行業(yè)透析:散戶做茶的春天


  許多散戶是茶行業(yè)的快速反應部隊。在行業(yè)的下調期,散戶紛紛涌向的地方,很可能是茶行業(yè)未來發(fā)展的主流方向。


  2007普洱茶市場崩盤,散戶在2008年干了兩個事,一是玩起產品迭代,紛紛跑到茶山做古茶,在散戶的推動下古樹茶2009年率先復蘇,后知后覺的各路社會資本2011年才大規(guī)模跟進,從而上演了瘋狂的古樹茶大戲。二是利用PC互聯(lián)的興起,從淘寶低成本創(chuàng)業(yè)開始,做成淘品牌。2015,許多散戶沒閑著,我發(fā)現(xiàn)他們趕場子的主要有三塊:一是上古茶山做定制茶、眾籌茶;二是探索微商贏利模式;三是創(chuàng)新終端消費形態(tài)。這次散戶的點踩得相當精準,都是行業(yè)未來發(fā)展的關鍵風口。


  首先看古樹茶,在未來兩三年必將進入古樹茶的2.0版。古樹茶的1.0玩的是信息不對稱,惡炒與B貨盛行。古樹茶2.0玩的是可溯源,信息透明,消費者直接參與上游的定制化生產、團購與眾籌。散戶上古茶山,不是一個人在戰(zhàn)斗,而是以社群召集人的名義為消費者直接找好茶。其上茶山,整個過程與社群圈子互動,一切公開透明。


  其次,玩微商其實是玩移動互聯(lián)時代的主流營銷。在2006、2007,做傳統(tǒng)的看不起開淘寶的,認為其一片片的熬夜賣茶,純屬浪費大好青春?,F(xiàn)在也一樣,許多人認為微商在瞎折騰,但未來很可能會屬于這群折騰的人。
 

  最后是創(chuàng)新消費形態(tài),一代人有一代人的消費習慣與消費文化,我們正在老去,八0、九0后正在呼嘯而來,許多散戶都是年輕的創(chuàng)業(yè)者,只有年輕人才能真正理解年輕人,才能做出代表未來的一款茶,才能創(chuàng)造全新的消費場景,為茶葉的真正世俗化干杯……


  市場下行,一地雞毛,往往是散戶做茶的最好時機。市場火爆,往往是大資本前來當摘桃派的時候,各種資源要素被炒高,在大莊家剪羊毛的時候,散戶是沒有多少機會的,最多別人大碗吃肉,你吃點殘渣剩羹,說不定還會淪為資本游戲的炮灰。市場蕭條,品牌茶企銷量銳減,資本風光不再,整個行業(yè)游戲規(guī)則全然改變,到處是廉價的優(yōu)質資源,整合成本大大降低,散戶可以發(fā)揮快速反應的優(yōu)勢,率先沖向行業(yè)未來的風口。品牌企業(yè),體量大,求穩(wěn)為主,態(tài)勢不明不敢輕舉妄動,加上船大難調頭,做什么都會慢一些。散戶可利用先發(fā)優(yōu)勢先行先試,等到兩三年后品牌茶企與社會化資本趕過來,散戶很可能已做成特色品牌,再厚積薄發(fā),用三到五年做成規(guī)模品牌。


  颶風起于青萍之末,行業(yè)的創(chuàng)新往往需要試錯成本,從摸索到形成清晰的盈利模式需要一個過程。許多代表行業(yè)未來的顛覆性創(chuàng)新,開始都是小打小鬧,缺乏規(guī)模效應,入不了品牌茶企與資本的法眼。曾經(jīng)的小白們,在淘寶上每天賣一兩片茶,跑到茶山上找茶農收幾十公斤毛茶,在正統(tǒng)茶商眼里這算哪門子生意!但就是這無數(shù)草根們發(fā)揮狼群戰(zhàn)術,通過海量人群的參與,通過優(yōu)勝劣汰,通過無數(shù)次試錯與優(yōu)化改進,在短短數(shù)年內將過去非常邊緣的東西做成行業(yè)主流。


  從邊緣到主流,往往需要散戶來推動,在大變局時代散戶將又一次迎來屬于自己的春天。

責編: 水方子
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