“火車頭”領(lǐng)著川茶快步跑

　　“火車頭”領(lǐng)著川茶快步跑
　　3月18日，成都蒲江。首屆中國(guó)茶葉企業(yè)品牌高峰論壇在這里舉行，500余名來(lái)自全國(guó)各地的茶學(xué)專家、茶企代表齊聚一堂。
　　論壇上，中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估課題組首次發(fā)布“2011中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告”，四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司品牌“竹葉青”、四川龍都茶業(yè)集團(tuán)有限公司所產(chǎn)“龍都香茗”躋身茶品牌價(jià)值十強(qiáng)。
　　十個(gè)由各地著力打造的企業(yè)品牌，四川占據(jù)了五分之一的位置。這一消息也被業(yè)界認(rèn)為是川茶振興規(guī)劃實(shí)施第四個(gè)年頭以來(lái)釋放的良好信號(hào)。
　　4年，川茶正逐漸走上大企業(yè)大集團(tuán)做主力軍帶動(dòng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的局面。
　　如今，全省有茶葉省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)23家，其中，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家。這些茶業(yè)“大佬”正如“火車頭”，引領(lǐng)著川茶擺脫千家種萬(wàn)家賣的過(guò)去。
　　本報(bào)記者黃澤君
　　第一得·利農(nóng)戶茶農(nóng)不再忐忑尋商
　　千家種萬(wàn)家賣，是川茶四年前的發(fā)展?fàn)顩r收了茶沒(méi)有固定的銷售渠道，經(jīng)過(guò)一天的采摘后，還要背著竹篼四處尋找茶商，茶農(nóng)忐忑的尋商之路曾是“種茶之傷”。
　　川茶四年的振興路上，蒙頂山茶業(yè)發(fā)生了這樣一種轉(zhuǎn)變：500多家小茶企經(jīng)過(guò)整合形成了8個(gè)集團(tuán)。在集團(tuán)的整體規(guī)范管理下，各個(gè)子公司與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，將茶農(nóng)的茶園培育成自己的原料基地。
　　省茶協(xié)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)沈前貴認(rèn)為，大企業(yè)大集團(tuán)能將茶農(nóng)分散的茶園進(jìn)行有機(jī)整合，并對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)提高畝產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示，截至2010年，四川已成為茶葉種植面積以及產(chǎn)量的第二大省。
　　有了固定的銷售渠道，茶農(nóng)的收入不斷攀升。在峨眉，大型企業(yè)除了在收鮮葉的時(shí)候給茶農(nóng)支付錢，經(jīng)過(guò)品牌包裝之后銷售出去的茶葉所帶來(lái)的利潤(rùn)，他們往往會(huì)以分紅的方式給茶農(nóng)進(jìn)行第二次返利。
　　以樂(lè)山市為例，從2005年到2010年，全市茶農(nóng)人均純收入年均增加260元，占種植業(yè)農(nóng)民人均純收入增量的60%。茶葉已成為樂(lè)山市山區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收的主要來(lái)源，茶葉產(chǎn)業(yè)成為該市五大產(chǎn)業(yè)之首。
　　滴水成海。千千萬(wàn)萬(wàn)的茶農(nóng)在大企業(yè)大集團(tuán)的帶領(lǐng)之下，漸漸走上了種茶的有序規(guī)范之路。
　　第二得·優(yōu)質(zhì)量經(jīng)受國(guó)外高標(biāo)準(zhǔn)挑戰(zhàn)
　　“外商進(jìn)駐四川收茶的現(xiàn)象越來(lái)越多了，川茶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)亟待提高。”沈前貴介紹，目前川茶的出口率還占不到產(chǎn)量的10%，但從總體來(lái)看，川茶出口是一個(gè)大趨勢(shì)所在。
　　如何做好川茶的對(duì)外開放?沈前貴認(rèn)為，大企業(yè)大集團(tuán)在這其中起到了關(guān)鍵的作用。他說(shuō)，“大企業(yè)大集團(tuán)能很好地對(duì)茶基地進(jìn)行規(guī)范化的生產(chǎn)與管理，提高川茶的標(biāo)準(zhǔn)。”
　　敘府，我省茶業(yè)國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。走進(jìn)敘府，能看到茶業(yè)科技園、茶博園以及茶業(yè)加工園。這些“園”里，處處是專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的痕跡。
　　在全省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)座談會(huì)上，省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)傅志康一行參觀了敘府科技園。“敘府茶業(yè)基地體現(xiàn)了敘府茶業(yè)在茶文化、茶葉加工和茶葉基地建設(shè)上的高水平，輻射帶動(dòng)了周邊茶葉生產(chǎn)的快速發(fā)展。”傅志康感嘆。
　　如同敘府茶業(yè)一樣，近年來(lái)，竹葉青茶業(yè)、仙芝茶業(yè)、嘉竹茶業(yè)等我省一大批龍頭企業(yè)，采取自建、訂單帶動(dòng)等方式建設(shè)了大批基地，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)。
