“有機(jī)”，是基于背后各種嚴(yán)苛的認(rèn)證條件。從茶園環(huán)境、采摘、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、檢測(cè)項(xiàng)目、茶園過(guò)渡期等一系列的繁復(fù)監(jiān)管及認(rèn)證，至少需要三年以上的時(shí)間。特別是其核心部分“茶園環(huán)境”審核，需要從空氣、土壤、水質(zhì)、周邊環(huán)境、茶樹(shù)種植情況、農(nóng)藥化肥使用情況等方面進(jìn)行系統(tǒng)地考察、監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。
