一款茶如何滿足你對普洱茶的所有想象?

  2005年,一支打著“云南普洱·瑞貢京城”旗號的馬隊從云南出發(fā),歷經(jīng)5個多月,行程8000多公里,穿過云南、四川、陜西、山西、河北等地,于當(dāng)年10月抵達(dá)北京。
 
  這支由120匹騾馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊,從5月1日出發(fā)開始,便受到了全國各地媒體和公眾的極大關(guān)注。這就是人們至今仍然津津樂道的普洱茶“馬幫進(jìn)京”故事。
 
  八千里路云和月,致敬茶馬歷史,傳播古道文化,播種愛心公益。

  馬幫進(jìn)京盛況
 
  當(dāng)年普洱茶還沒有現(xiàn)在這么普及,很多人聽著美麗的故事,卻不知道普洱茶為何物。
 
  北京一家小茶館里,兩個喝茶人聊天:
 
  茶人甲:“聽說有一支馬幫從云南駝著普洱茶到北京?”
 
  茶人乙:“普洱茶是什么茶?”
 
  茶人甲:“普洱產(chǎn)的茶!”
 
  “普洱茶就是普洱產(chǎn)的茶”相信這是很多人對普洱茶的第一印象,也是對普洱茶的第一大誤解。
 
  “馬幫進(jìn)京”一路走一路傳播普洱茶文化,并在全國眾多主流媒體的關(guān)注報道下廣泛蔓延。可以說“馬幫進(jìn)京”對于后來普洱茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展功不可沒。
 
  外部因素的推波助瀾固然重要,但“打鐵還需自身硬”,唯有好茶才能被大眾接受。那么普洱茶自身有哪些經(jīng)典呢?
  生茶與熟茶,并駕齊驅(qū)
 
  “以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。”
 
  這是《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》GB/T22111-2008對普洱茶的定義,文中明確指出普洱茶分為生茶與熟茶兩種類型。
 
  云南的氣候“一山分四季,十里不同天”,云南的普洱茶“一山一口感,村村味不同”。生茶口感鮮爽,香氣迷人,韻味深遠(yuǎn);熟茶口感甜潤,醇厚爽滑,陳香馥郁。無論生熟,總能讓人愛不釋手。
  熟茶生茶
 
  “餅磚沱”等,傳統(tǒng)造型豐富
 
  餅形、磚形、柱形、沱形、金瓜形等都是普洱茶的傳統(tǒng)經(jīng)典造型。
 
  作為清代重要的貢茶品種之一,普洱茶自清初開始進(jìn)入宮廷,其進(jìn)貢歷史一直延續(xù)到清末,長達(dá)二百余年。普洱貢茶從茶葉的自身品質(zhì)和包裝上看,相較于其他地域的茶葉,有其獨到之處。
 
  故宮博物院收藏的普洱貢茶
 
  基本屬性:品飲價值高
 
  普洱茶于清朝“進(jìn)宮面圣”,翻開史料典籍尋覓她的身影,關(guān)于其功效以及品飲價值的記錄隨處可見。
 
  吳大勛在《滇南聞見錄》中有“其茶能消食理氣,去積滯,散風(fēng)寒,最為有益之物。煎熬飲之,味極濃厚,較他茶為獨勝”的記載。
  趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中有“(普洱茶)味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀鹛迪職?,刮腸通泄。……普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力猶大也”的記載。
 
  隨著現(xiàn)代科技對普洱茶領(lǐng)域的研究愈加深入,人們愈發(fā)認(rèn)識到普洱茶品質(zhì)優(yōu)越、保健功效顯著、品飲價值極高。
  特色屬性:越陳越香
 
  普洱茶因為其自身“越陳越香”的特色屬性,被人們美譽為“能喝的古董”。
 
  能喝到十年前的普洱茶是一種緣分,能喝到二十年前的普洱茶是一種福分,能喝到三十年以上的普洱茶實屬修為。
  之前看到過一個段子,有甲乙兩個人,十年前甲用50萬買了一輛好車,乙用50萬買了一堆普洱茶;十年后甲把好車當(dāng)廢鐵賣給了二手店,乙把普洱茶賣了,然后買了一輛好車和一套漂亮的房子。
 
  陳升號開業(yè)十周年慶套裝紀(jì)念茶
 
  “陳升號開業(yè)十周年慶套裝紀(jì)念茶”以經(jīng)典普洱茶傳統(tǒng)形態(tài)之餅、磚、沱為原型打造,整套茶分為生茶與熟茶(三生三熟)。
  生茶餅磚沱
  熟茶餅磚沱
 
  生茶甄選西雙版納高山大樹茶為原料,由陳升河先生帶領(lǐng)弟子精心拼配而成,熟茶采用老料新壓,口感甜潤,品質(zhì)上佳。
 
  11月25日是陳升茶業(yè)成立十周年慶典的重大日子,為紀(jì)念這一天在陳升茶業(yè)發(fā)展史上的重要意義,特生產(chǎn)了此套紀(jì)念茶,極具紀(jì)念價值。
  產(chǎn)品以高端禮盒包裝,限量發(fā)行,實屬珍貴。
責(zé)編: 米渣
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