一款品質(zhì)兼具高性價(jià)比的竹筐離地發(fā)酵工藝的熟茶，你久等了嗎？歡迎到當(dāng)?shù)卣┎铇I(yè)渠道門店品鑒交流。
正之味產(chǎn)品信息:
【品名】正之味
【類別】熟茶
【年份】2017年
【規(guī)格】357克/餅，28餅/件
匠心精神，精選原料融合竹筐離地發(fā)酵工藝，發(fā)酵過程完全離地進(jìn)行，顛覆傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵工藝，干凈衛(wèi)生為其后期陳化奠定了基礎(chǔ)，極具收藏價(jià)值。
餅形周正，金毫顯露，條索緊結(jié)肥壯。表里如一，內(nèi)外一口料壓制，口感醇厚，甜度高，湯色紅濃透亮，感層次豐富，韻味悄然而生，乃一款不可多得的好熟茶。葉底肥厚有光澤，茶芽均勻富有彈性，盡顯純正勐海普洱春茶的魅力。
在包裝的設(shè)計(jì)和形態(tài)上，每一件產(chǎn)品包裝都配有防水防潮袋，合格證書，用心更細(xì)心！
竹筐離地發(fā)酵茶工藝六大優(yōu)勢：
1.選好料，大樹種茶為原品。踏破鐵鞋，尋盡百家，只為在勐海茶區(qū)找出最適合的優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶作為原料。嚴(yán)格按照茶葉條索粗壯芽毫顯露，具有水浸出物含量豐富兩大指標(biāo)去挑選原料。
2.沐泉水，正本清源味回甘。沐泉水，選用經(jīng)檢測內(nèi)含礦物質(zhì)豐富的山泉水發(fā)酵，用山泉水發(fā)酵的茶，一定是上品。
3.勻水分，竹筐離地好環(huán)境。選擇安全衛(wèi)生的離地發(fā)酵環(huán)境，根據(jù)不同的茶葉及數(shù)量均勻配比水份，發(fā)酵渥堆過程中部分底部積水會(huì)流走，從而使“面”和“底”含水量更均勻。每過一段時(shí)間，就要人工把茶堆內(nèi)外翻幾翻，有效的減少茶葉過度發(fā)酵與腐敗。發(fā)酵過程更是一絲不茍，恰到好處，就是好。
4.穩(wěn)溫度，醞釀七七四十九。竹筐發(fā)酵時(shí)，底部四周的透氣性、通風(fēng)性好，溫度均勻?qū)鉀Q茶葉內(nèi)部溫度過高有極大幫助，有效提高茶底活性，避免燒熟問題。使得茶湯口感鮮活，富有彈性，茶味無與倫比。
5.吸氧氣，聚合發(fā)酵顯神通。吸氧氣，聚合發(fā)酵竹筐的透氣性顯神通，使堆子內(nèi)部輸入更多氧氣，發(fā)酵中的茶葉發(fā)生著劇烈的化學(xué)變化，高分子化合物逐漸分解，聚合，降解。茶質(zhì)達(dá)到極致甘醇。
6.高潔度，離地清雅夠衛(wèi)生。離地發(fā)酵，不接觸地面，使用輔材墊高，使茶葉整個(gè)發(fā)酵過程中保持著極高的衛(wèi)生程度。而且精選勐海著名香竹編織成竹筐，使茶中略帶一絲絲竹的清香，令人清心愉悅。
