紅酒論酒莊,普洱講山頭

  秋茶結束,一年的采摘基本停止,茶樹就進入了漫長的休眠期。茶樹得到了休養(yǎng)生息,自初春萌發(fā),生長期較長,內質豐富;快到春季以及冬末初春,溫差大,有機質在茶葉中累積較多,使得春茶內質飽滿,厚實;春季恰逢版納的旱季,降水少,而光照充足,溫度較高,有利于芳香物質的形成,一系列有利的條件下,春茶就呈現(xiàn)出了滋味厚實、香氣高揚、鮮爽的特點。
 
  云南福元昌,傳承百年老字號,傳統(tǒng)手工制茶技法,專注西雙版納普洱茶。福元昌在西雙版納主要古茶山成功建立起自己的初制所,第一手掌握原料,有力保證毛茶的品質。
 
  基礎茶:精選八個山頭,初制所加指定農戶、指定茶地,組成三月系列生態(tài)頭春茶,易武、倚邦、攸樂、蠻磚、布朗、南糯、勐宋、景邁
  精致小產區(qū)
  書法系列:精致小產區(qū),純料頭春古樹茶,易武刮風寨、彎弓、丁家寨、麻黑、落水洞、香椿林、一扇磨;蠻磚瓦竜;倚邦曼拱;莽枝曼丫;革登直蚌;攸樂龍帕;
  勐海片區(qū):南糯半坡老寨、多依寨;勐宋滑竹梁子、納卡;布朗山老班章、老曼峨、帕亮、曼新竜;賀開曼竜老寨;帕沙帕沙中寨;巴達章難;景邁景邁大寨、巖冷山。
責編: 燕子
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