跌！2015年的投資市場(chǎng)遭遇到同一個(gè)“魔鬼”的襲擊。這不僅在股市、大宗商品市場(chǎng)，還包括很多傳統(tǒng)行業(yè)都經(jīng)歷著前所未遇“寒流”，普洱茶也不能置身世外。
“只有在退潮的時(shí)候，才能看清楚究竟是誰(shuí)在裸泳。”著名投資大師巴菲特說(shuō)過(guò)的這句名言對(duì)于那些沉迷于普洱茶投資的人而言，何嘗不是一種警示呢？！普洱茶是否會(huì)重現(xiàn)08年的慘烈？如果投資機(jī)會(huì)再次來(lái)臨，誰(shuí)是“風(fēng)口”上的那片茶？如何才能在普洱茶長(zhǎng)線投資中獲得好的收益？
泡沫破滅價(jià)格將觸底？
2015年，是普洱茶行業(yè)快速轉(zhuǎn)折的一年。原料茶價(jià)格暴跌，銷售停滯，大量現(xiàn)貨無(wú)人接盤，就連紅極一時(shí)的名山古樹(shù)茶價(jià)格也大面積松動(dòng)，行業(yè)似乎又將面臨07年、08年時(shí)的“危險(xiǎn)時(shí)刻”，普洱茶怎么了？
“國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是原因之一，另外，前兩三年部分業(yè)內(nèi)（廠商）人士炒作，一味追求過(guò)快和過(guò)高的利潤(rùn)，使原料和成品價(jià)格漲幅過(guò)大，虛高，導(dǎo)致市場(chǎng)浮躁，有強(qiáng)烈的調(diào)整愿望。”八角亭茶業(yè)總經(jīng)理陳勝軍介紹，2015年云南茶加工企業(yè)總的產(chǎn)量有所減少，價(jià)格全年呈前高后低的態(tài)勢(shì)，春茶比去年同期下降20%左右，下半年有些茶降幅超過(guò)去年同期50%。“下半年許多茶企時(shí)而開(kāi)工時(shí)而停工，我了解到，茶企產(chǎn)量減少高的達(dá)50%，低的也在30%。在這樣一個(gè)情況下，各企業(yè)的銷售情況就可想而知了。”
陳勝軍表示，2016年形勢(shì)不容樂(lè)觀，比15年更加困難，普洱茶的原料價(jià)格估計(jì)會(huì)低于15年，市場(chǎng)需求將持續(xù)低迷。“從市場(chǎng)反饋的信息和茶企的情況大家覺(jué)得這次遇到的困難比08年要大。”陳勝軍建議，茶企和茶商要有堅(jiān)定的信心，“冬天到了春天還遠(yuǎn)嗎？”在市場(chǎng)調(diào)整期間大家要練好內(nèi)功。不過(guò)，云南撒灣號(hào)總經(jīng)理刀天福更樂(lè)觀一些，他認(rèn)為，雖然市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻，但不會(huì)出現(xiàn)08年那樣大幅降價(jià)拋售的情況，“現(xiàn)在很少存在個(gè)人資金鏈斷裂的問(wèn)題，而且茶商比那時(shí)候有信心。”
攝影：朱可
從近些年普洱茶價(jià)格的變化上發(fā)現(xiàn)，05年到07年價(jià)格飆漲，08年至10年調(diào)整，11年到13年再起一波，價(jià)格大幅波動(dòng)存在一個(gè)3年的小周期，而本輪從14年下半年開(kāi)始的調(diào)整是否將在16年見(jiàn)到一個(gè)低點(diǎn)？“三年的波段純屬巧合，但我覺(jué)得，16年是普洱茶見(jiàn)底的時(shí)間段，16年下半年價(jià)格會(huì)反彈。”刀天福判斷，16年是投資普洱茶的好時(shí)機(jī)，“至少是一個(gè)底部?jī)r(jià)格區(qū)域。”在和眾多資深茶人交流中了解到，宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)已經(jīng)成為多數(shù)茶企（商）判斷16年普洱行情是否能轉(zhuǎn)暖的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。在大氣候沒(méi)有出現(xiàn)較大變化的時(shí)候，茶界的小氣候會(huì)讓越來(lái)越多的人放棄暴利思維，向?qū)I(yè)化、精細(xì)化要效益。
