紫砂陶茶具是質(zhì)地最好的茶具

  紫砂陶茶具是質(zhì)地最好的茶具!用泥土制成坯的燒成品,都稱陶器,人類最早使用的器皿就是陶器。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具,是舉世公認(rèn)的質(zhì)地最好的茶具。
 
  明清時,紫砂茶具的制作達(dá)到了頂峰。其造型色彩千姿百態(tài)、耐人尋味。壺外壁常雕以金石書畫、詩詞對聯(lián)、名家手跡,"壺隨字貴,字以壺傳"、"寸柄之壺,貴如金玉",終成為精美的藝術(shù)品而名噪天下,使紫砂陶具的藝術(shù)價值,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其使用價值,以其"金石味、書卷氣、民俗情"而在諸多質(zhì)地的茶具中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,長盛不衰。
 
  宜興紫砂陶土分布于宜興南郊,位于鼎山、蜀山附近的丘陵地帶,品種繁多。當(dāng)?shù)匾话惆烟胀练譃榘啄?。甲泥、嫩泥三大類。白泥為灰白色粉砂質(zhì)鋁土質(zhì)粘土,甲泥是紫色為主的雜色粉砂質(zhì)粘土,嫩泥是土黃、灰白色為主的雜色粘土。其中紫色泥中又包含了紫泥、綠泥、紅泥三種。
 
  紫砂陶制品的色澤及肌理效果,充分顯示了紫砂陶土的美感潛質(zhì)。紫砂陶藝的肌理之美是任何陶瓷材料所無法比擬的。
 
  紫砂泥制成品的表面不但可以拋光處理,而且只要使用者經(jīng)常對其拭滌保養(yǎng),不久便可發(fā)出暗光,如珠似玉。紫砂色澤屬·暖色系統(tǒng),古樸沉穩(wěn),色相變化微妙,有海棠紅、朱砂紅、水碧、葵黃、梨皮、墨綠、黛黑等多種色澤,種種變異,全靠制作者匠心獨(dú)運(yùn)。由于紫砂陶的結(jié)構(gòu)和成分優(yōu)于瓷器,存茶湯的香期明顯比瓷壺長。在紫砂陶壺內(nèi)的茶湯色澤,無論紅茶還是綠茶,茶色都逐步變?yōu)榧t褐色或棕色,而在瓷壺內(nèi)則變?yōu)楹诤稚@充分說明,紫砂陶是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì)、氣密度高,具較強(qiáng)的吸附力。故用紫砂陶茶具存放茶湯,即使在烈日炎炎的夏天,過夜也不餿,留得住茶的色、香、味,這也成為了紫砂壺卓越的質(zhì)地之一。
 
  另外紫砂壺久用后,以沸水注入空壺也有茶味;其耐熱性能也好,冬天注入沸水不用擔(dān)心冷炸,還可文火燉燒;傳熱慢,沖入沸水也不燙手。
 
  在壺的造型上,與瓷質(zhì)壺相比,瓷壺壺嘴向上,壺蓋與壺身銜接寬松,而紫砂壺壺嘴有斜度,大多采用嵌式蓋,比之瓷壺有更好的條件減少致癌物質(zhì)—黃曲霉素流向壺內(nèi),有益于人體健康。
 
  2、紫砂陶茶具
 
  聞名中外的紫砂茶具,除具良好的材質(zhì)外,特別注重外形的裝飾。融書、畫、詩、印諸藝為一爐,又集雕、琢、捏、塑、貼、絞、堆、繪、噴、嵌、釉、漆、鑲、包等諸般制作技藝為一體。可謂出類拔萃,巧奪天工。
 
  紫砂茶具的創(chuàng)制始于北宋末年,興盛于明代正德年間,以紫砂茶壺最為著名。
 
  宜興紫砂壺的系別可分為:創(chuàng)始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派等。始創(chuàng)者為宜興"金沙寺"寺僧,專摶當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)--細(xì)陶土加以煅煉,手捏為坯,經(jīng)幾道工序燒制而成,世代相傳至今。
 
  至明代正德年間,宜興進(jìn)士吳頤山曾在金沙寺寓居攻讀詩文,時書憧名"供春"者,因閑暇無事,見寺僧在從事紫砂壺生產(chǎn),就在暗中淘細(xì)土制坯仿效。又經(jīng)自己刻苦鉆研,日積月累,制壺技藝日精,終成為當(dāng)時最負(fù)盛名的一代制壺高手,成為陽羨茗壺"正始"之首。據(jù)說當(dāng)時供春在寺內(nèi)學(xué)藝時,曾看到寺內(nèi)一古銀杏樹上有樹癭,形狀古樸,奇拙,就模仿樹癭的造型,用手指捏為形,再用茶匙挖空內(nèi)壁,做成幾把"樹癭壺"。這一獨(dú)樹一幟的紫砂壺,受到當(dāng)時社會名流、雅士們的認(rèn)同、欣賞和贊嘆,為其起名曰:"供春壺",供春遂成為歷史上第一位有名可考的制壺名家。
 
  名家評供春其壺曰:"脫手則光能照面,出冶則資比凝銅","供春之壺勝于金玉"。歷代以來,供春壺均為極其名貴之物,名聞遐邇,存世極少,歷代藏壺名家競相搜求而不可得。
 
  供春以后的制壺名家當(dāng)為董翰、趙梁、元暢、時朋四家。四家之后制壺技藝最高者為一代制壺名家時大彬(時朋之子),時人謂其制的壺"不務(wù)妍媚而樸雅堅(jiān)栗,妙不可思"。時大彬初仿供春制作大壺,后因人們品茗斗趣之需而改制小壺,并以柄上拇指為標(biāo)志,流傳之廣,以致人人"幾案一具"。清人陸紹曾見時大彬所造之壺,有名為"六合一"者,即壺身、底、蓋都可分可合,"合之為一壺"、"離之乃為六",水注其中"滴屑無漏",可謂匠心獨(dú)運(yùn),巧奪天工。
 
  至后來,時之弟子李仲芳與徐友泉也成為制壺名家。
 
  明代的紫砂壺制作越發(fā)精巧絕倫?;蛳窕ü麡淠尽⒕Y以草蟲,或似鳥獸蟲魚、各肖其形,或象商周鼎彝、古趣盎然,或似秀女壽翁、情態(tài)可掬……至今已成為各國公私收藏家作為藝術(shù)精品而競相搜羅收藏,極為名貴罕見。
 
  清代著名的制壺名家當(dāng)推陳鳴遠(yuǎn),他制壺技藝精湛,題材廣泛,在壺的造型上更為古樸自然。
 
  至清代中葉以后,文人墨客參與了紫砂壺的設(shè)計制作,書畫名家,如近代的吳昌碩都親自參與、共同設(shè)計,他們將文學(xué)、書法、繪畫、篆刻諸藝術(shù)融為一體,裝飾于壺壁,使紫砂壺不但成為茶文化的主要載體,且在自身的藝術(shù)內(nèi)涵上也得到了前所未有的發(fā)展,其優(yōu)秀作品,不僅僅是一件茶具,更是一件恒久的藝術(shù)品。
 
責(zé)編: ddm123456
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