你和他之間的差距:茶具

  不知道各位壺友有沒有和我一樣的經歷,每次去別處喝茶時??偸歉杏X別人的茶臺布置和擺設很有格調,茶湯感好,湯色也好,總覺著茶好喝,但是回家自己一泡就覺得差點什么?
  差點什么呢?首先喝茶除了獨坐觀自心以外,其實還是需要一點儀式感的,在日本茶道精神就做得很好,帶著敬畏之心一步一步的去完成享受這個過程,氛圍也是很重要的。在特定的空間形態(tài)之中,以器為體,以茶為魂,將茶道藝術與生活藝術融合在一起。
  其次,茶要好喝,在同一環(huán)境下有四要素:1、水質2、投茶量3、水溫4、浸泡時間。其中投茶量和浸泡時間都可以有固定的比例,靈活運用就好。那么影響水質和水溫的東西是什么呢?答案很簡單:茶具。
  對水質最直接的影響是什么的呢?燒水的器皿,不同的燒水器皿對水質的影響不同,好的茶具自然是提升水質,銀壺是茶席上的一輪明月,不僅裝飾茶席,更能凈化水質,軟化水質,提升茶葉香氣,使茶湯潤滑。銀壺燒水比常規(guī)燒水壺溫度高出3°左右,直接影響水溫。
  比如說綠茶、牙尖等嫩的茶葉就需要低溫沖泡,銀壺適宜泡普洱老茶、烏龍、熟茶等。當然不同的茶類需要不同的溫度,不是所有茶類都適合高溫沖泡。搭配合適的茶具,泡出茶最好的滋味來,也算是不辜負。
  品茶不但是在口中的味道,感覺可見與不可見的是一種精神體驗。茶具,在整套茶藝之中既是最直接影響口感的,又是最低調的陪襯。對于一場茶藝表演來說,茶藝師、茶藝動作、茶香,甚至音樂都令人回味,但茶具只是默默地作為陪襯,在那里不爭不搶,那么恬靜。
  茶席之美,在于意境,于春花秋月之中布下的這一方小天地,述說著來自內心深處的感受,在追求自然藝術的境界之時,探尋一份心靈的寄托?;蛟S,這就是茶席存在的意義吧。
  閑一點散一點慢一點再慢一點,把時光掰碎了享受,再快,就真的老了。
責編: 吉星坦羅
普洱茶品牌推薦
?