五福福壽話茶壺

  茶壺本身蘊含一個福的諧音,只要帶上一把裝上香茗的茶壺,中國人到哪兒都是快樂的。

  一天,一位老者拿出一把清代茶壺請大家鑒賞,茶壺款式簡單,一只瓜棱形的粉彩提梁壺,用礬紅環(huán)繪了四只蝙蝠,手牽手的在天上飛翔。他考我們,畫的什么題材呀?我們說,洪(紅)福(蝠)齊天唄。他又問,還有呢?我們都答不上來。他說,這還有我們中國非常傳統(tǒng)的一個題材,五福臨門。我們問,不就畫了四只蝙蝠嗎?只有四福,還有一福呢?難道少畫了一只?老者把茶壺一拎,說,在這里,就是這把壺。哦,聰明和嚴謹?shù)墓湃耸遣粫鲥e的,四只蝙蝠就是四福,再加茶壺本身一個壺(福),就是一個五福臨門的意思,古人心真巧,畫四只蝙蝠卻表達了兩層寓意。中國古代在過節(jié)的時候就愛在大門上寫上紅色的五個福字,祈求吉祥,清中期以后,就用諧音來間接的表達,比如畫上五只蝙蝠,畫上五只葫蘆,畫上五只茶壺等等。

  在茶道里邊,茶壺本身蘊含一個福的諧音,中國文化里,壺是何時出現(xiàn)的呢?要弄清這個問題先得了解什么是壺,一般來說,從一個口里灌液體進去,再從這個口倒出來,這是瓶,或罐,如果從一個口一般是比較大的口灌液體進去,從另一個口子一般是比較小的口倒出來,這就是壺。中國歷史上最早的壺,出現(xiàn)在晉朝,一幫西晉貴族文人閑得沒事干,在一些青瓷罐的瓶肩,塑上一只羊頭,一只雞頭,沒有什么實用功能,純粹是為了標新立異,好看,也就是貴族為了顯示和常人的用具不一般。到了東晉,就有好事者把羊首或雞首捅一個眼,液體從羊嘴,雞嘴里噴涌而出,增加情趣,這就是歷史上著名的羊頭壺、頭壺。

  中國人用壺的歷史很長,從晉代開始也有約一千五百年了,主要是酒壺和水壺,茶壺的歷史很短,大約在明代永樂,宣德時期開始,茶壺流行起來大約在明晚期的嘉靖、歷時代,茶壺作為一個專屬用具只有約五百年的歷史。這是源于明朝時期,中國人一改唐宋時期的茶道,開始了泡茶喝的歷史,拋棄了唐宋茶道里所有的繁縟程式和復雜茶具,一把壺配幾個杯子就可以沏茶,日本人稱這種方式為淹茶。這時的茶,才真正進入了尋常百姓家。從此,田間地頭,茅屋瓦舍,朱門豪宅,都會有一把壺出現(xiàn),從茶壺里倒上一杯茶成了最平常的待客禮儀。茶壺的出現(xiàn),在明清茶道里一統(tǒng)江山近五百年,茶道里所有的茶具都以茶壺為中心,直到清中晚期,蓋碗的出現(xiàn)才動搖了茶壺的霸主地位。

  中國文化五福中的第一福就是福壽,不管里多有錢,地位有多高,福壽是最重要的,否者你將無福消受,茶在福壽中也是重要的,飲茶的好處是不言而喻的,而且飲茶可以上升到精神層面,福壽的根本是養(yǎng)生,養(yǎng)生的根本是養(yǎng)心,只有一個心平氣和的人生,才可能有福壽,茶道本身就提倡清靜和寂,所以福壽之人必愛茶。茶本無形,壺有形,國人非常物化,日子好過了,對物質(zhì)的追求總要做到極致,中國人從愛茶延伸到愛壺是可以理解的。

  如果說法蘭西人的血液里流淌著葡萄酒,日耳曼人的血液里流淌著黑啤酒,俄羅斯人的血液里流淌著威士忌,意大利人的血液里流淌著咖啡,美利堅人的血液里流淌著可口可樂,那么中國人的血液里一定流淌著茶。中國人對茶壺的癡迷外國人無法理解,我見過清代最小的茶壺,只有鴿子蛋那么大,銀的,精巧之極,就是隨身的一個掛件,可見中國人對茶壺的感情有多深,所以,只要有一把茶壺,中國人到哪兒都是快樂的。

責編: ahao
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