自79年改革開(kāi)放以來(lái)，江南名茶和東南珍茗就一路奏凱、節(jié)節(jié)攀升。不僅產(chǎn)銷(xiāo)量連年翻番，價(jià)格更是變戲法一般漲了無(wú)數(shù)倍。
究其原因，除江南、東南茗茶自身味道、品質(zhì)優(yōu)良之外，另有一個(gè)非常重要的原由，那就是：江南自古多才俊，騷人墨客頌風(fēng)物。
原本與別地齊名，甚至稍遜于他鄉(xiāng)的物產(chǎn)，因了這名人雅士吟詠?lái)炠澴匀痪拓S厚了文化的韻味，增加了濃濃的“人氣”，而這種濃郁的人文（文人）氣息雖然是務(wù)虛空靈的無(wú)形之氣，然而，對(duì)于形在具實(shí)的物產(chǎn)而言顯然是無(wú)價(jià)的寶貝，自古以來(lái)，這股“氣”對(duì)于“物”素來(lái)有著神奇的魔力。這魔力有時(shí)是益香、益美，有時(shí)又是增效、增值。一如平常的堤壩與蘇堤的不同，再如普通燒肉與東坡肉間之大異一般。
顯然的，都是人文旺而物產(chǎn)興、人文旺而物產(chǎn)貴的明例。典型的人杰而后地靈，人名而后物貴的傳統(tǒng)套路罷了。
這一套路有著它歷史局限與必然。因?yàn)椋艜r(shí)的人民受活動(dòng)半徑的局限，注定只能間接的感受很多事物了。尤其是各地物產(chǎn)自然是無(wú)福享受、難得領(lǐng)略的，充其量是聽(tīng)聽(tīng)那些見(jiàn)多識(shí)廣、縱橫華夏的士人說(shuō)說(shuō)他們的感受罷了。于是，那些既有機(jī)會(huì)親自享受又有能力分享感受的文人自然成了時(shí)代的中心，他們對(duì)于風(fēng)物人情的見(jiàn)識(shí)與判斷必然滴成為了百姓的認(rèn)識(shí)與判斷。
可是，今天呢？大大不同了。隨著資訊及交通的發(fā)展，人們的活動(dòng)半徑和認(rèn)識(shí)半徑早已不是老祖宗時(shí)代可以想見(jiàn)的了。這時(shí)候的人們，對(duì)于天下的物產(chǎn)風(fēng)情有著不可勝數(shù)的認(rèn)知、品嘗渠道。他們不僅有著遍覽天下的好奇與熱望，更有著實(shí)施這份好奇的決心與條件。
于是，世界一下子小了，國(guó)家各地的距離倏忽間變成了幾小時(shí)的時(shí)間差而已。
就在大家不斷擴(kuò)展的活動(dòng)半徑里，他鄉(xiāng)物產(chǎn)（特產(chǎn)）已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)而神秘，它正大包小包、大車(chē)小車(chē)地被游走世間的人們認(rèn)識(shí)著、交換著、溝通著……
就這樣，人們?cè)僖膊挥媒柚}人墨客或是神仙皇帝等長(zhǎng)腿大仙的味覺(jué)或感覺(jué)來(lái)品嘗世界了，他們可以自主自由地品味這個(gè)有趣的世界，得出自己的結(jié)論。這就是權(quán)威價(jià)值或說(shuō)權(quán)威價(jià)值觀被時(shí)代自然稀釋、邊緣化的具體體現(xiàn)了。
到了這個(gè)時(shí)候，人們自然會(huì)以新的視角來(lái)審視這個(gè)新的世界。自然地，一些新事物不可避免的成為了新世界里被逐漸關(guān)注、重視直至追捧的對(duì)象。
普洱茶的熱應(yīng)該就是這樣的現(xiàn)象。
作為曾經(jīng)入貢朝廷的貴人茶，普洱茶也曾有過(guò)顯赫的歷史。然而，叫人遺憾的是，普洱茶盡管成了宮廷御用珍茗，在三公六卿中也成了風(fēng)尚，不過(guò)，由于缺乏文人的謳歌詠嘆，其所蘊(yùn)涵的文化價(jià)值十分有限。當(dāng)時(shí)的人們一直是將它作為一種功效不凡、滋味也不錯(cuò)的樸實(shí)茶葉來(lái)看待的。很少有文人象吟詠西湖龍井那般詩(shī)詞禮贊。這不僅反映了作為國(guó)過(guò)窮地的云南人文氣息的寡薄與匱乏，也從某個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了云南人民質(zhì)樸無(wú)華的精神氣質(zhì)。
如前所述，人文旺而物產(chǎn)貴，人文衰而物產(chǎn)賤。云南普洱茶就這樣由于缺乏人文氣息而被輕視著。這輕視竟然一來(lái)就是1000年（自唐陸羽修《茶經(jīng)》遺珍至清朝中期成為歲貢茶止。）這一千年來(lái)，普洱茶一直是以低檔茶葉的面目素面天下。及至我新中國(guó)建立以來(lái)，為了民族的團(tuán)結(jié)，周總理又特別要求云南普洱茶要堅(jiān)持走邊銷(xiāo)路線(xiàn)，優(yōu)先、低價(jià)滿(mǎn)足藏胞等邊民的日常需求。
