【老徐談茶】2019春茶上市時間推遲!古樹茶減產(chǎn)!價格依舊波動不大?!

  今年對于云南是一個比較特殊的年份,那就是干旱,基本上從今年的春節(jié)至今降雨量很少。平均氣溫已超出正常年份不少,昨天還是30度,我開車出去車上的氣溫表顯示33度(這個不一定準確),造成了今年頭春茶的減產(chǎn),減產(chǎn)的幅度大概在20%~30%之間。而且整個春茶上市的時間也推遲了大約10天至半個月之間,個別極端的地區(qū)上市的時間推遲了20天到一個月左右,出乎許多人的預(yù)料包括我在內(nèi)。今年古樹茶的產(chǎn)量及上市的時間比人工種植臺地茶更加惱火一些,就此一些行內(nèi)人認為今年的春茶價格會有大幅上漲,尤其是古樹茶。
  但因為眾所周知的原因,今年市場的購買力并不如往年,上茶山的茶商及茶友都比往年要少,表現(xiàn)的也比較謹慎,購買量不如往年那么多,下大單的人比較少,對沖了產(chǎn)量減少所帶來的影響。因此今年的頭春茶并沒有出現(xiàn)大幅的上漲,相反某些臺地茶還有小幅的下跌。古樹茶因資源有限,產(chǎn)量本身就少,并未出現(xiàn)大幅波動,只有微幅的上漲,平均漲幅在10%以內(nèi),基本上是穩(wěn)定的,到目前為止市場情況大致就是這樣,呈現(xiàn)出一種比較膠著的狀態(tài)。
 
  從品質(zhì)方面來看,今年茶葉品質(zhì)確實比往年要好一些,和2010年的有些相似。以我個人的看法來說,今年所產(chǎn)的茶,內(nèi)含物質(zhì)會比往年的更加豐富一些。如果制作得當,它的后期轉(zhuǎn)化是值得期待的,今年的茶是一個比較好的選擇。
  最近咱們的水果蔬菜都有一個比較大的漲幅價格,二師兄——豬肉也不遑多讓,推生了4月份的CPI,如果這樣持續(xù)一段時間,難免會波及其他行業(yè),這也包括了普洱茶。當然這是一個很難預(yù)料的事情,誰也說不準,但愿平穩(wěn)吧。作為行內(nèi)人的我來說,我既不希望像2006-2007年的瘋狂,也不希望出現(xiàn)類似2008年那種低迷,健康平穩(wěn)才是整個普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。
  今年還有一些令人值得關(guān)注的現(xiàn)象,就是一些商家及茶農(nóng)的環(huán)保意識有了很大的進步,他們也都意識到要想讓這個行業(yè)長久健康的發(fā)展,茶葉的安全性是必不可少的,他們也做了許多的努力。
 
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責(zé)編: yunhong
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