選購紫砂壺需要注意各部位的細節(jié)!

  一把靠譜又趁手的紫砂壺,對于日常喝茶來說,應(yīng)該是不能少的,特別是對于烏龍普洱老白茶這些耐泡型茶葉。有經(jīng)驗的壺友常從“泥、形、工、款、功”五個方面來衡量和判斷紫砂壺的品質(zhì),其中的高手還能從“形、神、氣、態(tài)、韻”等角度去說長道短。下面就來講講紫砂壺的細節(jié)方面,都需要注意哪些方面呢?下面我們一起來看看。
選購紫砂壺需要注意各部位的細節(jié)!
 
  1.壺鈕。壺鈕的大小和形狀要便于拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當。
 
  2.壺蓋。壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要盡量選擇不易積垢、易于清潔、利于擦洗的式樣。座片邊緣和壺囗“坨子”的內(nèi)、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰后形成缺口。
 
  3.壺流。壺流尖、長、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅實。流管內(nèi)要干凈平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。
選購紫砂壺需要注意各部位的細節(jié)!
 
  4.厚薄。壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強度抵御不可預(yù)計的意外磕碰。
 
  5.出水孔。“獨孔”出湯攔不住碎茶;“球孔”難于清理;“網(wǎng)孔”較為適用,網(wǎng)孔各孔要分布均勻,網(wǎng)孔中心,應(yīng)與壺流中心對齊,以免水流偏斜、泛花。網(wǎng)孔的孔徑以不小于0.3厘米為宜,不宜選取密而小者。過小過密,流速下降,動能減少,出水不爽。
 
  6.壺底和內(nèi)壁。“推墻刮底”要到位,表面要干凈平整,無殘留的泥點、泥塊。
選購紫砂壺需要注意各部位的細節(jié)!
 
  7.泡茶倒水端壺時得無“費力、不順手”的感覺。這就考量師傅設(shè)計壺是否妥當,有沒有考慮到這一因素,手提握住壺把時是否舒適,太重容易累了手腕,一不謹慎,還可能摔了壺,得不償失。
責編: 紅666
普洱茶品牌推薦
?