時光再流逝,也帶不走星輝
風(fēng)雨再交集,名山的顏色也不會褪
1970年之前,忙麓山還是忙麓山
臨滄大雪山向東延伸,倚靠昔歸
嘎里古渡,與瀾滄江日夜相隨
滾滾流去的,不止一江奔騰的水
還有夢的斑斕,往事的沉睡
赤紅壤,瀾滄江沿岸大地的顏色
任雨水沖刷,任綠意成堆
也任一棵茶樹,長成200年的高貴
童年遠(yuǎn)去,人們老去
寨子的炊煙散了又聚
只有那半山的古茶園
還惦記著200年前的那一場醉
1970年之后,忙麓山隨了昔歸
連林間的紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴
還有野生的橄欖、芒果,都隨了昔歸
連膽小的野兔、忙碌的蜜蜂,都隨了昔歸
可森林里再熱鬧,也沒有人催
就連世人追捧的昔歸古樹茶,也沒有修剪
在四季里生長,在春秋里采摘
有多少人記住了縣委茶
就有多少人記住了昔歸茶
那是曾經(jīng)每年100公斤精制茶的玉暉
有多少人尋覓古樹的昔歸
就有多少人在生茶與黃片之間輪回
那是極小一片地方的春蕊
清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。
黃片,是指在原料篩選挑揀工序中,因條索疏松、粗大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐,俗稱為“黃片”。老黃片由于葉片組織厚實,以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長,被越來越多理性的顧客所接受。
云章茶業(yè),專注于勐庫茶區(qū)與昔歸茶區(qū),深耕眾多小產(chǎn)區(qū)茶,昔歸黃片古樹茶即為云章的代表作品之一。自2013年開始制作昔歸古樹黃片至今,以香氣足、回甘好、蜜香掛杯獲得茶友的認(rèn)可!