　　正是隨著大企業(yè)大集團(tuán)的崛起，川茶邁出去的腳步多了一份堅(jiān)定。樂(lè)山的28家品牌龍頭企業(yè)已經(jīng)在全國(guó)各地開設(shè)專賣店、連鎖店1000多家、專柜5000多個(gè)。通過(guò)銷售網(wǎng)點(diǎn)直銷北京、上海、浙江、江蘇等多個(gè)城市，通過(guò)直接和間接出口遠(yuǎn)銷東南亞、日本、俄羅斯、美國(guó)、歐洲、非洲等十多個(gè)國(guó)家。
　　訂單農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高我省茶葉質(zhì)量，大企業(yè)大集團(tuán)的“火車頭”效應(yīng)正在逐漸顯現(xiàn)。
　　第三得·強(qiáng)品牌企業(yè)打造響亮品牌
　　隨著竹葉青、龍都香茗等的率先崛起，川茶逐漸走入了公眾的視線。
　　借助企業(yè)品牌，讓川茶走出來(lái)，再讓企業(yè)品牌融入到區(qū)域品牌之中，從而整體推進(jìn)川茶的品牌建設(shè)。這是川茶振興的規(guī)劃，也是川茶品牌建設(shè)的路徑所在。
　　正是如此，各地對(duì)茶業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度不斷增大。樂(lè)山市打算側(cè)重培育“竹葉青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、森林雪、一枝春”五朵金花，培育年銷售收入10億元以上的茶葉加工龍頭企業(yè)1家、5億元以上的2家，1億元以上的3家。并支持茶葉龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、茶農(nóng)參與新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園和改造低產(chǎn)茶園。
　　在一份由四川省園藝作物技術(shù)推廣總站與成華洪顧問(wèn)策劃設(shè)計(jì)中心共同發(fā)布的《“川茶品牌發(fā)展規(guī)劃”課題研究報(bào)告》中提出，重點(diǎn)支持3-5家大的龍頭企業(yè)，政府、行業(yè)、企業(yè)攜手，共同打造3-5個(gè)在全國(guó)消費(fèi)者中叫得響的企業(yè)知名大品牌。會(huì)同有關(guān)部門，集中扶持20家茶葉龍頭企業(yè)，使其盡快做大做強(qiáng)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。到2012年，使年銷售收入5億元以上的企業(yè)達(dá)到1-2家，1億元至5億元的達(dá)到3-4家。
　　在兩年的基礎(chǔ)上，四川有更遠(yuǎn)的目標(biāo)。到2015年全省茶園面積達(dá)到400萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過(guò)100億元。培育年銷售額10億元以上的企業(yè)集團(tuán)2家，5億元以上的企業(yè)集團(tuán)2家，1億元以上的龍頭企業(yè)10家，打造2-4個(gè)全國(guó)知名大品牌。
　　知名茶企一覽
　　川西名優(yōu)綠茶區(qū)：
　　四川竹葉青茶業(yè)有限公司四川仙芝竹尖茶業(yè)有限公司峨眉雪芽茶業(yè)公司四川尚林生物有限公司四川綠昌茗茶業(yè)有限公司四川文君茶業(yè)有限公司四川省花秋茶業(yè)有限公司四川嘉竹茶業(yè)有限公司
　　1000萬(wàn)元以上加工企業(yè)39家川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)：
　　四川敘府茶業(yè)有限公司納溪鳳羽茶葉有限公司四川林湖茶業(yè)有限公司四川瀚源有機(jī)茶業(yè)有限公司四川林湖茶業(yè)有限公司龍湖翠茶業(yè)公司屏山縣水中韻茶業(yè)有限公司
　　1000萬(wàn)元以上茶葉加工企業(yè)23家川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶區(qū)：
　　四川巴山雀舌有限公司四川龍都茶業(yè)(集團(tuán))有限公司四川自然天堂茶業(yè)有限公司四川省羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司平武茶業(yè)有限公司四川光霧山茗蘭茶葉有限公司
　　1000萬(wàn)元以上茶葉加工企業(yè)15家
　　【茶客閑話】
　　做大企業(yè)同時(shí)加強(qiáng)品牌管理
　　3月的蒲江，如果行駛在農(nóng)村公路上，會(huì)看到這樣一幅畫面:一株一株的茶樹連成片，整齊地排列在茶園里，茶樹上是翠綠欲滴的鮮茶葉。
　　四川，一直在種茶，但幾年前這樣的畫面并不多見。在采訪中，記者曾經(jīng)聽說(shuō)，以前四川種茶分散不成規(guī)模，川茶不成氣候。幾年后的現(xiàn)在，大大小小的公司聚合成團(tuán)，“抱團(tuán)發(fā)展”的路子在四川茶產(chǎn)業(yè)中逐漸鋪開。
　　于是，在當(dāng)前各地的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中，都不約而同地提到了一個(gè)發(fā)展思想，那就是要千方百計(jì)地培育龍頭企業(yè)。確實(shí)如此，大企業(yè)大集團(tuán)對(duì)于川茶的發(fā)展來(lái)說(shuō)，意味的是多方面的帶動(dòng)，小到促進(jìn)茶農(nóng)增收，大到擴(kuò)大川茶品牌影響。
　　但我們應(yīng)該清醒地意識(shí)到，大企業(yè)大集團(tuán)不能盲目地?zé)o規(guī)劃發(fā)展。在今年首屆中國(guó)茶葉企業(yè)品牌高峰論壇上，有專家對(duì)此進(jìn)行了提醒：各地在培育龍頭企業(yè)，做大企業(yè)品牌的同時(shí)，對(duì)品牌管理的思考也必須跟上。在看到大企業(yè)的帶動(dòng)作用同時(shí)，也必須做好對(duì)它的管理和引導(dǎo)。
　　作者：黃澤君