它不只是產品,更是他一生的作品

  在茶界,一般你喝過普洱茶,就會聽說陳升號的大名;而知道陳升號的人,總會想起這三個大字背后的人物——勐海陳升茶業(yè)有限公司的董事長陳升河。
 
  但你恐怕還不夠清楚的是,就在不久前,這個做茶、制茶已有近半個世紀的傳奇茶人,推出了集他畢生功力于一身的巔峰之作“陳升茶王”,而這是一次對自我的挑戰(zhàn)和跨越,其間的故事,一言難盡。
 
  ▎推出陳升茶王,闡述云南茶山的力量
 
  云南的茶山,風土獨特,是中國普洱茶的原生地,也是數百年來的茶馬交易重地。從江內到江外的各大茶山古道上,留下了前人足跡,也留下了累累豐碩的普洱茶古樹林。
  而多少年來,關于普洱茶的山頭,一直是業(yè)內被一再追逐的熱點,因為在傳統的認識上,山頭這兩個字,總是代表著對原料的占據、總是與茶的價格緊密相連,甚至在許多市場中人的眼里,只要有山頭,茶的滋味和風格就有了保證,財富也就有了保證。
  可是人們喝茶、喝普洱茶,究竟要的是什么呢?
 
  這個秋天,一直在普洱茶界低調出沒的老牌茶人陳升河,交出了他的答案——就在號稱純料為王的今天,他反其道而行之,推出了一款不公布原料而直接命名“陳升茶王”的產品,一共才6800套,但從九月一號上市起就已幾近售罄。
  這個成績是令人側目的。而問到陳升河這究竟是一款什么樣的產品時,他這樣總結:“是我在云南鉆研了十年、走訪了十年,從云南茶山深處得來的靈感和力量。”
  事實上,雖然陳升河的話語輕松,但是這款茶的推出,還是有著非同尋常的意義。
 
  ▎大浪淘沙的市場,更要潛心做好茶
 
  因為陳升河一手創(chuàng)立的勐海陳升茶業(yè),已經走到第十個年頭。
  在陳升河來到云南之初,就經歷了中國普洱茶市場最風雨飄搖的時期,而他帶著前半生的所有積蓄和家人團隊扎根到了勐海,自己天天吃米線,卻大手筆一投就是兩個億,建廠房、建基地,同時改善了以普洱茶為生的許多茶農的生活。
  這種行為被許多人不理解,甚至有人斷定他的投資要打“水漂”。但是做了四十多年茶葉也經歷了整個中國市場經濟改革開放的陳升河相信自己的判斷——凡是市場經濟,就不會只落不起;是真金就不怕火煉,大浪淘沙反倒可以真正讓一心做好茶的人得到市場的重視。
 
  他的想法得到了應驗,而他一手打造的陳升號產品以老班章為開篇,得到了一個強有力的注解:不到十年間,陳升河用自己的技術實力改變了曾經窮困落后的少數民族村寨,使其蛻變?yōu)橐粋€收入殷實的茶葉村。而他還將不斷地為茶葉市場挖掘打造出更多的經典產品。
  將近十年過去了,中國普洱茶市場的體量和格局都發(fā)生了巨大的變化,但是對茶本身風格和品質的追求,卻越來越成為人們的共識。
  尤其在近兩年國家GDP增速放緩、整個宏觀經濟低位運行的狀態(tài)下,更多人開始認識到,其實對于茶本身而言,除了原料,還有至關重要的一點是制茶的技藝水準,才決定了普洱茶的口感和存世價值。而在這一點上,當年流傳至今已經為數極少的百年老字號茶品,已經作出了說明。
 
