蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏

  云南的景邁山,有世界最大的古茶園,目前已正式啟動申報“世界文化遺產”的程序,這片神奇的古茶園孕育著一種特殊的“長壽現象”:
 
  景邁山的茶樹是長壽的,有的幾百年甚至有的上千年;
 
  景邁山的老人也是長壽的,當地流傳著一句饒有趣味的俗語:“九十歲不上樹(上樹采茶),一百歲不出村,一百一十歲不下樓”。可見其老人普遍較為長壽,且老人身體都很硬朗。
 
  通過蒙頓實驗室的科研人員在景邁山的長期研究,已經有一系列有效的實驗結果證明景邁山的古樹茶的確具有特殊的長壽基因。
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  中國茶膏博物館,是國內第一個,也是目前唯一一個注冊的茶膏博物館,長期專注于茶膏的收藏與傳播,致力于將茶膏文化更深入、更廣泛地傳播,并建立起更為有秩的茶膏文化體系。2016年,委托蒙頓茶膏采用景邁山的古茶樹,通過古代清朝宮廷制膏工藝,結合蒙頓領先的現代科技工藝以及蒙頓實驗室在景邁山十年研究發(fā)現的“發(fā)酵模型”研究結果,特別制作出了蒙頓2016典藏之作的“金瓜茶膏”。
 
  云南的景邁山,有世界最大的古茶園(目前已正式啟動申報“世界文化遺產”的程序),當地還有較為特殊的“長壽現象”:
 
  景邁山的茶樹是長壽的,有幾百年也有上千年;
 
  景邁山的老人也是長壽的,并流傳一種習俗“九十歲不上樹(上樹采茶),一百歲不出村,一百一十歲不下樓”。
 
  通過蒙頓實驗室的科研人員在景邁山的長期研究,已經有一系列有效的實驗結果證明景邁山的古樹茶具有特殊的長壽基因。
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  中國茶膏博物館,長期專注于茶膏的收藏與傳播。并于2016年,委托蒙頓茶膏采用景邁山的古茶樹,通過古代清朝宮廷制膏工藝,結合蒙頓領先的現代科技工藝以及蒙頓實驗室在景邁山十年研究發(fā)現的“發(fā)酵模型”研究結果,特別制作出了蒙頓2016典藏之作的“金瓜茶膏”。
 
  相信愛茶之人都聽過“金瓜貢茶”,它也被稱為“團茶”、“人頭貢茶”,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤余黃,得名“金瓜”,早年的“金瓜茶”是專為上貢朝廷而制的,因此叫做“金瓜貢茶”。
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  清代藥學家趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。港、澳、臺茶界還稱其為“普洱茶太上皇”。目前,金瓜貢茶的真品只有兩沱,均保存在杭州中國農業(yè)科學院茶葉研究所里。
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  所以,“金瓜茶膏”是源于茶且高于茶的茶中精品。
 
  “金瓜茶膏”外形似瓜,因為蒙頓深度發(fā)酵的工藝,表面泛出密集的“白霜”,這是兒茶素、茶多糖、多種生物堿結晶絡合產生的營養(yǎng)物質,被視為十分珍貴的“茶中黃金”,這也是金瓜茶膏尊貴的原因之一。而且,這珍貴的白霜會在存放過程中逐漸向茶膏內部滲透,直至內外都充滿白霜物質,同時使茶膏的品質從湯色、香氣、口感上等各個方面都產生飛躍式的提升,收藏價值非常高。
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  技藝精湛,潤養(yǎng)精品
 
  精選古樹普洱原料,低溫萃制成膏
 
  完整保留和濃縮茶葉成分
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
  精工手制,方顯匠心
 
  每一枚金瓜均為手工精心制作
 
  每一枚金瓜均為獨立藏品證書與編號
蒙頓2016典藏之作︱金瓜茶膏
責編: 張二亮
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