如何從沏茶角度來選擇紫砂壺?

  購(gòu)買紫砂壺,是收藏紫砂壺的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,因此,在初步認(rèn)識(shí)和了解紫砂壺之后,掌握購(gòu)買訣竅與收藏方法,就成了最重要的問題。本章從各個(gè)角度設(shè)問,使讀者能夠最快捷地獲得相關(guān)知識(shí),從而為進(jìn)入實(shí)踐階段做好充足的準(zhǔn)備。
  怎樣從沏茶角度來選擇紫砂壺?
 
  在選擇一把新壺時(shí),如果單純地從沏茶的角度考慮,首先應(yīng)該考慮的便是壺的實(shí)用功能。在決定壺的大小時(shí),應(yīng)該考慮平常家里有幾個(gè)人喝茶,應(yīng)挑選容水量多大的壺,家里有什么樣的壺,還缺少哪一種壺,以這種方法來選擇壺的大小。
  再者,要考慮自己所要泡的茶的品種。紫砂壺有很好的宜茶性,但茶有茶系分類,不同的泡法,因此,從泡茶沏茶的功能上考慮,對(duì)紫砂壺的形狀,大小等首先要考慮周到。另外,不同的茶應(yīng)用不同的壺泡,不能交替使用。
  現(xiàn)代紫砂陶藝作品是否具有收藏價(jià)值?
 
  受國(guó)際流行的現(xiàn)代陶藝影響,宜興紫砂傳人中也有一些人從事現(xiàn)代紫砂陶藝創(chuàng)作,作品的水平很高,價(jià)格卻不高,有些作品已被博物館收藏,其實(shí)也適宜于個(gè)人收藏。因?yàn)楝F(xiàn)代紫砂陶藝是一種以新面貌出現(xiàn)的紫砂陶作品,追求藝術(shù)個(gè)性,強(qiáng)調(diào)器形的新穎性和原創(chuàng)性,沒有傳統(tǒng)紫砂“千人制一壺”的弊病,故更適宜收藏。
  為什么說收藏紫砂壺并不是年代越老的越好?
 
  許多人以為紫砂壺越“老”越好,把自己的收藏目標(biāo)鎖定在舊壺、老壺上。其實(shí),以年代“老”作為收藏紫砂壺的唯一標(biāo)準(zhǔn)是有問題的。老紫砂壺中只有很少一部分是名家之作,而且大多已是博物館藏品,藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)上很難見到。老紫砂壺中大多數(shù)是仿制品,但仿制品也分三六九等,其中有后輩高手仿制前輩高手之作,有高手的徒弟仿師傅之作及高手的后代的仿作,更多的是業(yè)內(nèi)人士仿制的“行貨”。
 
  顯然,老紫砂壺的“老”字后面有很復(fù)雜的內(nèi)容,并非是一句年代“老”就能概括的。
  然而,認(rèn)為紫砂壺越“老”越好的人很多,所以舊貨市場(chǎng)為“惟老紫砂壺才收”的人們準(zhǔn)備了極為充足的貨源。這些所謂的“舊壺”、“老壺”都是用低檔泥料制作的仿制品,用“擦蠟”作舊,即用細(xì)砂布將新壺表面仔細(xì)打磨一遍,再用棕帚擦涂石蠟,使壺表看起來很潤(rùn),很像養(yǎng)壺形成的“黯然之光”;還有人干脆用鞋油擦亮紫砂壺。這種作舊方法極不可取,因?yàn)樯安即蚰テ茐牧藟乇砻娴奈镔|(zhì)結(jié)構(gòu),沏茶時(shí)石蠟、鞋油會(huì)融化,極不衛(wèi)生,清除時(shí)要花費(fèi)很大的力氣。此外,還有人用酸腐蝕作舊,或?qū)⑿伦仙皦赝可习姿?,用水浸泡,做成出土的模樣。所以?yīng)當(dāng)慎重對(duì)待器表光亮的“老”紫砂壺。
 
  為什么說只有名人制作的紫砂壺才有收藏價(jià)值?
 
  并不是所有的紫砂壺都值得購(gòu)買和收藏。紫砂壺收藏和字畫一樣,也有“名人效應(yīng)”,名人制作的壺與非名人制作的壺在收藏價(jià)值上有天壤之別。一般的紫砂壺只是一種實(shí)用生活用具,不具有文化藝術(shù)收藏品的品質(zhì)。地?cái)偵系淖仙皦兀^大多數(shù)都是專門冒充古壺的贗品,沒什么收藏價(jià)值可言。只有名人名作才有收藏價(jià)值。當(dāng)代名家制作的紫砂壺也具有收藏價(jià)值,尤其是大師的作品,一直是穩(wěn)中有升。
 
責(zé)編: 水方子
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