品名:羲和
茶類:紅茶
凈含量:120克/盒
規(guī)格:12盒/件,有設(shè)計好的件裝紙箱
茶料年份:2014年
茶料描述:古樹春茶
古樹普洱曬紅——羲和
羲和,中國的太陽女神,東夷人祖先帝俊的妻子,生了十個太陽。羲和又是太陽的趕車夫。因為有著這樣不同尋常的本領(lǐng),所以在上古時代,羲和又成了制定時歷的人。
原料:一芽兩葉、三葉古樹春茶。
制作:紅茶創(chuàng)新工藝,改烘干為曬干。重萎凋,手工揉捻,輕發(fā)酵五小時,為傳統(tǒng)發(fā)酵時間一半,置離地鐵架曬干,具有濃郁的陽光味道。
羲和·鑒賞與沖泡1:
品鑒:茶才做出來,湯色不太紅,帶點黃,花果香,澀稍顯。放上三個月,澀味稍退,入口很好,湯色呈琥珀色,非常甜。放上一兩年后,湯色紅濃明艷,非常潤口,花果香更馥郁。其兼具傳統(tǒng)紅茶與普洱茶的優(yōu)點,可長期擺放,越陳越香。外形:
條索:粗實略顯鋒苗。
整碎:勻整。
色澤、嫩度:烏潤。
凈度:較勻凈。
內(nèi)質(zhì):
香氣:甜和帶糖香。
湯色:紅亮。
滋味:醇正。
葉底:
色澤:紅暗稍花。
嫩底:柔軟帶攤張。
投茶量:7-8g。水溫:95°。時間10秒左右。
針對普洱市“普洱曬紅”概念的日益盛行,天澤茶業(yè)也在積極開發(fā)“陽光紅茶”,每年產(chǎn)量為5噸。天澤的“陽光紅茶”,采用重萎凋,然后手工揉捻,再輕發(fā)酵五個小時,為傳統(tǒng)工藝所需發(fā)酵時間的一半。最后將發(fā)酵好的茶葉裝入簸箕,放在離地的鐵架上曬干,具有濃郁的陽光味道。茶才做出來,湯色不太紅,帶點黃,花果香,澀稍顯。放上三個月,澀味稍退,入口很好,湯色呈琥珀色,非常甜。放上一兩年后,湯色紅濃明艷,非常潤口,花果香更馥郁。這種創(chuàng)新型紅茶兼具傳統(tǒng)紅茶與普洱茶的優(yōu)點,突破了傳統(tǒng)紅茶保質(zhì)期36個月的局限,可以越陳越香,加上風味別具,深受廣大茶商與消費者的歡迎。
【產(chǎn)品制作理念】羲和:一款太陽女神曬制的紅茶
羲和,中國的太陽女神,東夷人祖先帝俊的妻子,生了十個太陽。羲和又是太陽的趕車夫。因為有著這樣不同尋常的本領(lǐng),所以在上古時代,羲和又成了制定時歷的人。
取濃郁陽光文化的“普洱曬紅”(紅茶創(chuàng)新工藝,改烘干為曬干。重萎凋,手工揉捻,輕發(fā)酵五小時,為傳統(tǒng)發(fā)酵時間一半),把充滿陽光味道的生活帶給茶友,像陽光普渡一樣,普渡我們的生活。
讓明晃晃的味覺體驗流遍我們的全身,讓每一個人變得更加樂。