說,以往很多項(xiàng)目在中試成功后,往往會以被轉(zhuǎn)讓而告結(jié)束。而這個(gè)模式最值得借鑒的地方是通過雙方的合作,將項(xiàng)目慢慢“孵化”,變成了企業(yè),引導(dǎo)了創(chuàng)新要素向企業(yè)聚集,增強(qiáng)了企業(yè)創(chuàng)新主體地位,加快了科技成果轉(zhuǎn)化,對推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級發(fā)揮了積極作用。

  ■專家點(diǎn)評

  創(chuàng)意可否轉(zhuǎn)化為一個(gè)商業(yè)機(jī)會并進(jìn)而利用這個(gè)機(jī)會創(chuàng)立一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵,要看這個(gè)創(chuàng)意是否滿足四個(gè)條件,即創(chuàng)意是否有市場的吸引力、創(chuàng)意是否正當(dāng)其時(shí)、是否在一個(gè)可持續(xù)放大的機(jī)會窗口之下、是否根植于為顧客創(chuàng)造價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)之中。

  普洱茶晶這個(gè)創(chuàng)意的確滿足這四個(gè)條件。普洱茶的保健作用已被數(shù)百年的市場所證明;從2008年前后開始的一輪普洱茶的市場炒作已經(jīng)預(yù)熱了這個(gè)市場,所以它來得不早不晚正是時(shí)候。另外,從未有人從事過從普洱茶晶淬取提煉的工作,普洱茶晶的機(jī)會之窗剛剛打開。此外,以普洱茶晶形式呈現(xiàn)的產(chǎn)品方便顧客使用,價(jià)值得以體現(xiàn)。因此,普洱茶晶的確是一個(gè)市場機(jī)會。但將機(jī)會轉(zhuǎn)化成一個(gè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)還需要將創(chuàng)意商品化,而作為一個(gè)剛剛回國不久的年輕人,孵化的資金、設(shè)備均十分缺乏。因此利用公共技術(shù)服務(wù)平臺,運(yùn)用開放式創(chuàng)新的方法可以大幅提升創(chuàng)新的效率。但最終企業(yè)的成功還需要在市場上去實(shí)現(xiàn)。

  普洱茶晶要最終做成一個(gè)產(chǎn)業(yè),還需要進(jìn)一步營造創(chuàng)業(yè)環(huán)境,更需要曠雙遠(yuǎn)博士發(fā)揮企業(yè)家精神,堅(jiān)持不懈地努力,只有在其本人企業(yè)家精神和人格魅力的感召下,才可能跨越企業(yè)成長中的死亡谷。

 ?。◤?fù)旦大學(xué)管理學(xué)院教授:寧鐘)

責(zé)編: ahao
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