元者，為萬(wàn)物之本。以產(chǎn)品的本質(zhì)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮其特質(zhì)來(lái)詮釋產(chǎn)品，這，就是元品7581的理念。
經(jīng)典，影響一個(gè)時(shí)代
如果茶飲，只能使人獲得解渴的感受，那么它將一文不值。我們深信，茶的品飲是身心與大自然的交流，茶行業(yè)越是發(fā)展，其原本的美好越值得珍惜。雖然，不斷粉飾翻新的古樹茶和山頭茶更容易成為搶手的標(biāo)簽，但令我們難以忘懷和回味無(wú)窮的一定是最初的經(jīng)典。
7581，上個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典產(chǎn)品，它沒(méi)有別的熟茶發(fā)酵過(guò)度的堆味，沒(méi)有發(fā)酵不全而帶有的苦澀，只有濃香醇潤(rùn)，甜滑綿長(zhǎng)。這是一份鐫刻在老茶人心中里的記憶，一首傳唱至今的老歌。
匠心唯雕琢，韻味自彰顯
7581作為一款經(jīng)典產(chǎn)品，是普洱茶界永遠(yuǎn)繞不開的話題。而這款產(chǎn)品又把昆明茶廠和譚梅老師緊緊綁在一起，結(jié)下了一段數(shù)十年的緣分。譚梅老師作為恢復(fù)高考后，全國(guó)第一屆制茶專業(yè)的學(xué)生，從安徽農(nóng)大畢業(yè)后有幸進(jìn)入了昆明茶廠工作，參與了7581的研發(fā)，直到今天，也一直在改良著7581的工藝和配方。
譚梅老師表示，在這三十多年里堅(jiān)持做茶，并非因?yàn)樽约罕绕渌烁斆骰蚋趭^，而是一顆熱愛(ài)普洱茶的心，才得以堅(jiān)持了下來(lái)。什么環(huán)境條件下發(fā)酵，包括用什么樣的水、溫度控制……這些都要親力親為，看似繁瑣的事兒，卻是熟茶品質(zhì)得以保證的基礎(chǔ)。這樣的堅(jiān)持，才打造出我迄今為止非常滿意的作品之一——元品7581。
一脈相承的答案
好的配方就像是一個(gè)答案，而生產(chǎn)和研發(fā)就是一個(gè)解題的過(guò)程。元品7581這款產(chǎn)品，從想法到落地，歷時(shí)十年。初代方案就確定了要在原7581的配方中加入不同的料，以此來(lái)提升7581的口感層次。
對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的提升又不破壞7581的味道，譚梅老師和佤山映象團(tuán)隊(duì)著實(shí)費(fèi)了一番腦筋，各種黑科技方案齊飛，無(wú)數(shù)提議的碰撞……考慮再三，最終大家決定：摒棄其他，還原本質(zhì)。
鍥而不舍，金石可鏤
那么方向有了，困難還會(huì)遠(yuǎn)么？各種意料之外，情理之中的問(wèn)題接踵而來(lái)。要選用什么料進(jìn)行拼配？什么季節(jié)的茶能完美融合7581的味道？要用什么溫度發(fā)酵等等。這些問(wèn)題并沒(méi)有難倒研發(fā)團(tuán)隊(duì)，捋清思路，按部就班的解決，歷經(jīng)了數(shù)十個(gè)廢案后，終于找到了一個(gè)讓大家都滿意的答案，也就是元品7581。
原本的7581是選擇臨滄滄源、雙江等茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶菁，以8級(jí)料為主，而元品7581則是在此基礎(chǔ)上，加入了老樹純料。懂茶的人都知道，越高級(jí)的料，泡出的茶湯滋味越醇厚。元品7581也是如此，雖然茶湯的甜度會(huì)略微下降，但厚度和醇度有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，且回甘生津更為持久；老樹純料的加入，不僅沒(méi)有破壞7581的原本的風(fēng)味，更凸顯了7581的醇潤(rùn)柔滑的特點(diǎn)。就像一枚璞玉，在悉心雕琢后品質(zhì)更上一層樓。其茶氣和茶性的和諧，口味和口感圓融自如，味道細(xì)膩，層次豐富，是不可多得的佳品。
再鑄經(jīng)典，榮耀回歸
元品7581，是譚梅老師從業(yè)四十年后所給出的答案。這款茶，無(wú)疑是佤山映象制茶發(fā)展史上的里程碑。相比于去年的大師磚不低的價(jià)格，豐富的紀(jì)念意義和收藏價(jià)值，元品7581，是一款大眾都能消費(fèi)的口糧茶，是磚茶品飲的新標(biāo)桿。
肩負(fù)著7581的歷史和內(nèi)涵，傳承了7581的風(fēng)骨和精髓，在優(yōu)質(zhì)原料的基礎(chǔ)上制作出了更高品質(zhì)的普洱熟茶。在2018榮耀回歸，敬請(qǐng)期待。
