生茶

云章普洱己亥年生肖餅普洱茶生茶，選用云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)境內(nèi)，海拔1400米至2000米范圍內(nèi)，2018年的明前勐庫大葉種喬木曬青茶為原料，經(jīng)靜電除塵處理，高溫蒸壓精心制作而成

有人說：“一生一熟代表著一生一世”。這句話放在“勐海之戀”上甚是貼合，生茶像是戀愛的初戀階段，甜蜜、羞澀，令人難以忘懷，而熟茶就像是熱戀后的穩(wěn)定期，成熟、穩(wěn)重，美滿幸福。 在品茶的時候外面的天氣也是變幻莫測，忽冷忽熱，有陰有晴，有風(fēng)有雨，就像這戀愛，有怦然心動，有喋喋不休，有彼此冷落，有幸福美滿，像這茶，有生有熟，有甜有苦，有澀有潤，有清新自然，有陳韻回味。

2016年俊昌號--邦東：原料出自臨滄大雪山邦東茶區(qū)，此茶茶氣強勁，口感飽滿純正和諧，入口先覺苦澀，但化得很快，隨之而來的是持久回甘。細心品飲，恰似欣賞一曲動人的樂曲?？〔柊顤|茶含蓄而富有變化，是一款品質(zhì)優(yōu)良宜飲宜藏的普洱茶。

相較散茶來說，緊壓茶多了蒸壓的過程，茶葉保持相對較好的濕度，如果加上合適的溫度，就為微生物活動創(chuàng)造出最好的環(huán)境，可以加速有益菌的繁殖，從而為后期轉(zhuǎn)化提供更好條件。

一席茶，有人獲得新知，有人感慨萬千，不同的人，有不同的收獲。年關(guān)將近，我們在此把這份來自云南產(chǎn)山的“好意”分享給你。

中國人飲茶，素有喝茶與品茶之分。喝茶與品茶，不僅有量的差別，而且還有質(zhì)的不同。喝茶，主要是為了解渴，以滿足人體水的生理需要。所以，喝茶重在數(shù)量，往往是急飲快咽地完成。而品茶重在意境，把飲茶看作是一種藝術(shù)的欣賞，精神的享受。

一般我們評價一款茶品質(zhì)好不好都是看這款茶當(dāng)前品質(zhì)如何，而對于普洱茶的品質(zhì)，除了要看目前的狀態(tài)，我們更關(guān)注它后期的轉(zhuǎn)化。這里的“活”，指的是普洱茶的活性，一款普洱茶有沒有活性，直接關(guān)系到后面的轉(zhuǎn)化。

時光荏苒，歲月如梭，不知不覺2018年已經(jīng)過去，2019年已經(jīng)到來。在新年伊始，需要飲一款好茶，這寓意著新的開始。本次品鑒會需要品鑒的是兩款生茶，并猜出產(chǎn)地。

“樂意”是易武的原料，但在六次出水中沒有并沒有沖泡出易武的高香等特點，在正常沖泡時才感受到它的甜、滑以及高香，“如意”則在六次出水中表現(xiàn)尤為好喝。63方程式不僅僅是為了找到茶本身的優(yōu)缺點，也是在尋找最適合這款茶的沖泡方式。