小雪

今日是節(jié)氣小雪，《月令七十二候集解》說：雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。而每當?shù)搅诉@個節(jié)氣，茶人們首先想到的應該是：寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。是的，天寒宜煮茶。

普洱茶經(jīng)歷生茶到熟茶的轉變過程，在眾多茶類中最能體現(xiàn)其補的作用，一直被譽為攻補兼?zhèn)涞牧妓?。冬季陰寒，體質寒的人群，飲用熟普，可補充微量元素；易胖體質人群，適飲生茶可減肥，并預防心血管疾病。