自此，普洱茶=邊銷(xiāo)茶=廉價(jià)茶的平民形象更加牢固地確立起來(lái)了。
不過(guò)，時(shí)間的車(chē)輪很快的就進(jìn)入了80年代、90年代，隨著改革的加速，時(shí)間的轱轆更快的滾過(guò)了90年代而進(jìn)入了信息爆炸、價(jià)值多元的新世紀(jì)。
這時(shí)的人們由于活動(dòng)半徑的大大擴(kuò)展，見(jiàn)識(shí)與評(píng)判的水平自然也是空前的提高了。人們?cè)跇O目向前看的同時(shí)也理智的將目光對(duì)準(zhǔn)了歷史的深處。他們?cè)趯ふ抑赡鼙粴v史掩蓋的價(jià)值，就這樣，普洱茶不可避免的闖入了人們的視線(xiàn)。單單就是入貢朝廷的顯赫歷史已經(jīng)足夠讓它重放異彩了，何況當(dāng)今的科學(xué)還在這款來(lái)自植物王國(guó)的古老茶葉身上發(fā)現(xiàn)了新的價(jià)值。
由于種屬的特性與地理、氣候等優(yōu)勢(shì)的綜合作用，普洱茶不僅有著更加足實(shí)和豐富的滋味與口感，同時(shí)還有著明顯高于其他小葉種的茶類(lèi)有益物質(zhì)。此外，普洱茶中的熟茶更是以其獨(dú)特工藝開(kāi)創(chuàng)了茶葉領(lǐng)域的新天地。這是其他任何茶葉都不具備的獨(dú)門(mén)絕技，也正是這不可替代的獨(dú)特價(jià)值決定了普洱茶在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
然而，更叫世人驚奇的還不止這些，促使普洱茶迅速崛起的原因正是它的另一獨(dú)門(mén)絕技所起的獨(dú)特功效。這就是普洱茶的越陳越香的耐儲(chǔ)性。這不僅讓普洱茶成為了可以收藏的飲品，更重要的是由此奠定了普洱茶決勝未來(lái)的獨(dú)特、堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
隨著資訊的進(jìn)一步發(fā)達(dá)，人們了解世界的速度與方式變地更加的自由與便利。普洱茶的這些獨(dú)特個(gè)性正被越來(lái)越多的世人所知悉并驗(yàn)證著。這些用自己的眼睛觀察世界；用自己的味覺(jué)品嘗世界；用自己的大腦思考世界的人們正在以自己的實(shí)踐得出他們關(guān)于普洱茶的印象與經(jīng)驗(yàn)。
同樣的產(chǎn)品我們比價(jià)格；同樣的價(jià)格我們比服務(wù)；同樣的服務(wù)我們比創(chuàng)新……
競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，每個(gè)行業(yè)都面臨著殘酷的競(jìng)爭(zhēng)。茶業(yè)當(dāng)然也不會(huì)例外！
然而，所有喝茶的朋友不知道是否認(rèn)真對(duì)比過(guò)普洱茶與其他茶葉的價(jià)值和價(jià)格？就目前普洱茶市場(chǎng)的瞬間低迷來(lái)看，我可以武斷的說(shuō)：大家都沒(méi)怎么認(rèn)真的比較過(guò)。不然，普洱茶的行情不應(yīng)該是這樣的。為什么呢？
因?yàn)?，普洱茶比其他茶葉便宜——便宜很多。
因?yàn)?，普洱茶比其他茶葉的味道口感足實(shí)豐富。
因?yàn)椋斩璨粌H有所有茶葉的原味、本味，還多了一款獨(dú)門(mén)絕味——熟茶。
因?yàn)椋斩柙疥愒较隳蛢?chǔ)存。就算不考慮收藏的增值，也是不可避免的明年就比今年好。
因?yàn)?hellip;…
其實(shí)，這樣來(lái)比較，普洱茶的因?yàn)閼?yīng)該還有不少呢。然而，令人費(fèi)解的是：普洱茶市場(chǎng)的今天卻是稍顯低迷的。為什么呢？憑什么呢？
難道人文旺而物產(chǎn)貴，人文衰而物產(chǎn)賤的老思潮還在發(fā)揮著歷史的魔力？
難道人們的認(rèn)識(shí)水平還停留在僅僅會(huì)以他人的味覺(jué)來(lái)品嘗世界的水準(zhǔn)？
難道人們的認(rèn)識(shí)水平還停留在僅僅會(huì)以他人的視角來(lái)觀察世界的水準(zhǔn)？
難道人們的認(rèn)識(shí)水平還停留在僅僅會(huì)以他人的大腦來(lái)思考世界的水準(zhǔn)？
難道……
不會(huì)的，堅(jiān)信這些難道都是不成立的。因?yàn)?，太?jīng)不住時(shí)間及實(shí)踐的檢驗(yàn)了。對(duì)于普洱茶，我想，最權(quán)威、最高明的建議僅僅是：品品它。干嗎不呢？除非你自己不信自己，否則就嘗嘗看好了。
