宋代是青釉瓷品種最為豐富的時期，比較有代表性的如柴、汝、官、哥、南宋官、高麗、龍泉、耀州、湖田、等窯口系列，因為工藝、原料的差異成瓷的外觀及內(nèi)在品質(zhì)都有差異，各有各的特色，很難說得清，雖然有許多人在研究探索但直到今天幾大名窯遺址仍然渺無蹤影無法對照，不敢說過去皇宮中記錄有誤貽害今天，只能耐心等待專業(yè)人員的研究探索，作為收藏愛好者也只能按照自己的思維去判定這些古老的青釉瓷器的真?zhèn)魏褪詹貎r值；我對于高古青釉瓷收藏原則有以下幾點；一、先看胎、釉是否接近硬質(zhì)瓷，胎質(zhì)是否緊密，釉面透明度是否高，這兩項指標(biāo)好說明燒成溫度高，在元代以前能夠達(dá)到一定的燒成溫度一定是瓷器生產(chǎn)技術(shù)比較先進(jìn)的地區(qū)，產(chǎn)品必然優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)，二看造型；口沿平整、器體平滑、見楞見線造型精準(zhǔn)細(xì)膩說明這件瓷器是優(yōu)秀工匠細(xì)心加工，工時長成本高必然是精品瓷器，況且是高溫?zé)蓸O易變形更加證明這件瓷器的檔次，三、看紋飾是否復(fù)雜，刻痕深淺，紋飾簡單用工少成本低檔次必然低，刻痕深視覺效果好但工藝難度大必須高級工匠操作成本自然高也說明是精品。
明代以后制瓷技術(shù)發(fā)生了根本的變化，硬質(zhì)瓷生產(chǎn)技術(shù)在南方地區(qū)得到推廣，北方地區(qū)因為胎土原料的原因進(jìn)展不快一直到近代產(chǎn)品仍然達(dá)不到硬質(zhì)瓷的標(biāo)準(zhǔn)，雖然燒成溫度大大提高但產(chǎn)品仍然屬于高溫陶器，從敲擊聲音就可以區(qū)分出來，南方地區(qū)以景德鎮(zhèn)為中心開始生產(chǎn)青釉硬質(zhì)瓷，特點是與以前所有高古瓷的胎體不同，胎體呈潔白色，但明代時青釉系列品種不多，主要是仿龍泉系列，清代早期才開始仿制官、汝、哥-------等各種系列的青釉瓷器，這一時期的青釉瓷器很難辨別，根本原因是在漫長的幾百年里青釉制瓷技術(shù)沒有什么發(fā)展，許多廠家一直采用傳統(tǒng)工藝、原料進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)品除了造型基本沒有變化，如浙江一些地區(qū)生產(chǎn)的龍泉系列產(chǎn)品，景德鎮(zhèn)地區(qū)解放前制作的仿古瓷如果不是依靠傳承有序的證明根本無法證明其真?zhèn)?，所以收藏這一時期的藏品主要是考慮它的藝術(shù)和工藝水平，這一時期的產(chǎn)品價格很高所以我很少收藏。
近年來青釉瓷器由于制作工藝簡單，特別是仿汝釉青瓷因為沒有紋飾，釉面光潔度要求低因此成為一些不良商人炒作的目標(biāo)，當(dāng)然一件商品成本無論和售價差距多大都不可非議，但是把粗制濫造的瓷器吹捧為中國國寶就有些不對了，通過注漿或機壓工藝成型，燒成后再用氫氟酸制劑腐蝕釉面，或用微波爐加溫后讓釉面產(chǎn)生龜裂，然后通過各種渠道的炒作成千上萬的再賣給消費者，使得廣大消費者錯誤的了解中國陶瓷文化實在影響太壞。
文/萬壺堂老馬
