天弘2019年易武高山 值得期待的好茶



  這款茶的包裝在兩年前已經(jīng)確定,卻一直沒(méi)有尋到適合的茶葉,所以遲遲沒(méi)有生產(chǎn)。這是一款有特殊意義的茶餅,它藏著一位愛(ài)茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)普洱茶的赤誠(chéng)追求。
  2019年,普洱茶產(chǎn)區(qū)大干旱,這樣干旱條件下長(zhǎng)出的茶葉,條索雖然不美,但內(nèi)質(zhì)必然更加豐富,滋味更醇和馥郁且后期陳化價(jià)值巨大。
  但大干旱讓許多產(chǎn)地的茶葉產(chǎn)量銳減,易武茶區(qū)也屬于重災(zāi)區(qū),部分產(chǎn)地春茶甚至絕收,這意味著要尋到好茶,就需要付出更多的努力。
  春茶開(kāi)采以來(lái),董事長(zhǎng)李朝仲先生曾三進(jìn)易武,踏遍易武各大茶山,嘗遍各個(gè)山頭的毛茶原料,經(jīng)過(guò)多方對(duì)比,最終確定以高山寨古樹(shù)茶制作這款有特殊意義的茶餅。
  易武高山寨,因山高而得名,平均海拔1200米,年平均氣溫17.5℃,小氣候好,植被茂密,森林豐富,生態(tài)保存完整,正是山高云霧出好茶的地方。最難得的,是這里擁有著易武茶區(qū)保存最完整的古樹(shù)茶群落,未矮化過(guò)的古樹(shù)茶多有百年以上樹(shù)齡,與各種大樹(shù)共生,生態(tài)絕佳。

  餅型圓潤(rùn)周正,色澤烏黑綠潤(rùn),條索長(zhǎng)而強(qiáng)韌,茸毫顯露。
條索展示
  湯色明黃透亮,有一種優(yōu)雅的花香,滋味甘醇順滑??酀鹊停谏嗉夂蜕项€,之后迅速化開(kāi),使人心曠神怡,茶氣濃厚,舌根兩頰泛甜,杯底留香,掛杯持久。
  19年的易武高山寨古樹(shù)茶,新茶已擁有典型易武茶的香韻柔甜,同時(shí)擁有較往年更豐富的內(nèi)質(zhì)底蘊(yùn),必然會(huì)在后期的陳化中大放異彩。

責(zé)編: 墨墨001
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