自從2010年首款金絲餅上市以來,金絲餅一直以泡餅的制式呈現(xiàn)在廣大茶友面前。為迎合不同茶友的需求,2015年度的金絲餅首次采用了下關茶廠最具代表性的鐵餅制式,原料采用優(yōu)質(zhì)云南大葉種春茶,配方是根據(jù)金絲沱配方的基礎上稍作變更,以較為粗壯肥厚的茶菁為主拼配而成。再以下關茶廠歷史悠久的鐵餅制作工藝,配以點蒼山天然泉水的蒸壓,使整個餅型緊結端正,色澤均衡潤澤。沖泡后湯色橙黃明亮,香氣馥郁持久,滋味鮮醇滑爽,經(jīng)久耐泡,回甘生津好。
下關首款金絲鐵餅介紹
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