蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海發(fā)型，因這種發(fā)型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。蓋碗是生活中常用的茶具之一，那么蓋碗茶具價(jià)格多少錢一個(gè)呢？
蓋碗茶具價(jià)格多少錢一個(gè)
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。蓋碗既可以用來(lái)泡茶，也可以直接用來(lái)喝茶的。蓋碗茶具是生活中使用比較廣泛的茶具。市場(chǎng)上蓋碗茶具價(jià)格參差不齊，便宜的蓋碗一般十幾元一個(gè)，也有上百上千一個(gè)，不同的材質(zhì)，不同的品質(zhì)，其價(jià)格也不同。
如果是新手用來(lái)日常學(xué)習(xí)泡茶喝茶的話，一般買一個(gè)價(jià)格在三十左右的算是不錯(cuò)了，剛學(xué)習(xí)蓋碗泡茶可以選擇白瓷蓋碗。優(yōu)質(zhì)的白瓷蓋碗也就在100多元左右，當(dāng)然，不同的品牌價(jià)格也有差距。至于工藝師修飾的景德鎮(zhèn)琺瑯彩繪蓋碗及其他材質(zhì)的極具美感的蓋碗，則需數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元一個(gè)，用于藝術(shù)收藏居多，普通茶友也不會(huì)拿這么貴的蓋碗用于日常品飲。喝茶，本身是件簡(jiǎn)單純粹的事，如果加了太多的功利性反而沒(méi)了初心，因而選擇適合自己、順手的蓋碗即可。
蓋碗泡茶的方法步驟
1、溫杯
將沸水注入蓋碗之中，再將蓋碗的水倒入小茶杯中，目的是讓蓋碗和茶杯在使用時(shí)保持潔凈和熱度。
2、置茶
將適量的茶葉放入蓋杯中。
3、注水
茶葉投入蓋碗后，以繞圈方式將水注入蓋碗內(nèi)，使每片茶葉都得到充分滋潤(rùn)、受熱。沖水時(shí)盡量不要沖得太滿，以在碗壁的七、八分處為宜。沖水太滿，碗沿受熱面積大，倒茶時(shí)會(huì)非常容易燙到手指
4、浸泡
注水至稍微滿時(shí)蓋上杯蓋，在此之前可以用杯蓋翻動(dòng)茶葉，使每片茶葉充分伸展開(kāi)來(lái)。
5、倒茶
用食指、中指和大拇指拿起蓋碗，食指輕壓杯蓋中間，中指和大拇指齊齊抓住蓋杯口邊緣，將蓋杯提起，使蓋杯稍微向前傾斜，徐徐倒茶于小茶杯內(nèi)。清代亦有不用小茶杯而直接使用蓋碗飲茶的方式。
蓋碗泡茶的好處
1、蓋碗實(shí)用范圍廣。大家都知道，有時(shí)候不同的茶種需要的器具也不一樣。即使被我們視為泡茶好手的紫砂壺，雙氣孔結(jié)構(gòu)的特性也會(huì)吸收茶味，影響口感。而蓋碗的瓷質(zhì)材料不會(huì)吸收味道，相較于紫砂壺應(yīng)用的范圍更廣泛。
2、蓋碗釉質(zhì)精細(xì)。這種構(gòu)造雖然不能讓發(fā)揮茶的特點(diǎn)，但能凸顯茶葉本身的優(yōu)缺點(diǎn)。用蓋碗能清楚地判別出茶的茶性和口感，不至于其他的茶壺出現(xiàn)串味影響自己的判斷。
3、蓋碗泡茶簡(jiǎn)單便捷。相較于一整套的茶盤、公道杯等繁雜的物品，茶碗泡茶只需要一個(gè)水壺、一個(gè)蓋碗和茶葉即可，不過(guò)如果對(duì)喝茶有講究的話，其他的茶具也能添加進(jìn)來(lái)。可繁可簡(jiǎn)，靈活方便。
4、實(shí)用穩(wěn)當(dāng)趁手。蓋碗上大狹小，喝茶時(shí)不會(huì)隨意滑動(dòng)，特殊的設(shè)計(jì)能讓人在端茶時(shí)很穩(wěn)定，還不易燙手。
挑選蓋碗，先要考慮瓷胎薄的茶碗，吸熱少，茶碗高溫度能激發(fā)茶葉的茶性和茶香，更入味。在容量上，一般以130-145毫升的蓋碗十一，輕巧的蓋碗容易把握，更趁手。除此之外，也要注意碗口和蓋紐和杯口的外向延伸弧度。
