老黃片

【漲知識(shí)】：什么是普洱茶黃片？

什么叫普洱茶黃片，普洱茶中的黃片是什么。經(jīng)常都有朋友在問這個(gè)問題，但是“黃片”，在眾多的普洱茶愛好者甚至是發(fā)燒友中，真正弄清楚它的人沒有多少。

【品鑒】品嘗茶農(nóng)心中真正的茶“寶貝”

說起普洱茶“黃片”，人們往往還會(huì)加個(gè)老字，于是不自覺間，老黃片就給人一種感覺：粗老。因?yàn)檫@樣，老黃片總是被人們“剩下”。 老黃片，其實(shí)是茶樹上的老葉片，由于老葉微微泛黃而得名。為什么會(huì)長(zhǎng)老？說白了就是在采摘的時(shí)候被“剩下”了。 而我們通常見到的普洱茶“老黃片”茶餅，則大部分是在原料篩選工序中，因條索粗大、疏松，不易揉捻成條而被剩下的“長(zhǎng)相不好”的老葉。 因?yàn)殚L(zhǎng)得不好、害怕壓制成餅后影響茶餅的美觀度而被特意挑選出來、獨(dú)立壓制成餅，“老黃片”被如此嫌棄，也算是夠委屈的了。