山寨小青柑和新會(huì)小青柑傻傻分不清楚，到底怎樣挑選正宗的陳皮普洱呢？
一辨
辨鮮果
新會(huì)柑是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其鮮果外表有著其他柑種沒有的特質(zhì)，其中最明顯的區(qū)別是：新會(huì)柑果型圓潤(rùn)而稍扁，因揮發(fā)油含量豐富，表皮密密麻麻布滿了凹而大的油室；其他品種的柑果要么油室稀疏、分布不規(guī)律，要么表皮光滑沒油室。
辨柑茶
品質(zhì)好的陳皮普洱加工工藝恰到好處。果型完整不破裂；因干燥而顏色加深，表皮的油室依然密集，均勻分布，呈現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)金黃。因填茶為宮廷、女兒級(jí)普洱茶原料，芽頭勻整潔凈。
正宗的陳皮普洱
其他柑則表皮光滑或油室粗大稀疏，若加工不到位，表皮還會(huì)出現(xiàn)青灰或色澤灰暗不均勻等狀況。
其他品種柑制作的小青柑
二聞
因?yàn)橛行└痰钠贩N相似度較高，所以單看鮮果和柑茶，尚不足以分辨陳皮普洱的品質(zhì)好壞，還需要通過(guò)聞香和品飲判斷。
聞茶香
因?yàn)楦逃臀镔|(zhì)含量的差異，正宗的陳皮普洱柑香濃郁，且伴有普洱熟茶的陳香，茶香和柑香純正、協(xié)調(diào)，香氣清幽，沁人心脾。
而其他地方或品種制成的茶，則因非正宗新會(huì)柑，以及熟茶原料可能不正宗、品質(zhì)差或加工不到位、干燥不足，香氣會(huì)比較弱，甚至?xí)劦讲枞~悶餿味或混有其他雜異味。
左側(cè)干茶粗糙，右側(cè)干茶芽頭多且勻整潔凈
三觀
觀湯色
由于茶葉的品質(zhì)和工藝的差異，從整體而言，正宗的陳皮普洱湯色紅濃透亮。仿品則湯色黯淡，甚至渾濁。
四品
品滋味
正宗的陳皮普洱，選用核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)柑和高品質(zhì)熟普洱制作，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，藥理效用較為優(yōu)異，因此茶湯稠滑，滋味醇厚，微酸，清潤(rùn)回甘，茶味和柑味融合協(xié)調(diào)，茶韻悠長(zhǎng)。
其他品種，則有可能因?yàn)槭觳柙掀焚|(zhì)差或發(fā)酵工藝不到位，而滋味寡淡，澀味顯，耐泡度差，缺乏茶韻；同時(shí)，也可能因干燥處理不當(dāng)，而澀顯難化，干喉不適，茶味和柑味無(wú)法融合。
沖泡后，正宗陳皮普洱的柑皮依然墨綠油潤(rùn)，毛孔細(xì)膩，皮質(zhì)柔軟厚實(shí)，柔韌性好，用手撕開要稍微費(fèi)力。其他柑橘皮則皮質(zhì)稀軟、毛孔粗，容易扯爛。
五認(rèn)
多重標(biāo)識(shí)
分辨正宗茶媽媽的陳皮普洱的最好辦法，就是認(rèn)準(zhǔn)原創(chuàng)、專用的標(biāo)識(shí)。多重保障，助你認(rèn)準(zhǔn)正宗。
“茶媽媽“專用商標(biāo)
“茶媽媽”專用商標(biāo)具有強(qiáng)大的標(biāo)識(shí)性。
原創(chuàng)插畫
辨識(shí)度強(qiáng)的柑樹、柑果插畫，每一筆每一畫都是瀾滄古茶原創(chuàng)；罐身立體視覺、立體手感，獨(dú)一無(wú)二。
罐身覆膜
以“茶媽媽標(biāo)識(shí)專用收縮膜”覆蓋罐身，防止產(chǎn)品被偷換，正本清源，保證你手中每一罐都是正宗茶媽媽的陳皮普洱。
一罐一碼追溯防偽
茶媽媽的陳皮普洱擁有超強(qiáng)的生產(chǎn)追溯及防偽體系。每一罐茶媽媽的陳皮普洱都有自己專屬的編碼，拆開包裝，二維碼處于罐蓋內(nèi)。通過(guò)掃描二維碼，即可查詢真?zhèn)?，同時(shí)了解產(chǎn)品詳細(xì)信息。
總之，要確保挑選到正宗的陳皮普洱，謹(jǐn)記“一分錢一分貨“的道理。挑好的、喝好的，不因買到劣質(zhì)品而降低體驗(yàn)，到頭來(lái)后悔不已；若拿去送禮，也大方得體，更有情誼。
同時(shí)，要選擇口碑良好的品牌企業(yè)，保證質(zhì)量，喝得健康。
選陳皮普洱，正宗、放心、健康、好喝的，很重要。
