大益熟茶
2016年大益玫瑰大益熟茶品鑒
玫瑰大益的生產(chǎn)日期是2016年5月30日，規(guī)格為357克/餅，7餅/桶，6桶/件。下午買回一片拍照試茶，它的外包裝紙顏色刻意使用了比較淺的玫紅色為背景色印刷，茶餅緊實(shí)，餅面條索較粗獷，無(wú)刻意撒面，依舊是上一代使用的內(nèi)飛。翹茶8.7克配120cc蓋碗沖泡。 洗茶后杯底香不明顯，淺淺的勐海香帶著稍許的焦糖氣息。茶湯在公道杯內(nèi)顏色較淺，應(yīng)使用了一定的老料或幾年前就已經(jīng)壓了出來。入口無(wú)堆味，醇和，滑度明顯，有一定的厚實(shí)感，帶微水汽。滋味和香氣比較柔淡，沒有想象的飽滿。第五泡延長(zhǎng)出湯時(shí)間悶了悶，茶湯的滋...
大益1601批陳香雅韻翩然上市，帶您鑒證匠心品質(zhì)!
八月，即將迎來一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)氣：立秋。春為生，熟為秋，熟為輕，所以秋為輕盈展翅，由此才稱"飛龍秋，游上天"。秋高氣爽，1601陳香雅韻翩然上市，延續(xù)1501陳香雅韻的經(jīng)典品質(zhì)，與新老茶人茶友再續(xù)前緣。
大益金葫蘆（熟）開湯品鑒
“廬山煙雨浙江潮，未到千般恨不消。及至到來無(wú)一事，廬山煙雨浙江潮。”，蘇軾的這首《觀潮》，每每讀來都會(huì)拍爛手掌，直譯其意就是說：“廬山神秘的煙雨，錢塘江壯觀的潮汐，如果無(wú)緣去觀賞一番，是會(huì)遺憾終身的。 等到終于有機(jī)會(huì)親臨廬山、浙江，看到了蒙蒙煙雨、澎湃潮水，卻沒有什么特別的感受，只覺廬山煙雨就是廬山煙雨，浙江潮水就是浙江潮水”。 簡(jiǎn)潔的七言絕句，四句詩(shī)中首尾兩句字字相同，卻表述出截然不同的意境。初讀之，似是訴說人生理想與現(xiàn)實(shí)的虛無(wú)，既要經(jīng)受求之...
大益“徽之韻”——致敬厚重歷史文化大作
中國(guó)歷史上最璀璨奪目的三大地域文化，敦煌學(xué)、藏學(xué)、徽學(xué)。 徽學(xué)狹義上講是指朱子理學(xué)，朱熹，這個(gè)名字如雷貫耳，基本上我們現(xiàn)在熟讀的儒學(xué)都是他譯注的；廣義上講是指是以徽州文化為研究對(duì)象的一門學(xué)科。 徽州文化多樣豐富，徽州建筑令人贊嘆，而理學(xué)和徽商文化是我們?nèi)粘＝佑|的最多一個(gè)。新安理學(xué)中，三位名耀中華史的，程顥、程頤和集大成者朱熹的祖籍均在歙縣篁墩（今屬屯溪），故譽(yù)為“程朱闕里”。我們聊一個(gè)最牛X的人物，連明太祖朱元璋都想追認(rèn)他為自己祖宗的人，朱熹。 朱熹是唯一非孔子親傳...
開湯品評(píng)大益1601徽之韻
大益茶特別產(chǎn)品徽之韻，已于7月14號(hào)上午十點(diǎn)在安徽合肥市首發(fā)，小編拿來茶餅細(xì)細(xì)端詳，腦海里不禁勾勒出了一幅“徽之韻”的畫面：白墻黛瓦，古木紅葉，炊煙晨霧，古橋流水，漿洗耕作，漁樵互答。江南所有的美好，都濃縮于一路如同畫卷的風(fēng)景之中，讓人癡絕，嘆為觀止。 在此，我們不得不談?wù)劵罩莺突丈?。徽州，?jiǎn)稱“徽”，古稱歙州，又名新安，為浙江省最早雛形之一浙江西道的組成部分，也是江南省拆分后安徽之“徽”的命名來源。新安，亦指徽嚴(yán)二州之新...
聊聊大益的熟茶系列
許多剛喝普洱的朋友，一般入門都以熟茶入門。熟茶有一定的保健功效，但也要注意衛(wèi)生情況，和生茶不同，熟茶有個(gè)渥堆過程，這個(gè)過程的衛(wèi)生情況很重要，所以基本上，小廠的老茶頭我是不喝的，另外，大家在選擇熟茶的時(shí)候盡量選一些大廠產(chǎn)品，大益作為云南普洱中的最大牌，熟茶工藝過硬，一般是首選。 其實(shí)大益的熟茶有兩個(gè)方面，一個(gè)是料較粗老的方向，一個(gè)是料較細(xì)嫩的方向，前者的代表產(chǎn)品就是號(hào)稱熟茶“標(biāo)桿”的明星產(chǎn)品7572,再往上走就是勐海之星;7572新茶出廠很便宜，也就幾十塊錢，現(xiàn)在工藝改進(jìn)...
大益1601批0532熟茶上市
產(chǎn)品背景：大益0532是一款高檔熟茶普餅，于2005年精心研發(fā)成功。適逢博聞集團(tuán)公司并購(gòu)勐海茶廠（改制）一周年出品（2005年10月25日），同時(shí)為了慶賀勐海茶廠獲得國(guó)家食品安全質(zhì)量生產(chǎn)QS許可特別推出。曾在上海國(guó)際茶文化節(jié)榮獲金獎(jiǎng)。 1601批0532，采用條索細(xì)嫩多芽頭的3級(jí)高級(jí)陳年茶菁制作，經(jīng)適度發(fā)酵，高溫蒸壓而成，是一款值得品飲與珍藏的普洱熟茶佳品！ 【名稱】：2016年0532熟茶 【規(guī)格】：357克/餅28餅/件 【出廠價(jià)】：1700元/件 【期貨參考價(jià)】：1760元/件 ...
大益2005年與2016年八級(jí)普餅權(quán)威品鑒
八級(jí)普餅是勐海茶廠非常經(jīng)典的一款熟茶，2005年首次推出即深受廣大茶友的喜愛，時(shí)隔11年之后，應(yīng)廣大茶友的強(qiáng)烈要求并于2016年再次隆重上市，非常值得期待！八級(jí)普餅以成熟葉片為主，拼入適量細(xì)嫩茶梗，該茶品湯色紅明剔透，陳香馥郁，滋味醇滑，獨(dú)具韻味。
