但是有句話說:“以壺適茶,因茶選壺。”可以告訴大家,不同的泥料分別適合泡什么茶,可以根據(jù)自己平日愛喝的茶葉,來選擇不同泥料的紫砂壺。
五色土之紫泥
紫泥制壺,燒成顏色有的呈棕紫色調(diào)(顏色主要與溫度高低有關(guān)),成壺透氣性佳,熱淋變色率高,親茶,易養(yǎng)成。
底槽青礦屬于紫泥礦中的優(yōu)質(zhì)礦料。紫泥礦是上下疊置、分層積聚的,采礦者俗稱為頭槽、二槽、底槽。清水泥礦位于中層,底槽青礦位于最底層。
因此,紫泥又向有“巖中巖”、“泥中泥”之稱。紫泥的種類較多,有梨泥皮,燒后呈凍梨色,淡紅泥,燒后呈松花色,淡黃泥,燒后呈碧綠色,密口泥,燒后呈輕赭色。
紫泥又分為紫泥、清水泥、底槽清等,每一種都有其獨特的韻味。
紫泥又分為紫泥、清水泥、底槽清等,每一種都有其獨特的韻味。
▲紫泥
窯溫:約1180度C。
收縮比:約11%左右。
礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山。
泥性:穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結(jié)實,可塑大型塑像,成型較易,制壺藝人最喜愛使用之泥料。
難度:易生氧化鐵融點、跳砂、及花泥。
特點:泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調(diào),能安定心靈,親和力甚佳。
沖茗特性:使透氣性佳,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時間,養(yǎng)成后更顯高貴迷人,雅俗共賞之泡茶利器也!
沖泡建議:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等。
紫泥(古稱青泥)是制作紫砂壺的主要原料,其質(zhì)地細(xì)膩柔韌,可塑性好,滲透力強,是一種品質(zhì)優(yōu)極的陶土。紫泥,為較常見之典型紫砂泥;為最廣泛市場接受的泥料之一。
紫泥礦
為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢氣孔對流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。
清水泥
▲清水泥料
清水泥是成泥方式。所有泥料都可以用此中方式成泥。但是目前市場上頗為流行的“說法”,是紫泥,或者底皂青礦料不添加其它礦料直接成泥的成泥稱作“清水泥”
窯溫:約1180度C。
收縮比:約11%。
礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山。
泥性:穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結(jié)實,可塑大型塑像,成型較易
難度:易生氧化鐵融點、跳砂、及花泥。
特點:泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,作品大小皆宜,呈棕紫色調(diào),能安定心靈,親和力甚佳。
沖泡建議:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等。
宜興丁山陶者呼之“普泥”,為較常見之泥料;良者稀而貴,本泥因視之古樸,經(jīng)長期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之;乃作與賞二者最推崇之泥料。
▲黃龍山紫砂泥露天礦
沖茗特性:使用日久愈呈紅潤包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度掌握簡單,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤樸拙,古穆端莊。適合茶類與底槽青相仿。對茶的親和力較強。
底槽清
《詩經(jīng)》有語:河水清且漣漪。
底槽青,產(chǎn)于江蘇宜興黃龍山系,紫泥原礦大致可分:頭槽、二槽青、底槽青等三類,本名泥產(chǎn)于紫泥最底層,質(zhì)量之佳,為歷代陶人推崇之首,亦為數(shù)百年來經(jīng)典名器,及已故顧景舟大師最鍾愛之名泥。
此泥礦名稱,因宜興產(chǎn)地方言沿用已久,為恐溷淆,故用其音直譯文字,以“底槽青”名之。由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。
▲底槽清泥料
窯溫:約1180度C
收縮比:約12%。
泥性:底槽青由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。宜興紫砂舉世聞名,本泥功不可沒。
特點:塊狀中有青綠色的"雞眼"、"貓眼"、色呈偏紫泛青,細(xì)而純正,燒成的壺呈現(xiàn)紅豬肝色,燒成顏色具體要看礦料的成分構(gòu)成和燒成溫度。
沖茗特性:溫和典雅,茶湯韻味悠揚、沉著持久,養(yǎng)泡日久,泥色由棕變幻為古黯肝色,愈顯古樸素雅,明潤光和也!
沖泡建議:普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。
底槽青適用性極廣,適合沖泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等,溫和素雅,茶湯清氣悠揚。養(yǎng)泡日久,壺色由棕色變成豬肝色。