  ▎他說,這是一款有獨門秘技的陳升茶王
 
  其實,就在很多人都以為對老班章的打造已經代表了陳升號的極大成功時,陳升河卻開始了更長遠的思考——作為技術派出身、從最基層開始干起的他來說,早在幾年前,就開始對各個茶區(qū)進行深度尋訪,搜集各大茶山最有特點的古樹茶原料進行廢寢忘食的拼配。
  正因為所有的茶區(qū)都有各自的風格,茶也就像人一樣有優(yōu)點也有缺點,如果把制茶視為一門武功,真正的武林高手必然有獨家絕學,來平衡陰陽達到武學原理的圓融和高點。對此,陳升河深有體會:“茶就是一門武學,我做陳升茶王就是要將各家的缺點降到最低、優(yōu)點發(fā)揚光大,來形成一門獨步天下的功夫,為陳升號所獨有。”
  而一款有絕學的茶會是什么樣的口感?陳升河親自示范了這款“陳升茶王”的沖泡。只見在優(yōu)美淡黃的茶湯中,飄出一股淡淡的木香,不張揚、不突兀,而湯色的純凈和湯感的粘稠,極讓人回味原始叢林的那份力量和蓬勃之感,大概,這就是陳升河命名其為“茶王”的原因所在了。
      謎一樣的氣息無處不在,你卻說不準它的命門在哪里,也無法猜測它的配方,而且越是難猜越讓人有一探究竟的好奇心。
  “為什么要推出‘陳升茶王’?因為它不只是一款產品,更是我陳升河的人生作品,代表我一直走到今天,對普洱茶的整個理解和認識高度。我希望在很多年后,它還會讓人想起陳升河這個名字。”陳升河認真地說。
 
  ▎從農業(yè)普洱到科技普洱,其實陳升茶王之路是這樣煉成的
 
  十年陳升磨一劍,用心贏得美名揚。
  無論是十年前還是十年后,陳升河的初心一直沒有改變。他執(zhí)著地以自己的力量,改變著普洱茶原產地的人們,對現代技術和科學文化的尊重和理解:
  他免費給農民提供采茶泡茶用的工具,免費為農民請專家傳授茶葉科學知識;無論市場起落都保證收購農民的茶葉;在所有陳升茶業(yè)的合作基地上,他做到全程不落地的清潔化生產,成為省內一流、先進標桿,讓普洱茶的品質更上一層樓;他還為山里人修路架橋、捐建學校,做了很多可做可不做的事,幾度風雨卻從無悔意。
  已過花甲的陳升河被人稱為“茶癡”,因為他一年中365天幾乎有360天是在工作,幾乎天天在審評室從清晨守到日暮。他經常想不起來該吃飯,卻記得每一款茶葉原料的細微差別,只要手眼舌鼻一過,就知道怎樣成就一款好茶。
  有時回到家,累得直接在沙發(fā)上睡著了,醒來卻還是奔往審評室,因為他的腦海中突然有了靈感,要趕緊奔到第一線去落實!對此,連他自己也笑著說:“為了能做出一款好茶,那種心情是不管不顧的。”
 
  其實在陳升河看來,世界上從沒有難做的行業(yè),只有難做的企業(yè),一個品牌生存發(fā)展得是否良好,主要看能否制造高質量的產品、能否提供人性化的服務。而這份精益求精的態(tài)度,正是一個企業(yè)家的“匠心”。
  也許正因此,他才把這一生的心得和這十年的風雨,都凝結在一本“書”里——如今你只要打開這本“書”,就能看到這款經過十年、三千多個日夜拼搏才出生的“陳升茶王”,包裝上一個金色的“王”字赫然醒目。
  這是陳升河對自己制茶事業(yè)的一份總結——做中國最好的普洱茶品牌,就要從打造一流的普洱茶產品開始,而只有經過萬種錘煉、千般挑剔、百試成鋼、百折不撓的人,才懂得什么叫茶王之“王”。
  “陳升號要做百年品牌,而現在還很年輕。我想用自己的名字對天下愛茶人說一聲——再過二十年,我們來相會,就用手中的這款‘陳升茶王’見證這輩子不見不散的許諾,我想時光一定會告訴大家,所謂好茶,值得流傳。”
  這時陳升河的目光向遠方望去,那正是西雙版納如夢般的夕陽。
責編: 向陽而生
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