記得著名投資家江恩講過(guò)，“順應(yīng)趨勢(shì)，花全部的時(shí)間研究市場(chǎng)的正確趨勢(shì)，如果保持一致，利潤(rùn)就會(huì)滾滾而來(lái)！”盡管16年的趨勢(shì)并不明朗，但對(duì)那些“早起的鳥(niǎo)兒”來(lái)說(shuō)，機(jī)會(huì)總會(huì)多一些。
擊鼓傳花下一個(gè)會(huì)“炒”誰(shuí)？
“07年的時(shí)候，有個(gè)客戶在我這里下了100萬(wàn)的訂單，后來(lái)，他資金鏈斷了，就再也沒(méi)有來(lái)。”刀天?；貞浧鹨欢谓?jīng)歷，07年被迫留下100萬(wàn)的麻黑，他以為會(huì)砸在自己手上，沒(méi)想到之后山頭古樹(shù)茶的揭竿而起，讓他14年賺翻了。從這個(gè)事例中不難看出，“瘋狂的普洱茶”旋風(fēng)來(lái)的時(shí)候，只要看對(duì)風(fēng)向，及時(shí)站在風(fēng)口，都能賺個(gè)盆滿缽滿。
07年之前是全民熱炒普洱茶，只要貼上普洱茶標(biāo)簽的，哪怕是一片樹(shù)葉也能賣上好價(jià)錢。09年到14年的古樹(shù)茶、純料、山頭茶等等一浪接一浪，以至于后期演變成新茶貴過(guò)了老茶。一個(gè)個(gè)茶類，一個(gè)個(gè)概念，輪番拿出來(lái)炒。投機(jī)專家喬治·索羅斯說(shuō)過(guò)，“一杯啤酒總會(huì)有半杯泡沫在里面。”普洱茶下一步該炒什么？
“普洱茶從來(lái)就不缺話題，高性價(jià)比、有特色的產(chǎn)品仍會(huì)打動(dòng)投資人的心。”刀天福透露，他的一些客戶已經(jīng)準(zhǔn)備了大筆資金，準(zhǔn)備在16年春茶的時(shí)候出手。“他們?nèi)匀豢春霉艠?shù)茶，他們都是有圈子的人。”刀天福認(rèn)為，古樹(shù)茶暴利的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)在投古樹(shù)茶期望五年翻一番或者十年翻一番。對(duì)此，云南茶馬司茶業(yè)董事長(zhǎng)胡皓明并不茍同，他認(rèn)為，山頭古樹(shù)茶雖然資源緊俏，但“茶葉不應(yīng)該當(dāng)金子賣，不要奇高無(wú)比，它要回到合理的價(jià)格區(qū)間。”胡皓明預(yù)計(jì)，古樹(shù)茶的價(jià)格還要繼續(xù)回落，不太適合投資。如果大家有資金，就建議大家投資老茶，“老茶的故事還沒(méi)有講完。”他表示，市場(chǎng)主流不應(yīng)只是追捧古樹(shù)生茶，老茶對(duì)健康非常有益，而且當(dāng)前“一帶一路”戰(zhàn)略為老茶賦予了更豐富的內(nèi)涵，老茶將會(huì)在下一個(gè)階段迎來(lái)屬于她的春天。
對(duì)此，刀天福也坦言，07年時(shí)的茶葉非常多，其中也不乏一些好茶，“現(xiàn)在，有些客戶就讓我?guī)退麄冋?7年左右的老茶。”“金錢換時(shí)間”是老茶展現(xiàn)價(jià)值的主要方式。不少資深茶人也表示，如果老茶能成為下一個(gè)突出的概念，不僅回歸普洱茶“越陳越香”理念，而且能打造一個(gè)實(shí)實(shí)在在“喝”的消費(fèi)市場(chǎng)，這樣才是普洱茶行業(yè)真正能穩(wěn)健發(fā)展的出路。
攝影：lindasong
此外，目前市場(chǎng)上又多出一些普洱茶交易平臺(tái)，類似于股票期貨等交易手段，資深茶人對(duì)此爭(zhēng)議頗多，贊同者認(rèn)為，這樣的平臺(tái)將給投資普洱茶開(kāi)辟了一個(gè)好的渠道，以后投資普洱茶可以象股票一樣“炒”了。“交易平臺(tái)是今后的發(fā)展趨勢(shì)。”不過(guò)，胡皓明指出，現(xiàn)在的交易平臺(tái)存在很多問(wèn)題，“只見(jiàn)漲，不見(jiàn)跌，炒作的氛圍太濃！”而且，交易所變現(xiàn)的通道沒(méi)有打通，還需要一個(gè)長(zhǎng)期探索的過(guò)程。確實(shí)，此類交易平臺(tái)后果難料，泛亞等交易所的亂局還隱隱在眼前。
