玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無(wú)余，可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。
玻璃茶具泡的茶好喝嗎？
使用玻璃茶具喝茶，由于玻璃茶具的通透度極高，所以在沖泡的過(guò)程當(dāng)中，可以清楚的看到茶湯色澤的變化以及茶葉姿態(tài)的變化，品茶的同時(shí)，也是另外的一種享受，而且玻璃茶具內(nèi)壁光滑，容易清洗，不會(huì)吸收茶湯的香味，可以加茶湯的原汁原味，更好的展現(xiàn)給我們，最重要的是玻璃茶具物美價(jià)廉，器型多樣，這是我們所知道的最大的一個(gè)特點(diǎn)，而且人們都可以接受，所以在生活當(dāng)中，玻璃茶具越來(lái)越受人們的歡迎。
玻璃茶具不會(huì)吸收茶原本的清香，茶的味道能夠保留下來(lái)，我在嘉禾國(guó)際餐廚具工廠店的玻璃茶杯非常不錯(cuò)，泡出來(lái)的茶就是原汁原味的。
玻璃杯茶具適合泡什么茶
高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡.邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣.
普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用.
紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人.紅茶,也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用.飲用時(shí)可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味.高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡.
烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香。
玻璃茶具泡茶的技巧
1、沖泡水溫的掌握
首先在使用玻璃茶具泡茶的時(shí)候，應(yīng)該注意的就是沖泡水溫的掌握。不同溫度沖泡的茶湯味道都有所不同。主要的方法有冷泡法和熱泡法，每個(gè)方法都需要根據(jù)茶葉屬性的不同來(lái)判斷究竟是用哪種，然而兩種沖泡方法泡出來(lái)的茶湯味道也會(huì)有所不同。
2、茶葉與水的比例
其次，在使用玻璃茶具沖泡茶葉的時(shí)候，就應(yīng)該注意茶葉與水的比例了，因?yàn)樗鼈儗?duì)茶湯影響也是非常大的。水對(duì)于茶湯里面的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)影響是最大的，泡茶用水量太大，則會(huì)讓茶湯顯得寡淡，這就需要在泡茶時(shí)掌握好合適的茶水比例。
3、沖泡時(shí)間的掌控
再使用玻璃茶具沖泡茶葉的時(shí)候，要注意掌握沖泡時(shí)間，因?yàn)闆_泡時(shí)間對(duì)于茶葉里面一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放是有很大影響的，想要讓茶湯口感更好，就需要更好的控制沖泡時(shí)間。而且你要明白不同的茶葉種類，不同的溫度條件都會(huì)影響茶湯的口感。
4、沖泡次數(shù)的講究
在使用玻璃茶具泡茶的時(shí)候，對(duì)于沖泡次數(shù)也是非常有講究的，一款茶能泡幾次是很多愛(ài)茶之人都比較關(guān)注的問(wèn)題。沖泡次數(shù)主要是由于茶葉里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量所影響的。不同的茶葉種類，它適宜沖泡的次數(shù)是不同的，所以就需要根據(jù)不同的茶葉種類，來(lái)判斷它的沖泡次數(shù)了，因?yàn)闆_泡次數(shù)太多就會(huì)顯得茶湯味道比較淡，甚至沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
