88億元茶葉銷售額給普洱茶行業(yè)帶來了什么?

        來自阿里研究院的“2015年中國茶葉淘寶/天貓銷售額達88億元”的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,成功點燃了茶葉市場的線上銷售熱情,值得注意的是,這88億元的數(shù)據(jù)僅限于阿里旗下平臺的統(tǒng)計,其他線上購物平臺的銷售額還沒有統(tǒng)計入內(nèi),可想而知去年線上茶葉銷售成績驕人,同時也突顯線上茶葉消費需求旺盛,前景相當誘人。然而,引起筆者注意的是報告中提到的茶葉電商市場的四點顯著變化,對于普洱茶行業(yè)來說,抓住這四點變化特征,無疑有利于其線上線下的茶葉市場拓展,且聽在下一一道來。


  1)純茶類產(chǎn)品成為線上茶葉消費主體


  線上茶葉消費主體長期以來被花草茶等類似邊緣化產(chǎn)品占據(jù),2015年純茶類茶葉產(chǎn)品晉升主角,一方面得益于近年來茶行業(yè)對于飲茶文化的積極推廣宣傳,茶為國飲漸入人心,另一方面也與各大茶葉品牌努力開拓線上銷售市場有關(guān)。然而,因普洱茶需較長的時間陳化才能達到最高價值的特性,不少普洱茶品牌還是把重心放在線下渠道,只是把線上旗艦店用于品牌形象的樹立與宣傳,打理維護相對來說卻較為滯后。因此,筆者認為線下渠道固然重要,線上也要用心耕耘,做到兩地開花。需要注意的一點是,電商尤喜打價格戰(zhàn),普洱茶品牌要盡量避免此類惡性競爭手法,維護線下價格渠道與線上的相對一致性:與狼共舞,尚須獨善其身。

  2)傳統(tǒng)茶企絕地反擊,純線上品牌遇到強勁挑戰(zhàn)


  茶葉需要品飲的特性決定了線下茶葉銷售渠道存在的必要性。然而,大量的茶企涌入電商市場,競爭激烈,專業(yè)性要求更高。純線上品牌銷售產(chǎn)品多數(shù)來自第三方生產(chǎn)商,自有生產(chǎn)線較少,故營銷推廣手法較為快準狠,但售后服務(wù)相對來說較為滯后。而傳統(tǒng)茶企一般都有自己的原料生產(chǎn)加工地,對于產(chǎn)品品質(zhì)控制相對嚴格,配合已是遍地開花的各大經(jīng)銷商門店,售后服務(wù)相對來說更易于高效開展,且專業(yè)制茶的技術(shù)與品牌保障,消費者更易傾心,互聯(lián)網(wǎng)+的成果初顯。


  因此,傳統(tǒng)茶企要取得長久勝利,除了穩(wěn)固自身的出品品質(zhì),營銷推廣需要重視,售后服務(wù)質(zhì)量也要狠抓,結(jié)合線下門店優(yōu)勢給消費者帶來更好的售前售后服務(wù)體驗。


  3)茶葉消費者更趨年輕化


  阿里數(shù)據(jù)表明,線上茶葉消費者群體里中青年占比超六成,一舉打破長期以來茶葉消費以中老年人為主的尷尬局面。年輕化的消費者形成給普洱茶市場帶來了更多樣化的產(chǎn)品需求。故近年來不少品牌茶企出品風格都趨向于年輕化,除了基本的品質(zhì)保障,時尚的產(chǎn)品包裝外形、相對新穎的產(chǎn)品組合或創(chuàng)新、便攜易泡的接地氣設(shè)計無一不向年輕消費者傾斜。


  值得注意的是,大部分茶葉品牌都已意識到吸引年輕消費者的重要性,但相對來,茶或茶文化媒體在這方面的反應(yīng)倒有些滯后了。筆者認為,不管是專業(yè)的茶葉知識還是頌茶美文評論作品,都是以一種非常權(quán)威無庸質(zhì)疑甚至老氣橫秋的風格傳播,年輕一輩實在沒有閱讀興趣,即使鼓起勇氣拜讀也是云里霧里不知所以然。年輕化風格茶傳媒尚處空白短缺尷尬局面。


  4)消費者購物目的從送禮用途轉(zhuǎn)向自飲


  茶葉可送禮可收藏可品飲,這個品飲為主的消費目的行業(yè)實在等得太久了。以往行業(yè)都是注重收藏或送禮用途設(shè)計,傳統(tǒng)的餅形等緊壓茶出品形式尚需要相對專業(yè)的操作方式,如醒茶撬茶稱茶等;而品飲為主的消費方式追求更便捷直白的操作方法。


  但便攜易泡并不意味著粗制濫造和偷工減料。出品便攜易泡是為滿足現(xiàn)飲消費,優(yōu)勢底子保障后期陳化是為收藏作鋪墊,故此不能失彼,真正的好茶就是現(xiàn)飲好喝,陳化更有價值。質(zhì)優(yōu)便攜易泡,使得普通老百姓也能享受到正宗好茶、藏好茶,普洱茶才算真正進入了千家萬戶。

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責編: 水方子
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