7542普洱茶
一、7542出現(xiàn)的背景
70年代是一個新時代的開端，既有承先啟后的味道，又有開放進(jìn)步的氛圍，對普洱茶來講也是一個重要的分水嶺，也是一個重要的時代。
它代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束，也開啟了新的生產(chǎn)時代，由于它的改變，也直接影響了后世對普洱茶的觀念，也間接地改變了云南種植普洱茶的方式，所以70年代是一個新價值的開端。
7542普洱茶
自從70年代初期，土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合并之后，省茶司仍舊對云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利，隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程，云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代。
茶葉品種的改良無非是抗寒高產(chǎn)，協(xié)助農(nóng)民脫貧，也為云南的原料環(huán)境帶來了新的面相，對7542這樣代號型的產(chǎn)品，便應(yīng)運(yùn)而生。
二、7542拼配的開始
我們從7542的內(nèi)涵便可以知道它的時代背景，基本上它是1975年所應(yīng)運(yùn)而生的編號，由省茶司制定，勐海茶廠生產(chǎn)。
勐海茶廠
它的制作精神是以茶菁級數(shù)的比例拼配，基本上當(dāng)時收購云南茶菁的等級分配大概可分為五等十級。
即為一等一二級，二等三四級，三等五六級，四等七八級，五等九十級，然后再依舊每一種編號不同的比例做分配。
從這種拼配方式我們可以了解7542配方所代表的涵義，應(yīng)用茶菁級數(shù)做為拼配的依據(jù)。
7542茶餅條索
它就不再具有山頭的特點(diǎn)，與私人商號的風(fēng)格就此劃分。當(dāng)然從紅印開始，云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示，而是以生產(chǎn)單位和銷售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn)。
三、7542的管理意義
另外一方面的意義，7542的產(chǎn)生，帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義。在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下，生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定。
也就是說，標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備，標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問題，無論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn)。
7542普洱茶
方便生產(chǎn)單位依循并控制質(zhì)量，在銷售上也能簡化銷售的困難，讓銷售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷售的基礎(chǔ)，也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生。
不同代號的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容，唯一跟現(xiàn)在不同的是，85年之前所有的茶菁分類是有包含節(jié)氣因素的。
也就是說70年代的七子餅是有春茶概念的，85年之后，省公司取消節(jié)氣因素，自此收購茶菁分級將更為簡單。
80年代后期的7542包裝
從這個變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自70年代開始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到80年代走向第一次的高峰，兩者具有一定的因果關(guān)系。
文章來源于：普洱藏家
