回顧2019年，普洱茶葉快速發(fā)展，下沉革新，也出現(xiàn)了一些爭議性的話題，引得茶圈反響熱烈。接下來就讓我們看看，2019年的普洱茶市場十大關(guān)鍵詞。
一、新機(jī)遇
聚焦兩會，茶產(chǎn)業(yè)被中央一號文件提及
在今年2月份召開的全國兩會中，茶作為我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，被中央一號文件提及。文件中明確指出加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)“一村一品”、“一縣一業(yè)”。
會中還提出了“萬里茶道”、“茶之友誼”等茶敘外交，高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，和茶文化交流，同時為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向和路經(jīng)。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政府的政策支持，兩會中表明的立場也預(yù)示著這是普洱茶產(chǎn)業(yè)的一次機(jī)遇，未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景巨大。
二、文化
聯(lián)合國“國際茶日”確立
11月27日，聯(lián)合國大會宣布每年的5月21日被定為“國際茶日”，自此茶葉也有了屬于自己的專屬節(jié)日。
茶葉是世界三大品飲之一，在全球茶葉產(chǎn)量占據(jù)近600萬噸。作為茶葉貿(mào)易進(jìn)出口的主要國家，我國對于茶葉文化的推動格外重視。國際茶日的確立，代表著世界對中國茶葉文化的認(rèn)同，傳播弘揚茶葉文化，加大茶葉貿(mào)易，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也保障了茶農(nóng)的利益。
三、茶界院士
茶界第二位院士產(chǎn)生
11月22日，中國工程院正式公布了2019年院士增選結(jié)果，本次增選了75位院士和29位外籍院士。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授當(dāng)選為中國工程院院士。時隔16年，茶界終于迎來了第二位中國工程院院士。
劉仲華教授長期從事茶葉加工，致力于創(chuàng)新茶葉加工理論技術(shù)、提高茶葉資源利用率和產(chǎn)業(yè)綜合效益。為我國茶葉科技進(jìn)步、茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與轉(zhuǎn)型升級，做出了突出貢獻(xiàn)，這是茶葉界的光榮。
四、生態(tài)
云南出臺最嚴(yán)規(guī)劃，全力保護(hù)古茶山資源
近年來由于普洱茶葉發(fā)展迅速，許多人為了一己之私，對古樹茶進(jìn)行過度采摘，又或者大肆損毀國有林，用于種植茶葉。原始森林環(huán)境的破壞，同樣損毀了古茶樹賴以生存的生活環(huán)境，這嚴(yán)重影響到了古茶山中茶樹們的健康，導(dǎo)致古茶樹資源越來越稀缺。
為了保護(hù)古茶樹資源，云南省自然資源廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省林業(yè)和草原局聯(lián)合出臺了《關(guān)于保護(hù)好古茶山和古茶樹資源的意見》，明確全面調(diào)查和摸清該省古茶樹、古茶山資源底數(shù)，并于2020年前建立長效管理機(jī)制。并按照最嚴(yán)規(guī)劃、最硬執(zhí)法、最實舉措要求保護(hù)好古茶樹資源。
五、文化保護(hù)
個茶文化系統(tǒng)入選中國全球
重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄
中國幾千年歷史，對于文化保護(hù)尤其重要。在6月14日，6個茶文化系統(tǒng)，被納入第二批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
此次茶文化系統(tǒng)的入選，表示我們對于弘揚茶葉文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重視。以此為契機(jī)，將完善6個茶產(chǎn)區(qū)對茶文化系統(tǒng)的保護(hù)規(guī)劃，健全保護(hù)機(jī)制，強(qiáng)化管理措施，充分發(fā)揮遺產(chǎn)的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益。
六、標(biāo)準(zhǔn)化
國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化會議在杭州召開
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開標(biāo)準(zhǔn)化的指定，標(biāo)準(zhǔn)是世界通用語言，是全球治理體系和經(jīng)貿(mào)合作發(fā)展的重要技術(shù)基礎(chǔ)。11月6日，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織第27次國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化會議在杭州召開。會中對于茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)的訂立進(jìn)行嚴(yán)格審核，最終形成了十五條決議。
會議的成果代表著，我們向世界充分展現(xiàn)出我國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)化水平和實驗室綜合能力，提高我國在國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作中的話語權(quán)，推動我國茶行業(yè)提高質(zhì)量安全水平，同時這也是國際市場對我國茶葉的認(rèn)可。
七、炒作？
99萬天價采摘權(quán)再現(xiàn)冰島老寨
11月23日，2020年冰島老寨八百年茶樹王的采摘權(quán)以99萬元高價被人認(rèn)購。從采摘權(quán)認(rèn)購合同我們可以看到，99萬元購買的，不僅僅是這款老茶王樹的采摘權(quán)，還有周邊六顆古茶樹的采摘權(quán)。
高價采摘權(quán)在每年都會出現(xiàn)，不少人在表示羨慕之余，更多的表示這是炒作之舉。確實因為古茶樹的資源稀缺，不少人都以追捧古樹茶為樂，但過度的營銷終究會為茶葉市場帶來惡果，這種方法不過是自取滅亡。
茶是用來喝的，不是用來炒的。
八、白茶崛起？
中國古樹白茶高峰論壇會在北京召開
11月10日，中國古樹白茶高峰論壇會在北京國家會議中心舉行，會議中指出云南古樹白茶將迎來井噴之年，它會成為茶葉市場的一個最新爆點。
白茶素有一年茶，三年藥，七年寶之說，也因此很受大眾歡迎。幾年間福建白茶一直占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位，而后云南古樹白茶的出現(xiàn)，打破了福建白茶獨霸一方的局勢。
豐富的茶樹資源和得天獨厚的自然條件，不僅可以滿足云南白茶自然萎凋，陽光曬制的工藝需求，其豐富的內(nèi)含物質(zhì)，也為云南白茶醇厚的滋味奠定了基礎(chǔ)。未來的幾年內(nèi)，云南的古樹白茶將會是一個新趨勢。
九、年輕化
“春茶消費數(shù)據(jù)”發(fā)布
85、90后成為春茶消費主力
在今年發(fā)布的《春茶消費數(shù)據(jù)》報告中發(fā)現(xiàn)，年輕人消費占比提升，大多數(shù)年輕人不僅希望喝茶簡單而時尚，希望買茶也更簡單而便捷，眼下，年輕化消費已成為貫穿當(dāng)下茶葉消費市場的一大突出特征。
十、知識產(chǎn)權(quán)
茶行業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)引起重視
不僅書有知識版權(quán)，茶行業(yè)也有產(chǎn)權(quán)保護(hù)。在10月份舉行的第十五屆中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)論壇，明確指出要加大對茶產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。
多年來，茶行業(yè)對知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)工作重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，隨著國家對技術(shù)和知識產(chǎn)權(quán)的高度重視，茶行業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)普及工作已經(jīng)提上議程，茶行業(yè)只有重視知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，以創(chuàng)新驅(qū)動未來發(fā)展，才能找到行業(yè)發(fā)展的升級內(nèi)動力。
中國茶葉本就世界聞名，行業(yè)興起也就理所當(dāng)然。2019年的結(jié)束，預(yù)示著普洱茶葉市場將迎來新的開端，相信在2020年，普洱茶葉市場會越走越強(qiáng)大。而大家也會更加注重茶文化的宣傳以及對自然資源的保護(hù)。
