日前，據(jù)云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前通報(bào)，2011年云南省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)茶葉質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，在531個(gè)批次被抽查樣品中，有9個(gè)批次不合格。
在9批次不合格樣品中，有6個(gè)樣品水分檢驗(yàn)不合格，涉及西雙版納云寶茶葉有限責(zé)任公司、景洪大渡崗榮珍茶廠、云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司、尚勇鎮(zhèn)尚崗納紅茶廠、勐海陳升茶業(yè)有限公司、西雙版納基諾山茶廠等企。此外，勐?？h有福茶廠有2個(gè)樣品粗纖維檢驗(yàn)不合格，麻栗坡韻霖茶業(yè)有限公司有1個(gè)樣品感官指標(biāo)檢驗(yàn)不合格。
據(jù)悉，云南省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成各州、市質(zhì)監(jiān)部門追究產(chǎn)品質(zhì)量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)的法律責(zé)任，嚴(yán)禁以罰代刑，罰過放行。對于標(biāo)簽不規(guī)范的企業(yè)，責(zé)令限期整改；對于產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)，責(zé)令立即停止不合格食品品種的生產(chǎn)，立即召回已上市銷售的不合格產(chǎn)品，對召回的產(chǎn)品和庫存的不合格食品采取無害化處理、銷毀等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。
專家提醒：不要盲目追求普洱茶年
怎樣才能買到喝起來安全的茶葉？近日，記者就此問題走訪了相關(guān)企業(yè)和專家。
專家提醒，不要盲目追求普洱茶的年份。商家欺詐市民的主要方式就是通過“新茶做舊”的方式來抬高價(jià)格?，F(xiàn)市面上有部分賣價(jià)達(dá)幾百元的所謂“陳餅”，其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制，成本價(jià)僅為7~8元。
品牌如何突圍：品質(zhì)造就品牌
21世紀(jì)是品牌產(chǎn)品爭奪天下的世紀(jì)。創(chuàng)云南普洱茶品牌，實(shí)施云南普洱茶的品牌營銷戰(zhàn)略也是是振興云南茶產(chǎn)業(yè)的必由之路。
近年來，云南各級政府和相關(guān)行業(yè)上下聯(lián)動(dòng)，集全省之力培育云南普洱茶品牌，以品牌促規(guī)模，以品牌拓市場，名牌效益逐漸顯現(xiàn)。為了打造好云南普洱茶品牌，云南相繼出臺了云南普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)、云南普洱茶地理證明商標(biāo)、嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入等措施，從普洱茶產(chǎn)品商標(biāo)注冊、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化到產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)及市場的拓展等都給予大力支持，通過品牌打造，極大地提高了云南普洱茶的品牌知名度，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
勐海興海茶廠廠長張建麗表示，產(chǎn)品的品質(zhì)均是決定一個(gè)品牌能否存活與發(fā)展的生命線。但整個(gè)行業(yè)較為浮躁，價(jià)格之爭更是亂象重生，普洱茶的品質(zhì)也是良莠不齊，部分商家就是本著低價(jià)爭市場的原則而忽視了品質(zhì)的把控。
張建麗說，茶廠對產(chǎn)品作為企業(yè)命脈的深刻認(rèn)識，因此茶廠從品牌創(chuàng)建日起就對產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行了嚴(yán)格的把控。對普洱茶產(chǎn)地選擇、原料甄別、生產(chǎn)工藝、成茶存儲(chǔ)等各方面均進(jìn)行了層層把并，并制定了相應(yīng)的質(zhì)檢流程與質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
“品牌就是普洱茶企業(yè)的立足之基。”張建麗說，十年的時(shí)間，興海人將一個(gè)名不見經(jīng)傳的小廠成就為一個(gè)在云南省內(nèi)外均享有較高知名度的興海品牌制茶大型企業(yè)。茶廠就是依賴品質(zhì)連續(xù)多年享有“西雙版納州先進(jìn)企業(yè)”和“龍頭納稅企業(yè)大戶”的美譽(yù)；先后幾年被云南省人民政府評為云南省茶葉發(fā)展先進(jìn)企業(yè)。
“要提高云南普洱茶競爭力，必須確立品牌戰(zhàn)略。只有將品牌營銷作為茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)，才能為云南的茶葉發(fā)展開辟一條坦途。”張建麗說。
