2017年7月28日至31日，第十二屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在云南昆明國際會展中心舉辦。作為“千億云茶”目標(biāo)開始啟動的第一年，本屆茶博會上，有關(guān)單位、協(xié)會、參展商各出新招，助推云茶產(chǎn)業(yè)積極發(fā)展。
千億目標(biāo)新氣象茶博會走向市場化
中共云南省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正介紹，2016年，全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達672.5億元，同比增加49.4億元、增幅為7.9%。云茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大、加工能力持續(xù)增強、產(chǎn)品價格穩(wěn)中有增、品牌影響力不斷擴大、茶農(nóng)收入不斷增長，今年，云南茶葉行業(yè)“千億目標(biāo)”開始啟動。
在各茶葉主產(chǎn)州（市）的精心組織和有關(guān)單位的通力協(xié)作下，從2006年至今，云南連續(xù)舉辦到第12屆“茶博會”。“茶博會”已成為云茶展洽、交易和合作的重要平臺，成為展示云茶發(fā)展成就、傳播普洱茶知識、弘揚云南民族茶文化精神的重要窗口，成為塑造云茶品牌形象、提高云茶知名度和影響力、擴大云茶外銷渠道的重要途徑，對于全面推動云南加強與南亞、東南亞國家的對外交流與合作等方面也發(fā)揮出了十分重要的作用。
云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長王平華告訴記者，本屆茶博會首次走市場化運作模式，由云南省政府人民政府主辦、云南省農(nóng)業(yè)廳主管、云南省普洱茶協(xié)會承辦、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司執(zhí)行承辦。參展企業(yè)方面，吸引了較多國外企業(yè)、省外企業(yè)參展，其中云南本土參展企業(yè)占57%，省外企業(yè)占33%，國外企業(yè)占10%。場館規(guī)劃方面，除了傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)，更在茶配套方面有所突破，專門設(shè)了5號館作為茶配套館，引進了茶器、茶具、茶家居、茶空間美學(xué)、茶包裝、茶機械、茶原料企業(yè)等。
“茶為國飲，普洱養(yǎng)生”云南茶葉走向大眾消費市場
本屆大會的主題為“茶為國飲、普洱養(yǎng)生”。在2017年7月28日下午舉辦的“第二屆云南名茶開辟藍海工作研討會”上，云南普洱茶葉協(xié)會學(xué)術(shù)委員會副主任呂才有提出，普洱茶的“大健康”時代已經(jīng)到來，它將使大眾身體、心靈和社交等多方面健康受益。在推廣普洱茶方面，他建議從普洱茶的收藏屬性更多向養(yǎng)生屬性上靠攏。
對此，本次茶博會參展的云南雙江勐庫勐傣茶廠許健表示贊同，他說：“目前，我們已經(jīng)感到云南茶葉價格的理性回歸，茶葉不再盲目趨利于炒作，它本身的品飲價值愈發(fā)凸顯。但要實現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)的千億目標(biāo)，年輕的消費群體不容忽視，他們是未來茶葉消費市場的主力。
如何根據(jù)他們的消費習(xí)慣、品飲習(xí)慣來策劃我們的普洱茶產(chǎn)品顯得非常關(guān)鍵。”他向我們推介了該茶廠今年年中新研發(fā)的產(chǎn)品“冰島.地界”茶，該產(chǎn)品包裝規(guī)格為240克/條，每條內(nèi)含5盒，每盒有6顆單粒為8克的小茶坨，售價為690元每條。這款茶定價不高，且包裝方便攜帶和沖泡，是專門為年輕飲茶者設(shè)計的。許健認為，該茶算是勐傣茶廠將消費者印象中的高端精品茶推向大眾消費市場的一種嘗試。
“一帶一路”拓寬云南茶葉銷售市場
除了本地茶商，本屆茶博會還吸引了不少邊疆少數(shù)民族地區(qū)的茶商參與。專程趕到昆明參加本次茶博會的新疆茶商盧建軍談到，他從11年前開始代理云南“老同志”品牌普洱茶，據(jù)他回憶，11年前的新疆只有寥寥無幾的幾家茶店，但在“一帶一路”的帶動下，如今云茶在新疆的流行趨勢逐年上升，愛喝普洱茶的新疆人越來越多，他相信云茶的邊銷市場大有可觀。
云南大益茶葉集團營銷中心總經(jīng)理助理謝海鋒也提到，大益茶葉集團在“一帶一路”的背景下，參與和協(xié)同國家做了許多事情，去年底在云南舉辦了首屆中國東盟企業(yè)家論壇，召集東南亞等地的企業(yè)家一起商討經(jīng)濟的發(fā)展和建設(shè)。除此之外，大益集團幾年前就開始在韓國、馬來西亞和泰國等地設(shè)立分公司，不斷促進中國企業(yè)與亞洲企業(yè)之間更多的合作與發(fā)展。他們希望打造“億級的家庭消費者”，讓茶葉市場越走越寬。我們看到，本次茶博會上他們展出的茶品類型也更加多元。
B2B平臺搶眼球嘗試樹立云茶銷售新標(biāo)桿
云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長王平華在第十二屆中國云南普洱茶國際博覽交易會新聞發(fā)布會上指出：“以科技創(chuàng)新為動力，借力互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)，以‘茶+互聯(lián)網(wǎng)’等創(chuàng)新方式不斷拓展消費渠道和市場空間，讓千家萬戶‘小生產(chǎn)’與千變?nèi)f化‘大市場’有效對接。”
除了紛繁多樣的茶產(chǎn)品和茶器具展示，2017茶博會上還出現(xiàn)了茶葉電商平臺資源。云南國際茶葉交易中心作為茶葉電商的新軍力量，企圖在展會上吸引更多茶商，推廣自身B2B的商業(yè)模式，打造最大的線上茶葉交易中心。云南國際茶葉交易中心總裁顧建新談及：“電子商務(wù)在云南屬于欠發(fā)達產(chǎn)業(yè)，茶農(nóng)很難完成高質(zhì)量的C2C交易，云南的普洱茶想要達到‘千億產(chǎn)業(yè)’的目標(biāo)，必須要走得更遠，要實現(xiàn)‘云茶北上’，就必須利用互聯(lián)網(wǎng)工具對傳統(tǒng)普洱茶的流通渠道進行一次變革，拿到普洱茶的定價話語權(quán)，為實現(xiàn)‘千億云茶’目標(biāo)貢獻力量。”