不忘初心投資到底投什么？
從過(guò)往十年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)看，很多投資者對(duì)于普洱茶投資存在不理性的行為，一路買買買，最后要么變成了普洱茶商，要么變成了普洱茶收藏家。投資家彼得·林奇說(shuō)過(guò)，“不進(jìn)行研究的投資，就像打撲克從不看牌一樣，與賭博無(wú)異，必?cái)o(wú)疑！”那么，如何才能在普洱茶長(zhǎng)線投資中獲得好的收益呢？
綜合多數(shù)資深茶人的經(jīng)驗(yàn)，投資普洱茶無(wú)非從年份、品質(zhì)、品牌、倉(cāng)儲(chǔ)、性價(jià)比等方面來(lái)整體考量。首先一款茶之所以能夠升值，是因?yàn)殡S著時(shí)間的變化，茶湯的口感會(huì)變得越來(lái)越好，對(duì)身體的好處也才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。“這就是普洱茶真正的核心價(jià)值，它的健康屬性，首先是品飲價(jià)值，之后才是投資收藏價(jià)值。”胡皓明認(rèn)為，大家應(yīng)該不要忘投資普洱茶的初心，茶的價(jià)值應(yīng)由時(shí)間去檢驗(yàn)。不論何時(shí)，普洱茶投資都應(yīng)該回歸品飲而不是金融。“我不贊同個(gè)人來(lái)炒、藏茶，而且要求在普洱茶上暴富是不可能的。”
攝影：朱可
其次，茶的品質(zhì)是其能否價(jià)值大增的關(guān)鍵，這是所有茶人的共識(shí)?？墒?，當(dāng)前投資客們完全套用了炒房、炒股、炒農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)，買漲不買跌，價(jià)格越高就認(rèn)為品質(zhì)越好，追求短期效益或短期暴利，這勢(shì)必催生以劣充好等不良習(xí)氣。“我每年都拿出做茶利潤(rùn)的50%來(lái)存茶，正常3-5年后再輪動(dòng)的賣出。”刀天福表示，物以稀為貴，長(zhǎng)期來(lái)看，普洱茶只要選對(duì)好茶，就有價(jià)值。再有，茶的品質(zhì)還要看原料和倉(cāng)儲(chǔ)條件。資深茶人非常看重倉(cāng)儲(chǔ)這個(gè)環(huán)節(jié)，正常來(lái)說(shuō)，普洱茶只有經(jīng)過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)陳化后才能得到價(jià)值的提升。當(dāng)涉及投資收藏時(shí)，就要求普洱茶在存放過(guò)程中必須不能有任何霉變出現(xiàn)，環(huán)境非常重要，而來(lái)自原產(chǎn)地的“大自然倉(cāng)”和“昆明倉(cāng)”就有較大的優(yōu)勢(shì)。此外，選擇品牌茶的重要性也不言而喻了，凝聚力強(qiáng)的品牌本身就是產(chǎn)品質(zhì)量的代名詞，這就如股市中的大盤藍(lán)籌股，長(zhǎng)期投資將得到好的回報(bào)。至于性價(jià)比不必多說(shuō)，一句話，新茶必須便宜，老茶也不要太貴。
回顧現(xiàn)在的市場(chǎng)，有多少投資客還把普洱茶當(dāng)作一個(gè)飲品來(lái)對(duì)待？很多的人早把普洱茶看作了“股票、期貨”，他們都迷失在普洱茶投資里面無(wú)法自拔，據(jù)了解，現(xiàn)在投資客一般分為兩類，一類專揀“題材股”，圍住各類小眾題材茶投資收藏，邊賣邊喝，以茶養(yǎng)茶。一類則是大兵囤積“藍(lán)籌股”，盯住中期品牌老茶，等待持續(xù)升值。然而，“不忘初心，方得始終”。
請(qǐng)記住投資界還有這么一句話，“投資有風(fēng)險(xiǎn)，入市需謹(jǐn)慎！”
