蒙頓茶制品2011年蒙頓：玉龍勝雪20g
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廠名：蒙頓茶制品(大連)有限公司
廠址：：大連市甘井子區(qū)西
配料表：
儲(chǔ)藏方法：清潔、避光、干燥、無(wú)異味
保質(zhì)期：無(wú)限期
食品添加劑：無(wú)
普洱生產(chǎn)工藝:熟茶膏
規(guī) 格:20克
是否為有機(jī)食品: 是食品特產(chǎn)
產(chǎn)地: 云南
年份：2011年
“玉龍勝雪”是蒙頓茶制品精心打造的一款普洱茶膏，為珍品級(jí)。
“玉龍勝雪”的名稱是沿襲古代龍園勝雪”(產(chǎn)自福建)的稱謂。因這兩款名茶其外觀具有相似性，為加以區(qū)別。故將這種特殊的普洱茶膏取名為“玉龍勝雪”。雖然“龍園勝雪”早已失傳，但“玉龍勝雪”卻延續(xù)至今。也是蒙頓茶膏特有的“三絕”之一。
“玉龍勝雪”又稱茶石(也有稱石乳)。其外觀顯出重度白霜，為茶膏長(zhǎng)時(shí)間后陳化所至。這種白霜，是茶葉自身的兒茶素與咖啡堿絡(luò)和的物質(zhì)，有極高的營(yíng)養(yǎng)與品飲價(jià)值。如能發(fā)現(xiàn)其白霜向茶膏內(nèi)部浸透，更是稀有。由于它陳化條件要求極高。古時(shí)候生產(chǎn)全憑偶然性，出品率極低。十分難得，基本上只用于觀賞。既使在現(xiàn)代，每百公斤的高品質(zhì)茶膏能轉(zhuǎn)化為“玉龍勝雪”品級(jí)的也只有15公斤。出產(chǎn)量極低，仍然屬于十分難得的產(chǎn)品。
本品選用云南普洱(原思茅地區(qū))喬木大葉種茶葉，在遵循清朝宮廷傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)而制成的普洱茶膏基礎(chǔ)上，又經(jīng)過(guò)篩選與特殊的后陳化工藝所得。在品質(zhì)上，它注重內(nèi)質(zhì)豐富厚重，湯色呈寶石紅色，回甘持久，茶味“奇薄”，沒(méi)有任何雜氣，有百年茶膏的靈秀與韻味。好似一部歷史沉積的書，有滄桑巨變，也有曲徑通幽，讓人回味無(wú)窮。
