俗話說，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，今天到我家，三十年河?xùn)|三十年河西，就大益來說，以前生茶熱而熟茶備受冷落，而2016開年的熟茶可謂燙的冒泡，于是乎大益趁熱打鐵，推出了過氣的7452，并且號(hào)稱大益史上首批嘜號(hào)熟茶，真可謂一石激起千層浪，廁所里丟炸彈—（分）糞量十足，業(yè)者議論紛紛，奔走相告，值此市場關(guān)鍵轉(zhuǎn)折期，大益推出一款身世撲簌迷離的產(chǎn)品可謂是項(xiàng)莊舞劍，意在沛公，因此今天特以大益歷史愛好者的角度寫此文章解密7452的身世之謎，以正視聽，以儆效尤！
7452是何方神圣？
在勐海茶廠的早期時(shí)候，大約50年代，勐海茶廠的圓茶根據(jù)茶箐的級(jí)別分為甲級(jí)、乙級(jí)以及丙級(jí)三個(gè)檔次，甲級(jí)銷往海外（僑銷圓茶）、乙級(jí)銷往內(nèi)地（內(nèi)銷圓茶）、丙級(jí)銷往邊區(qū)（邊銷圓茶）。后期隨著1976年云南省茶司為規(guī)范生產(chǎn)和便于管理，啟用嘜號(hào)，從甲級(jí)圓茶誕生了7432（據(jù)說是最早的嘜號(hào)生茶），從乙級(jí)圓茶產(chǎn)生了7542，丙級(jí)圓茶則孕育了7582，那時(shí)候熟茶發(fā)酵已經(jīng)成功推行，這三個(gè)青餅對應(yīng)的熟餅也產(chǎn)生了，分別7432對應(yīng)7452、7542對7572、7582對7592、高中低三個(gè)檔次，也是可以作為標(biāo)桿來推廣的。7452是熟茶發(fā)酵大面積推廣開來的較早的產(chǎn)品，是7262問世前的最高檔熟茶，用料等級(jí)較高，較細(xì)嫩，但是恰恰因?yàn)檫@點(diǎn)在當(dāng)時(shí)發(fā)酵技術(shù)還不成熟的情況下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)不佳，即使在今天用料等級(jí)的拔高也是意味著技術(shù)難度幾何級(jí)別的提高，更何況當(dāng)時(shí)。所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，那就是當(dāng)時(shí)大宗熟茶基本上都是低檔茶，比如7572、7581、7663等，7452在推出后市場反應(yīng)不佳，只生產(chǎn)了一些，之后銷聲匿跡，慘淡收場，甚至出現(xiàn)過一批包裝都包反的青餅，可以說7452的身世實(shí)在是坎坷的很，不過后來隨著發(fā)酵技術(shù)的提高，7452重新煥發(fā)了生命力，在大益改制后也出了很多批次，此是后話。
7452算不算大益首批嘜號(hào)熟茶？
這個(gè)嗎，可以這么說，也不能這么說，說了也沒什么事，這取決于不同的版本。
可以這么說：7572和7452是1976首次生產(chǎn)和采用嘜號(hào)的，這一年也恰恰是云南省茶司統(tǒng)一規(guī)范使用嘜號(hào)的第一年，而據(jù)一些內(nèi)部資料得出的結(jié)論，7452是73年熟茶實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)成功后試行的第一款熟茶，但是因?yàn)榧夹g(shù)不達(dá)標(biāo)，品質(zhì)較低下，勐海茶廠才轉(zhuǎn)向了7572，而7572、7581這些早期產(chǎn)品基本上是同一時(shí)間段的誕生的，而同期并沒有時(shí)間更靠前的熟散茶、緊壓茶熟茶嘜號(hào)，因此說7452是大益首批嘜號(hào)熟茶不無道理。
不能這么說：據(jù)原勐海茶廠的老人回憶，7452指的是單片盒裝的7572，是7572換的包裝，但是又有人跳出來說，那是當(dāng)時(shí)管理混亂導(dǎo)致的包裝錯(cuò)誤，7452是得確存在的，這種事情在早期國營茶廠倒是經(jīng)常發(fā)生，以前的紫大益有個(gè)批次竟然是紅內(nèi)飛，7542—7452七子餅茶不僅棉紙包反，連配方是7542還是7452都不清楚。
就如上兩個(gè)說法，以及早期7452少的可憐的產(chǎn)量，很多事情其實(shí)說了也沒事，反正死無對證，無頭公案，并且就大部分人的意見和傾向來說，7452敢說自己是大益首批嘜號(hào)熟茶，其他大益產(chǎn)品也沒有駁斥和反對的可能，因?yàn)榈浆F(xiàn)在為止，就大益的嘜號(hào)熟茶來說沒有時(shí)間比它更靠前的了，它自稱天下第二，沒人敢稱天下第一！
不過對注重實(shí)際的茶者來說，這倒是其次的，就算大益說0562是首批嘜號(hào)熟我們也管不著，我們關(guān)心的是品質(zhì)。而7452用料高檔，滋味濃厚、醇正，湯色紅濃，香氣焦甜香，品質(zhì)不錯(cuò)，并且有較大的轉(zhuǎn)化空間，另外當(dāng)前市場上的大益熟茶性價(jià)比一向不錯(cuò)，因此還是值得入手嘗試一番滴！
